Mango

deskrizzjoni

Il-mango huwa siġra tropikali dejjem għolja sa 20 metru għolja. Il-frott huwa ovali u isfar, jixbah lanġasa kbira b'ġebla ġewwa. Il-polpa tal-frott hija densa u mmerraq, għandha togħma ħelwa

L-istorja tal-mango

Il-provinċja ta 'Assam fl-Indja hija famuża mhux biss għat-te tal-istess isem, iżda wkoll għall-fatt li hija meqjusa bħala l-proġenitur tal-mango, li huwa meqjus bħala "s-sultan tal-frott" hemm għal aktar minn 8 elf sena . Il-kelma tal-ħalq tal-qadima lokali tgħaddi l-leġġenda tad-dehra ta 'dan il-frott.

Darba żagħżugħa Indjana Ananda ppreżentat siġra tal-mango lill-għalliem tiegħu Buddha, li aċċetta r-rigal u talab biex tħawwel għadma tas-siġra. Aktar tard, il-frott tal-mango beda jintuża għall-ikel, il-frott kien ikkunsidrat bħala sors ta 'għerf u vitalità.

Fl-Indja, id-drawwa għadha ppreservata: meta tinbena dar ġdida, titpoġġa frott tal-mango fil-pedament tal-bini. Dan isir sabiex ikun hemm ordni u kumdità fil-familja.

Ħafna mill-mango jikber fit-Tajlandja. Il-frott jintuża għall-ikel. Huma perfettament jaqtgħu l-għatx u l-ġuħ, għandhom effett ta 'benefiċċju fuq il-ġilda tal-bniedem. B’mod partikolari, jaġġorna t-ton u l-jbiddel.

Kompożizzjoni u kontenut ta 'kaloriji

Il-polpa tal-mango fiha ammont kbir ta 'nutrijenti, kważi t-tabella perjodika kollha.

• Kalċju;
• Fosfru;
• Żingu;
• Ħadid;
• Manganiż;
• Potassju;
• Selenju;
• Manjesju;
• Ram;

Ukoll, il-mango għandu kompożizzjoni rikka ta 'vitamina: A, B, D, E, K, PP u dożi għoljin ta' vitamina C. Barra minn hekk, f'xi tipi ta 'frott, il-polpa fiha aċidu askorbiku. U anke iktar mil-lumi.

• Kontenut kaloriku għal kull 100 gramma 67 kcal
• Karboidrati 11.5 grammi
• Xaħam 0.3 grammi
• Proteina 0.5 grammi

Il-benefiċċji tal-mango

L-Indjani tal-qedem ma kinux żbaljati, mango u, madankollu, jistgħu jissejħu b'mod sikur sors ta 'vitalità. Fih għexieren ta 'mikroelementi utli li jistgħu jerfgħu persuna fuq saqajhom fl-iqsar żmien possibbli.

L-ewwelnett, dan huwa grupp ta 'vitamini B (B1, B2, B5, B6, B9), vitamini A, Ċ u D. It-tieni, il-mango fih minerali differenti - żingu, manganiż, ħadid u fosfru. Din il-kompożizzjoni tal-frott iżżid il-proprjetajiet protettivi u li ssaħħaħ. Il-mango huwa antiossidant eċċellenti.

Jista 'jtaffi l-uġigħ, inaqqas id-deni, u jaħdem biex jipprevjeni tumuri malinni, speċjalment fl-organi tal-pelvi. Għalhekk, huwa utli għall-irġiel u n-nisa li jieklu mang għal mard assoċjat mas-sistemi riproduttivi u ġenitourinarji.

Il-mango huwa utli għal depressjoni fit-tul: il-frott ittaffi t-tensjoni nervuża, ittaffi l-istress u jtejjeb il-burdata.

Ħsara

Il-mango huwa prodott allerġeniku, għalhekk għandu jiġi ttrattat b'kawtela l-ewwel darba li jiġi kkunsmat. Barra minn hekk, allerġija tista 'tidher anke meta l-ġilda tiġi f'kuntatt mal-qoxra tal-mango.

Mhux irrakkomandat li tuża mangi mhux misjur iżżejjed. Frott bħal dan għandu lewn aħdar. Huma jfixklu l-passaġġ gastro-intestinali u jikkawżaw kolika.

Doża eċċessiva ta 'mang misjur tista' tikkawża stitikezza u deni.

L-użu fil-mediċina

Il-mango fih madwar 20 vitamina u minerali. L-isbaħ minn dawn huwa l-beta-karotên, li jagħti lill-mang misjur kulur oranġjo rikk. Ukoll il-beta-karotên huwa responsabbli għall-vista normali u l-funzjonament tal-membrani mukużi.

Il-mango jgħin fir-radjazzjoni ultravjola. Huwa responsabbli biex iżomm il-ġilda idratata u ma tinħaraqx.

Il-mango fih sustanza msejħa mangiferin li tirregola z-zokkor fid-demm. Għalhekk, il-frott huwa rrakkomandat għad-dijabete tat-tip 2. Il-potassju u l-manjesju jbaxxu l-pressjoni tad-demm, jikkalmaw is-sistema nervuża.

Il-pektini (fibra solubbli) ineħħu r-radjonuklidi, l-imluħa tal-metall tqil eċċ. Il-vitamini B itejbu l-burdata u l-prestazzjoni konjittiva. Mango huwa rrakkomandat għall-irġiel għall-prevenzjoni tal-kanċer tal-prostata. Għan-nisa - għall-prevenzjoni tal-kanċer tas-sider.

Il-mango għandu ħafna fibri. Min-naħa waħda, tbattal perfettament l-imsaren. Min-naħa l-oħra, jekk jittiekel mhux misjur, jgħin fid-dijarea. Huwa aħjar li ma tiekolx frott għal mard tal-frixa, għax fih ħafna enżimi diġestivi. Mango huwa utli għal hangover, ineħħi l-fdalijiet ta 'alkoħol etiliku

6 proprjetajiet utli tal-mango

1. Benefiċċji għall-viżjoni. Il-mango ta 'min jiekol għan-nies kollha, anke jekk jgħin lin-nerv ottiku biex ikun iktar b'saħħtu. Il-fatt hu li l-frott fih konċentrazzjoni għolja ta ’Retinol fil-polpa tal-frott. Grazzi għall-mango, huwa possibbli li jiġu evitati diversi mard oftalmiku, pereżempju, għama bil-lejl, għeja kronika fl-għajnejn, kornea niexfa.
2. Tajjeb għall-imsaren. Il-mango mhux biss frott Delicious, iżda wkoll oerhört b'saħħtu. Huwa speċjalment utli għal dawk li jbatu minn stitikezza. Din hija l-konklużjoni li waslu għaliha xjentisti mill-Università ta ’Texas. L-istudju ġabar flimkien 36 raġel u mara li ġew iddijanjostikati bi stitikezza kronika. Il-parteċipanti kollha tat-test kienu maqsuma f'żewġ gruppi. Waħda kienet tinkludi dawk li kellhom jieklu 300 gramma ta 'mang kuljum, u l-oħra kienet tinkludi nies bl-istess ammont ta' supplimenti tal-fibra. Id-dieta tal-voluntiera kollha kienet l-istess f'termini ta 'kaloriji u identika fil-kontenut ta' nutrijenti essenzjali.
   Iż-żewġ gruppi ta 'suġġetti kienu inqas probabbli li jesperjenzaw stitikezza sa tmiem il-prova. Iżda fost in-nies li kielu l-mang kuljum, ħassewhom ħafna aħjar. Ukoll, ix-xjentisti nnutaw li kellhom titjib notevoli fil-kompożizzjoni tal-batterja fl-imsaren u naqqsu l-infjammazzjoni. Fl-istess ħin, sustanzi bil-fibra huma wkoll effettivi fit-trattament tal-istitikezza, iżda ma affettwawx sintomi oħra, bħal infjammazzjoni.
3. Benefiċċji għas-sistema immuni. Il-Vitamina Ċ, li tinstab fil-mangu, tgħin biex tipproteġi kontra infezzjonijiet respiratorji u tal-influwenza. Ukoll, l-aċidu askorbiku se jgħin fil-ġlieda kontra l-iskorbu, li jipprovdi immunità għal din il-marda. Vitamini tal-grupp B, li jirreaġixxu bl-aċidu, isaħħu l-protezzjoni fil-livell ċellulari u jipproteġu l-ġisem minn radikali ħielsa, radjonuklidi u prodotti ta 'tħassir.
4. Benefiċċji għas-sistema nervuża. Il-frott fih ħafna vitamina B, li għandha effett eċċellenti fuq il-funzjonijiet tas-sistema nervuża. Tiekol jista 'jipproteġi persuna minn stress, sindromu ta' għeja kronika, inaqqas is-sintomi ta 'tossikosi f'nisa tqal, u jtejjeb il-burdata.
5. Benefiċċji għas-sistema ġenitourinarja. Tkun sorpriż, iżda l-mango jintuża fl-Indja bħala mediċina. Huwa preskritt għal dawk li jbatu minn disfunzjonijiet renali: il-frott jipproteġi kontra l-urolitijasi, il-pielonefrite u mard ieħor tat-tessut tal-kliewi. Daqstant importanti, il-mang huma eċċellenti biex jipproteġu l-kanċers ġenitourinarji.
6. Benefiċċji jekk titlef il-piż. Fl-aħħarnett, il-mango huwa frott kbir għal dawk li qed ifittxu li jitilfu l-piż. Mhux biss għandu togħma ħelwa u nisġa delikata, iżda jnaddaf perfettament l-imsaren u huwa baxx f’kaloriji (67 kcal biss għal kull 100 gramma). Il-mango huwa sostitut eċċellenti għar-rombli u ċ-ċikkulata, għax huwa ħelu biżżejjed biex jimla l-konsum taz-zokkor tal-ġisem.

Kif tagħżel mango

Meta tagħżel frott, toqgħodx biss fuq għajnejk. Kun żgur li tersaq eqreb, eżamina bir-reqqa l-mango, iżenha f'idejk, tħossha, riħa. Kun żgur li tagħfas ħafif fuq il-qoxra. Il-mang irqiq u ċatt għandhom ftit polpa u meraq. Il-frott għandu jkun moderatament smin, sħiħ u tond.

Jekk trid tixtri mango għal ftit jiem, huwa aħjar li tagħżel frott bi struttura iktar soda. Il-mang idum iktar fil-friġġ, inqas fis-sħana, iżda jimmaturaw aktar malajr.

Huwa tajjeb li tkun tista 'togħma l-frott qabel ma tixtri. Il-polpa ta 'mango misjur hija mmerraq u fibruż, separata faċilment mill-ġebla. Il-kulur tal-laħam ivarja minn isfar għal oranġjo. Il-frott għandu togħma bħal taħlita ta 'ħawħ, bettieħ u berquq. Il-frott mhux misjur għandu laħam iebes u togħma ħażina. Il-mango misjur iżżejjed m'għandux togħma differenti mill-poriġ tal-qara ħamra.

Issa taf tagħżel mango. Tiċħadx lilek innifsek il-pjaċir li tgawdi din il-frotta b'saħħitha u fit-togħma minn żmien għal żmien.

Insalata tal-mango tas-sajf

Ideali għal dieta tas-sajf. Jista 'jkun imsajjar kemm għall-kolazzjon kif ukoll għall-ikel - bħala dixx sekondarju. L-insalata tirriżulta li hija nutrittiva, varjata, iżda, l-iktar importanti, ħafifa. Wara dan, il-ġisem malajr jimtela. Id-drawwa li tiekol deżerta żejda tisparixxi.

• Avokado - 50 gramma
• Mango - 100 gramma
• Ħjar - 140 gramma
• Tadam - 160 gramma
• Meraq tal-lumi - 3 imgħaref

Qatta 'ħjar, avokado mqaxxar u tadam. Aqta 'l-mango misjur fi flieli. Ħallat ħxejjex u frott, ferra 'ma' meraq tal-lumi. Tista 'żżid ħwawar u melħ għat-togħma.