Radish

Ir-ravanell huwa pjanta kkultivata li ġiet mill-Asja Ċentrali. Għandu għeruq ittundjati b'ġilda rqiqa, kulur aħmar, roża, jew abjad-roża. Ir-ravanell huwa veġetali b'togħma pikkanti karatteristika, iżda pjuttost pjaċevoli, minħabba l-preżenza ta 'żejt tal-mustarda.

Il-benefiċċji u l-ħsara għall-ġisem

Ħafna esperti jistudjaw bir-reqqa l-benefiċċji u l-ħsara tar-ravanell għall-ġisem. U ammetti li għandu proprjetajiet ferm aktar pożittivi. Grazzi għall-fibra, ir-ravanell jissatura l-ġisem għal żmien twil u jtejjeb il-metaboliżmu. Għalhekk, il-benefiċċji tar-ravanell għat-telf tal-piż huma inkontestabbli. Barra minn hekk, l-użu regolari tiegħu jgħin biex jitnaddaf il-ġisem minn sustanzi ta ’ħsara u biex jiġu normalizzati l-livelli tal-kolesterol. Fl-istess ħin, il-kontenut ta 'kaloriji tar-ravanell huwa biss 20 kcal.

Il-benefiċċji għall-ġisem

  • Ittejjeb l-immunità, tiġġieled l-irjiħat.
  • Peress li hemm ħafna aċidu foliku fil-ħodor tar-ravanell, il-ħaxix huwa tajjeb għas-saħħa tan-nisa u żvilupp xieraq tal-fetu għal nisa tqal.
  • Fil-ġlieda kontra n-nuqqas ta 'vitamina, ir-ravanell jikser ir-rekords: 250 gramma ta' frott biss jipprovdu lill-ġisem b'inġestjoni ta 'kuljum ta' aċidu askorbiku.
  • Il-ħaxix inaqqas iz-zokkor fid-demm u jżid il-livelli tal-emoglobina. Il-fibra f'ħaxix ittejjeb il-proċessi metaboliċi, tneħħi l-kolesterol, u tinnormalizza s-sistema diġestiva, għalhekk hija utli għal dawk li għandhom piż żejjed, jiġġieldu kontra d-dijabete u l-gotta.
  • Ukoll, ith għandu effett koleretiku u jtaffi n-nefħa. B’mod ġenerali, huwa ta ’benefiċċju kbir għall-marrara u l-fwied.
  • Il-benefiċċju tar-ravanell huwa li jgħin lis-sistema kardjovaskulari u anke jgħin fil-ġlieda kontra l-kanċer.
Radish

Vitamini u kontenut ta 'kaloriji

Il-kompożizzjoni tal-ħaxix tispjega bis-sħiħ il-popolarità tagħha matul il-perjodu tar-rebbiegħa. Huwa rikk fil-vitamini PP, Ċ, vitamini B, għandu wkoll ammont kbir ta ’sodju, ħadid, manjeżju, fosfru, potassju u kalċju, kif ukoll fibra, proteini u żjut essenzjali, li jgħin ħafna biex jitilfu l-piż. Huwa importanti wkoll li jkun hemm biss 15 kcal għal kull 100 gr fir-ravanell. Għalhekk, tista 'żżidha b'mod sikur ma' ikliet tad-dieta.

Ħsara u kontra-indikazzjonijiet

Ir-ravanell m'għandux jittiekel minn persuni bi problemi tat-tirojde, minħabba li l-abbuż jista 'jikkawża tumuri. Ukoll, huma pprojbiti għal dawk li jbatu minn ulċeri. Meta tiekolha, għandek toqgħod attent bl-aggravamenti ta 'mard tal-marrara, duwodenu, u fwied.

Mhux irrakkomandat li tixtri ravanell li jkunu ppakkjati f'boroż tal-vakwu. Għeruq bħal dawn ħafna drabi jattiraw kulur qawwi u seduċenti. Imma ma tistax tkun ittantat minn lixka bħal din. F'kundizzjonijiet ta 'vakwu, ir-ravanell jista' jinħażen għal żmien twil ħafna, u ħajja twila fuq l-ixkaffa tindika li l-għeruq tilfu l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħhom u jakkumulaw kaloriji, lamtu u fibra, li jistgħu jagħmlu ħsara lis-sistema diġestiva wara l-konsum.

Jgħin biex jitilfu l-piż

Għal nisa li l-ħolma tal-ħajja ewlenija tagħhom hija l-parametri mudell għeżież, ir-ravanell isir sejba vera, peress li jgħin biex torganizza dieta b'mod razzjonali mingħajr ħsara lill-ġisem. L-enzimi tal-prodott ikissru x-xaħmijiet mingħajr problemi u jneħħu l-umdità żejda mill-ġisem.

Nutrizzjonisti jgħidu li jekk torganizza dieta billi tuża insalati tar-ravanell, tista 'mhux biss titlef il-piż, iżda wkoll ittejjeb il-proċessi metaboliċi, tnaddaf il-ġisem mit-tossini, u tinnormalizza l-passaġġ gastro-intestinali.

Bid-dijabete mellitus

Il-vantaġġ ewlieni tar-ravanell huwa indiċi gliċemiku baxx, 15-il unità biss. Il-konsum ta 'dixxijiet tar-ravanell fl-ikel prattikament mhux se jkun rifless fil-livell ta' glukożju fid-demm uman, peress li l-ħaxix ta 'l-għeruq fih insulina naturali, li se tikkontribwixxi għan-normalizzazzjoni tal-livelli taz-zokkor fid-demm.

Varjetajiet ewlenin

Ravanell Sachs

Radish

L-għelejjel ta 'l-għeruq huma tondi, aħmar jgħajjat, li jiżnu 5-10 g. Il-polpa hija densa, mmerraq, moderatament pikkanti. Jista 'jkun abjad pur jew abjad u roża. Varjetà bikrija medja ta 'ravanell, mill-ġerminazzjoni sal-maturazzjoni tal-għelejjel tal-għeruq - 25-30 ġurnata. Differenti fil-frott bonarju u reżistenza għolja għall-fjoritura.

Ravanell Zarya

Varjetà ta 'ravanell misjur kmieni b'għeruq ta' kulur aħmar-lampun, b'dijametru ta '4.5-5 cm u li jiżnu minn 18 sa 25 g. Il-polpa hija mmerraq, densa, b'togħma kemmxejn pikkanti. Mill-ġerminazzjoni sal-maturità tal-għelejjel tal-għeruq, tieħu 18-25 ġurnata.

Ravanell 18-il jum

Varjetà bikrija b'għeruq tawwali-ovali, li jiżnu 17-25g. Il-kulur tal-għelejjel tal-għeruq huwa roża skur, il-ponta hija bajda. Il-polpa tar-ravanell hija mmerraq, ħelwa, kważi mingħajr pungency.

Ravanell Aħmar Ġgant

Varjetà b'maturità tard - l-għeruq jilħqu l-maturità teknika f'40-50 ġurnata. Għeruq ħomor bi skanalaturi trasversali ta 'lewn roża-bajdani, twil 13-20 ċm u jiżnu minn 45 sa 100 g. Il-laħam huwa abjad, it-togħma hija kemmxejn pikkanti, densa ħafna.

Ravanell Presto

L-għelejjel ta 'l-għeruq huma ħomor, tondi, b'dijametru ta' 3 cm, li jiżnu sa 25 gramma. Il-polpa hija mmerraq, prattikament mingħajr imrar. Varjetà ta 'ravanell li jimmatura kmieni, reżistenti għall-isparar, jimmatura f'16-20 ġurnata.

Ravanell 16-il jum

L-għelejjel tal-għeruq huma lixxi, tondi, ħomor jgħajtu. Il-polpa hija bajda, b'qawwa dgħajfa. Il-varjetà ultra-bikrija timmatura fi 15-17-il jum.

Sħana tar-Ravanell

L-għelejjel tal-għeruq huma ħomor krimżi, tondi, b'dijametru ta '3-4 cm, li jiżnu 24-27 gramma. Il-polpa hija bajda, mmerraq, bi punġenza pikkanti. Għall-maturazzjoni ta 'din il-varjetà bikrija, 20-22 ġurnata huma biżżejjed.

Ravanell Dabel

Il-perjodu ta 'maturazzjoni tar-ravanell li jimmatura kmieni huwa minn 18 sa 23 jum. L-għeruq huma ħomor ċari, b'dijametru ta 'madwar 4 cm, piż 30-35 g. Il-laħam huwa abjad, mmerraq, iqarmeċ.

Radish

Fatti interessanti

Ir-ravanell sar wieħed mill- "pijunieri" fost ħxejjex imkabbra b'gravità żero fuq l-istazzjon spazjali.

Fil-belt Messikana ta 'Oaxaca, kull sena fit-23 ta' Diċembru, tinżamm il- "Lejl tar-Ravanell". Diversi figurini, artiġjanat, pitturi, u anke statwi kbar huma maqtugħa minnha.
Skond il-ktieb tal-ħolm, ravanell li jidher fil-ħolma jfisser it-twettiq tax-xewqat u x-xorti tajba fl-isforzi kollha.

REDIS MIKLU BIL-BŻAR ĦWAWAR

Radish

INGREDJENTI

  • 400 g ravanell
  • 10 g bżar taċ-chili
  • 1 tbsp. l. meraq tal-lumi
  • 20 g butir
  • biex togħma l-melħ u l-bżar

RIĊETTA PASS B'PASS

Aħsel il-ħaxix, aqta 'l-uċuħ u l-qiegħ. Aqta ’kull ħaxix f’4 biċċiet. Qatta 'l-chili fin.

Dewweb il-butir fil-qali u poġġi r-ravanell imqatta ', żid il-melħ u l-chili, aqli għal 2-3 minuti. Żid meraq tal-lumi fit-tmiem tat-tisjir.

It-tisjir huwa faċli!

Aktar informazzjoni dwar benefiċċji għas-saħħa li tista 'ssib f'dan il-video:

3 Benefiċċji tal-Għaġeb għas-Saħħa tar-Ravanell - Dr.Berg

Ħalli Irrispondi