Klassifikazzjoni tat-twaġen: liema kisjiet huma ta 'ħsara għas-saħħa

Klassifikazzjoni tat-twaġen: liema kisjiet huma ta 'ħsara għas-saħħa

Mhux kollha, iżda ftit minnhom. Jekk għandek tali fil-kċina tiegħek, għandek teħles minnhom malajr kemm jista 'jkun.

Kulħadd, anke l-iktar partitarju żeluż ta 'stil ta' ħajja b'saħħtu, għandu qali fil-kċina. Jekk biss għax fuqu tista 'mhux biss taqli, imma wkoll stew. U jekk il-pan huwa b'kisja li ma twaħħalx, allura tista 'ssajjar fuqu mingħajr żejt, u dan huwa biss l-istil ta' ħajja tajjeb ħafna għas-saħħa. Iżda mhux il-kisjiet kollha huma maħluqa ugwali. Xi wħud, jirriżulta, huma dannużi għal kollox. X'inhi eżattament - insemmuha flimkien ma 'espert.

Duttur tal-Mediċina Preventiva u Kontra t-Tixjiħ, nutrizzjonista, awtur tas-serje ta 'kotba "Waltz of Hormones"

1. Teflon

It-teflon huwa ħaġa konvenjenti, imma trid toqgħod attent meta tuża platti b'kisja bħal din. Meta jissaħħan sa 200 grad, it-Teflon jibda jirrilaxxa fwar ta 'aċidu idrofluworiku korrużiv ħafna u sustanza tossika, perfluworoisobutilene. Komponent ieħor tat-Teflon huwa l-aċidu perfluworoktanwiku, PFOA.

“Din is-sustanza kienet rikonoxxuta uffiċjalment bħala karċinoġenu perikoluż f'ħafna pajjiżi tad-dinja u kienet prattikament irtirata mill-produzzjoni. F'pajjiżna, sempliċement m'hemm l-ebda regolamenti li jikkontrollaw l-użu ta 'PFOA fil-manifattura ta' partikolari oġġetti miksija bit-teflon, "jgħid l-espert tagħna.

B'espożizzjoni regolari, PFOA jista 'jikkawża livelli għoljin ta' kolesterol, kolite ulċerattiva, mard tat-tirojde, kanċer, kumplikazzjonijiet fit-tqala, u difetti fit-twelid tal-fetu.

2. Kisi tal-irħam

Tinstema ’sabiħa, iżda t-twaġen, ovvjament, mhumiex magħmula mill-irħam. Fil-fatt, dan il-kisi għadu l-istess Teflon, iżda biż-żieda ta ’laqx tal-irħam. Dixxijiet bħal dawn għandhom il-vantaġġi tagħhom: ma jsaħħnux iżżejjed, is-sħana hija mqassma indaqs, huma ħfief u faċli biex jitnaddfu. Iżda fl-istess ħin jibżgħu ħafna mill-grif. Jekk tinkiser l-integrità tal-kisi, allura t-taġen jista 'jintrema biss - isir, fis-sens litterali tal-kelma, velenuż.

3. Kisi tat-titanju

Naturalment, ħadd ma jagħmel platti minn titanju solidu: ikun jiswa flus kożmiċi.

“Dan huwa kisi li ma jagħmilx ħsara lill-ambjent u kompletament li ma jagħmilx ħsara, reżistenti għal kwalunkwe stress mekkaniku. Ideali kemm għall-qali kif ukoll għall-ħami, ”jispjega Dr Zubareva.

Iżda platti bħal dawn għandhom żvantaġġ żgħir - il-prezz. Anke twaġen żgħar jiswew mill-inqas 1800 rublu.

4. Kisi tad-djamanti

Essenzjalment huwa saff nanokompożitu applikat fuq materjal bażi magħmul minn djamanti sintetiċi. Ħadd m'hu se juża djamanti reali għal skopijiet bħal dawn, naturalment. Qali bil-kisja bħal din huma dejjiema ħafna u jipprovdu tisħin uniformi tajjeb. Huma relattivament irħas, minkejja l-isem "prezzjuż". Fost in-nuqqasijiet, huma pjuttost tqal.

"Il-kisi tad-djamanti huwa sigur meta msaħħan sa 320 grad," jikkummenta t-tabib.

5. Kisi tal-granit

It-twaġen "Stone" issa qegħdin fil-moda. Huma kompletament siguri, jidhru interessanti u ma jarmu l-ebda sustanza ta 'ħsara anke meta jkunu esposti għal temperaturi għoljin.

"Dan il-kisi huwa sigur sakemm ikun intatt, iżda ma jkunx reżistenti għall-ilbies, malajr isir irqaq u mqatta ', allura t-taġen jinsab biss fil-landa", jgħid Dr Zubareva.

6. Kisi taċ-ċeramika

Huwa polimeru nanokompost b'partiċelli tar-ramel.

“Tali qali ma jarmix sustanzi ta 'ħsara anke meta jissaħħan ħafna sa 450 grad. Iżda jibża 'ħafna minn ħsara mekkanika. Jekk il-kisja titqaxxar, it-taġen ma jistax jibqa 'jintuża. Tista 'ssajjar b'moħħ il-moħħ f'tali qali biss jekk tkun XNUMX% taċ-ċeramika, "jispjega l-espert tagħna.

Mexxej tal-klassifika

Iżda hemm ukoll assolutament bla periklu, ideali mill-perspettiva tal-ħsara għas-saħħa, platti. U din hija ta-dam! - Pan tal-ħadid fondut.

"Il-qali tal-ħadid fondut tan-nanna b'kisja naturali li ma twaħħalx, tqila, imma kważi eterna," jgħid Dr Zubareva.

L-unika diffikultà hija li għandek bżonn tieħu ħsieb sewwa t-taġen tal-ħadid fondut. Jissatura wkoll l-ikel b'ammont żgħir ta 'ħadid, allura wara li ssajjar, l-ikel irid jiġi ttrasferit f'kontenitur ieħor sabiex ma jkollux togħma metallika.

Mill-mod

Għal dawk li jixtiequ jkunu jafu aktar dwar kif jipposponu x-xjuħija, iżommu s-saħħa, is-sbuħija u ż-żgħażagħ, Dr Zubareva se jorganizza "Jum is-Saħħa". L-avveniment se jsir fl-14 ta ’Settembru fis-Sala tal-Belt ta’ Crocus.

Ħalli Irrispondi