L-għeja mill-monotonija tax-xitwa taffettwa istantanjament meta taqbad għajnejk mazz frisk ta 'ravanell, zucchini żgħar, ħjar, tadam ... L-idejn tiġġebbed, u r-riċetturi kollha jgħammru - jixtru, jixtru, jixtru. Aħna lkoll nifhmu li kull ħaxix għandu l-ħin u l-istaġun tiegħu stess, u issa hemm probabbiltà kbira li tixtri ħaxix bikri li sempliċement jimtela bin-nitrati. Jekk m'għandekx tester tan-nitrat li jista 'jinġarr u ma tistax tiċċekkja għalihom, segwi l-pariri tagħna biex iżżomm l-ikliet tar-rebbiegħa tiegħek ftit aktar siguri.
- Qaxxar il-ħxejjex kemm jista 'jkun minn spouts, denb u aqta' l-ġilda;
- Xarrab ħxejjex u weraq tal-ħass f'ilma sempliċi, 15-20 minuta, ibdel l-ilma darbtejn;
- Aqta 'kompletament żoni ħodor minn karrotti u patata;
- Neħħi 4-5 folji ta 'fuq mill-kaboċċa u tużax zkuk tal-kaboċċi;
- Tużax zkuk ħodor għall-ikel, weraq biss;
- Trattament bis-sħana jnaqqas il-livell ta 'nitrati;
- L-aċidu jgħin biex jinnewtralizza l-komposti tan-nitrat. Ftit ħall, meraq tal-lumi, frott qares bħal cranberries u tuffieħ se jgħin f'dan;
- Meta tkun stew u tgħalli l-ħaxix bikri, tkoprix id-dixxijiet b'għatu, iżda ixxotta l-ewwel brodu, għax huwa fih li jiċċaqalqu n-nitrati.