Werrej
deskrizzjoni
Kissel - xarba ħelwa tad-deżerta bi struttura ġelatina. Jagħmluha bbażata fuq komposti tal-frott u l-berry, kompoti, meraq, ġulepp, ħalib, dilwit bil-ġamm tal-ilma biż-żieda ta 'qamħ jew lamtu tal-patata, u fermenti tal-qamħ. Ħlewwa fil-kompożizzjoni tal-Kissel hija z-zokkor.
Kissel huwa xarba nattiva Russa. Ismu ġej mill-komuni fl-irħula ta 'aktar minn 1000 sena ilu Kissel tal-ħafur. Deher ħafna aktar tard, il-frott familjari Kissel ibbażat fuq il-lamtu, wiret dan l-isem.
Huwa possibbli li tagħmel ġelatina bħal din id-dar minn frott, berries, zokkor, u lamtu. Jew tista 'tieħu vantaġġ mill-kisbiet ta' l-industrija kimika - Kissel li jinħall malajr mill-pakketti.
Kif tagħmel dan?
Ir-riċetta ta 'Kissel minn ingredjenti naturali fid-dar hija pjuttost sempliċi. Biex tagħmel dan, frott frisk u berries aħsel f'ilma kiesaħ u itħan fi blender fi purejiet. Jekk hemm berries, għadam żgħir, allura għandek togħrok purejiet minn passatur. Ir-riżultat huwa Tazza (250 g) purejiet. Għandek tferra 'l-ilma (2 l) fit-taġen, żid iz-zokkor (1-3 tbsp), frott, u purejiet tal-berry. It-taħlita li tirriżulta tgħalli. Separatament fi tazza bl-ilma (100 ml) għandu jkun dilwit lamtu (1-2 tbsp) gradwalment, waqt li tħawwad kontinwament ferrah fil-kompota. Tisjir Kissel għandu sakemm ikun ħoxnin (madwar 10 min). Għandek tferra 'porzjonijiet ġo tazza jew skutella għax-xorb lest u tħalliha tibred fil-friġġ.
Fabbrika instantanja kissel tista 'tagħmilha aktar faċli. Ikun ta 'għajnuna jekk tgħallih kif inhu rakkomandat fuq il-pakkett. Żid l-ammont xieraq ta 'ilma gradwalment, waqt li tħawwad kontinwament ferra l-kontenut tal-pakkett. Għalli x-xarba għall-ammont ta ’ħin irrakkomandat u kollox lest biex tixrob.
Benefiċċji ta 'Kissel
Il-preżenza tal-lamtu fil-Kissel tagħmilha xarba b'ħafna kaloriji u nutrittiva. Madankollu, iżomm il-vitamini kollha tal-frott u l-berries. Jista 'jkun tajjeb bħala sostitut għal waħda mill-ikliet, bħat-te wara nofsinhar. Għal persuni b'sekrezzjoni miżjuda ta 'meraq gastriku, gastrite, jew marda ta' ulċera peptika tal-passaġġ gastro-intestinali, it-tobba spiss jirrakkomandawha għal ambjent gastriku aċiduż ta 'alkalinità.
Benefiċċji speċjali
Blueberry Kissel itejjeb l-akutezza tal-vista u jaffettwa b'mod pożittiv il-kors ta 'prevenzjoni u trattament ta' mard tal-passaġġ gastro-intestinali u mard infettiv.
Ibbażat fuq it-tuffieħ, Kissel huwa l-aħjar fl-ammont żgħir ta 'ċelluli ħomor tad-demm fid-demm, tnaqqis fl-emoglobina, u nuqqasijiet. Ukoll, huwa utli billi ikla tad-dieta ttejjeb id-diġestjoni.
Il-Kissel, ibbażat fuq frott tal-irmied tal-muntanji, huwa tajjeb bħala terapija Ġenerali tal-mard tal-fwied u tal-passaġġ tal-marrara. Għandu s-sustanzi li jikkontribwixxu għall-aġġornament tal-bili, u jtejbu l-karatteristiċi tal-kulur u tal-kwalità tiegħu. Barra minn hekk, din il-pudina għandha effett lassattiv u dijuretiku żgħir.
Iċ-ċirasa sħuna Kissel tgħin matul l-istadji inizjali ta 'mard tal-passaġġ respiratorju ta' fuq u proċessi infjammatorji fil-pulmuni. Huwa jikseb dan l-effett minħabba l-proprjetajiet antisettiċi taċ-ċirasa.
Ammonti kbar ta 'vitamina Ċ u aċidu acetylsalicylic jinsabu fil-cranberry Kissel li jgħin fil-irjiħat u l-influwenza.
Kissel huwa perfett għax-xorb wara li tiekol ikel pikkanti. Jirrita l-membrani mukużi, minħabba li l-istruttura viskuża tagħha tiksi l-ħajt tal-istonku, tipprevjeni l-ħsara u ttejjeb il-prestazzjoni tagħha.
Il-perikli ta 'Kissel u l-kontra-indikazzjonijiet
Il-proprjetajiet negattivi kollha tal-Kissel nistgħu nattribwixxuhom għal-lamtu li jinsab. Il-lamtu fil-kompożizzjoni ta 'Kissel huwa sors addizzjonali ta' karboidrati, li b'konsum eċċessiv jista 'jikkawża Allerġija jew żieda mgħaġġla fil-piż.
Ukoll, jekk hemm Allerġija għal xi frott jew berry, m'għandekx tużahom biex tipprepara x-xarba.