Kemm idum issajjar soppa taz-zalzett?
Sajjar is-soppa taz-zalzett għal 40 minuta.
Kif tagħmel soppa taz-zalzett
prodotti
Zalzett (affumikat) - 6 biċċiet
Karrotti - biċċa waħda
Patata - 5 tuberi
Ġobon ipproċessat - 3 biċċiet ta '90 gramma
Basal - ras 1
Butir - 30 gramma
Xibt - mazz
Tursin - mazz
Bżar iswed - għat-togħma
Melħ - nofs kuċċarina
Kif tagħmel soppa taz-zalzett
1. Aħsel il-patata, qaxxarhom, aqta 'f'kubi ħoxnin 5 millimetri u twal 3 ċentimetri.
2. Ferra 2,5 litri ta 'ilma ġo kazzola, poġġi fuq nar medju u ħallih jagħli.
3. Poġġi l-patata fl-ilma mgħolli, wara li tgħalli, neħħi r-ragħwa li tirriżulta.
4. Aqta 'l-ġobon ipproċessat fi strixxi ta' ċentimetru ħoxnin u wesgħin.
5. Poġġi l-ġobon imqatta 'f'borma bil-patata, ħawwad kultant sakemm il-ġobon jinħall fl-ilma.
6. Qaxxar il-basal, maqtugħ f'nofs anelli rqaq.
7. Qaxxar il-karrotti, ħakk oħxon jew maqtugħ fi strixxi 5 millimetri ħoxnin u 3 ċentimetri twal.
8. Poġġi l-butir fi skillet, poġġi fuq il-hotplate, dewweb fuq nar medju.
9. Aqli basal fi skillet bil-butir għal 3 minuti, żid il-karrotti, aqli għal 5 minuti.
10. Qaxxar iz-zalzett mill-film, maqtugħ f'ċrieki ħoxnin ta '1 cm.
11. Poġġi zalzett imqatta 'ġo taġen bil-ħaxix, ħawwad, aqli għal 5 minuti fuq nar medju.
12. Żid ħaxix tal-qali u zalzett ma 'kazzola bil-ġobon, wara li tgħalli, sajjar fuq nar baxx għal 5 minuti.
13. Aħsel u aqta 'x-xibt u t-tursin.
14. Roxx il-ħodor imqattgħin fuq is-soppa, imferra fi skutelli.
Soppa Taljana biż-zalzett
prodotti
Zalzett - 450 gramma
Żejt taż-żebbuġa - 50 millilitri
Tewm - 2 ponot
Basal - 2 irjus
Brodu tat-tiġieġ - 900 gramma
Tadam fil-laned - 800 gramma
Fażola fil-laned - 225 gramma
Għaġin - 150 gramma
Kif tagħmel soppa taz-zalzett Taljan
1. Qaxxar iz-zalzett mill-film, maqtugħ f'ċirku bi ħxuna ta 'ċentimetru.
2. Qaxxar il-basal, aqta 'f'kubi żgħar, qaxxar it-tewm u qatta' rqiq.
3. Ferra ż-żejt ġo kazzola li ma twaħħalx jew kazzola fonda, poġġi fuq nar medju, saħħan sakemm jidhru bżieżaq.
4. Aqli ż-zalzett għal 3-5 minuti sakemm ikun qoxra, neħħi mit-taġen u poġġi ġo skutella.
5. Poġġi basla mqatta 'fl-istess kazzola, aqli għal 5 minuti.
6. Żid it-tewm imqatta 'mal-basla, aqli għal minuta.
7. Poġġi t-tadam fil-laned bil-ħaxix moqli bil-meraq, għaqqad b'kuċċarina tal-injam jew mehries, ħalliha ttektek għal 5 minuti.
8. Ferra l-brodu tat-tiġieġ ġo kazzola bil-ħaxix, stenna jagħli, sajjar bl-għatu magħluq fuq nar medju għal 20 minuta.
9. Ferra 1,5 litri ta 'ilma ġo kazzola separata, poġġi fuq nar qawwi, ħalliha tgħalli.
10. Poġġi l-għaġin ġo kazzola bl-ilma mgħolli, żomm għal 7-10 minuti fuq nar medju.
11. Dawwar l-għaġin lest ġo colander, ħalli l-ilma joħroġ.
12. Ixxotta s-salmura mill-vażett tal-fażola, laħlaħ il-fażola f'ilma frisk.
13. Poġġi għaġin mgħolli, zalzett moqli u fażola ġo kazzola bil-brodu, stenna togħlija, neħħi mill-burner.
>>