Kif il-kap ta’ Brooklyn għeleb id-dijabete bl-għajnuna tal-veganiżmu

L-għamara tal-President tal-Borough ta’ Brooklyn Eric L. Adams ma tantx hija distintiva: friġġ kbir maħżun bi frott u ħaxix frisk, mejda fejn iħallat ingredjenti erbali għall-ikliet u snacks tiegħu, forn konvenzjonali, u stufi jaħraq li fuqu jsajjarhom. . Fil-hallway hemm rota wieqfa, simulatur multifunzjonali u bar orizzontali mdendlin. Il-laptop huwa mmuntat fuq stand għall-magna, sabiex Adams jista 'jaħdem dritt waqt il-workout.

Tmien xhur ilu, il-kap tad-distrett għamel eżami mediku minħabba wġigħ addominali qawwi u sar jaf li kellu d-dijabete tat-tip 1. Il-livell medju taz-zokkor fid-demm kien tant għoli li t-tabib staqsa kif il-pazjent kien għadu ma waqax f’koma. Il-livell ta 'emoglobina A17C (test tal-laboratorju li juri l-livell medju ta' glukożju matul it-tliet xhur ta 'qabel) kien XNUMX%, li huwa madwar tliet darbiet ogħla min-normal. Iżda Adams ma ġġieledx il-marda "stil Amerikan", mili lilu nnifsu b'tunnellati ta 'pilloli. Minflok, iddeċieda li jesplora l-kapaċitajiet tal-ġisem u jfejjaq lilu nnifsu.

Eric L. Adams, 56, huwa eks kaptan tal-pulizija. Issa għandu bżonn ritratt ġdid peress li m’għadux qisu r-raġel fuq il-posters uffiċjali. Qlib għal dieta veġetarjana, huwa beda jipprepara l-ikliet tiegħu stess u jeżerċita kuljum. Adams tilef kważi 15-il kilogramma u fejjaq kompletament id-dijabete, li tista 'twassal għal attakki tal-qalb, puplesija, ħsara fin-nervituri, insuffiċjenza tal-kliewi, telf tal-vista u konsegwenzi oħra. Fi tliet xhur, huwa kiseb tnaqqis fil-livell ta 'A1C għan-normal.

Issa jistinka biex jinforma lin-nies kemm jista’ jkun dwar kif jiġġieled din il-marda relatata mal-istil ta’ ħajja. Laħqet proporzjonijiet ta’ epidemija fil-pajjiż, u anke t-tfal ibatu minnha. Beda fil-lokal tiegħu, waqqaf trakk cocktail u snack fi Brooklyn. Dawk li jgħaddu jistgħu jipprattikaw ilma sempliċi, soda tad-dieta, smoothies, ġewż, frott imnixxef, bars tal-proteini u ċipep tal-qamħ sħiħ.

"Kont inħobb il-melħ u z-zokkor, u spiss kont il-ħelu biex nikseb l-enerġija minnhom meta ħassejtni baxx," ammetta Adams. "Imma skoprejt li l-ġisem tal-bniedem huwa adattabbli b'mod tal-għaġeb, u ġimgħatejn wara li rrinunzja l-melħ u z-zokkor, ma kontx nixxennqu aktar."

Jagħmel ukoll il-ġelat tiegħu, sorbett tal-frott magħmul b’magna Yonanas li tista’ tagħmel deżerta ffriżata minn kull ħaġa li trid.

“Għandna bżonn niffukaw fuq kif in-nies infatmu minn drawwiet ħżiena tal-ikel u nġibuhom jiċċaqilqu. Irid isir bħalma nagħmlu meta nippruvaw infatmuhom mid-droga,” qal Adams.

Studju ġdid dwar il-perikli ta’ stil ta’ ħajja sedentarja, ippubblikat fil-ġurnal Diabetologia, wera li l-bidla perjodika minn pożizzjoni bilqiegħda għal waħda bilwieqfa u eżerċizzji b’intensità ħafifa huma saħansitra aktar effettivi minn eżerċizzji ta’ ċirkwit tradizzjonali. Speċjalment għal nies bid-dijabete tat-tip XNUMX.

Minflok sempliċement jieħu gost jegħleb il-mard fiżiku tiegħu, Adams jippreferi jagħti eżempju għal nies oħra, jipprovdilhom informazzjoni dwar ikel tajjeb għas-saħħa u attività fiżika.

“Ma rridx insir il-vegan tedjanti ta’ kulħadd,” jgħid. "Nittama li jekk in-nies jiffokaw fuq iż-żieda ta 'ikel tajjeb għas-saħħa mal-platti tagħhom, aktar milli l-mediċina qabel u wara l-pranzu, eventwalment jaraw ir-riżultati."

Adams jittama wkoll li jinkoraġġixxi aktar nies biex jagħmlu bidliet aktar intelliġenti għas-soċjetà, sabiex huma wkoll ikunu jistgħu juru l-kisbiet tagħhom, joħolqu newsletters, jiktbu kotba b'riċetti tajbin għas-saħħa, u jedukaw lill-pubbliku dwar ikel tajjeb għas-saħħa. Jippjana li jintroduċi kors għat-tfal tal-iskola biex sa minn età żgħira t-tfal jieħdu stil ta’ ħajja sana bis-serjetà u jaraw dak li jpoġġu fuq il-platti tagħhom.

"Is-saħħa hija l-pedament tal-prosperità tagħna," ikompli Adams. "Il-bidliet li għamilt fid-drawwiet tal-ikel u l-istil tal-ħajja tiegħi għamlu ħafna aktar milli sempliċement ħariġni mid-dijabete."

Il-kap tad-distrett jilmenta dwar il-vizzju tal-biċċa l-kbira tal-Amerikani fuq ikel ipproċessat u ikliet tar-ristoranti mgħobbija b’ingredjenti ħżiena għas-saħħa. Fl-opinjoni tiegħu, dan l-approċċ iċċaħħad lin-nies minn "relazzjoni spiritwali" mal-ikel li jieklu. Adams jammetti li qatt ma sajjar l-ikel tiegħu stess f’ħajtu, iżda issa jħobb jagħmel dan u sar kreattiv mal-proċess tat-tisjir. Tgħallem kif iżżid ħwawar bħal kannella, oregano, turmeric, imsiemer tal-qronfol u ħafna aktar. L-ikel jista 'jkun Delicious mingħajr iż-żieda ta' melħ u zokkor. Barra minn hekk, ikel bħal dan huwa aktar pjaċevoli u eqreb ta 'persuna.

Ħafna nies bid-dijabete tat-tip XNUMX huma preskritti mediċini biex inaqqsu l-ammont ta 'zokkor fid-demm magħmul mill-fwied u jżidu s-sensittività tal-ġisem għall-insulina. Bosta studji wrew li telf ta 'piż (għal nies b'piż żejjed), dieta baxxa f'karboidrati raffinati u zokkor, u stil ta' ħajja attiv huma l-aktar modi effettivi biex titnaqqas id-dipendenza fuq id-droga u jiġi eliminat il-mard.

Ħalli Irrispondi