Benefiċċji għas-saħħa tar-ross tal-ġiżimin

Ir-ross tal-ġiżimin huwa varjetà ta 'ross aromatiku ta' qamħ twil imkabbar prinċipalment fit-Tajlandja, iżda wkoll prodott f'pajjiżi oħra tal-Asja tax-Xlokk. Dan it-tip ta 'ross huwa magħruf għall-aroma distintiva u n-nisġa ratba u twaħħal. Minbarra t-togħma delizzjuża tiegħu, ir-ross tal-ġiżimin joffri wkoll numru ta 'benefiċċji għas-saħħa. F'dan l-artikolu, se nesploraw il-benefiċċji differenti li r-ross tal-ġiżimin jista 'joffri lill-ġisem.

Benefiċċji għall-ġisem  

Din il-varjetà tar-ross hija sors eċċellenti ta 'enerġija u karboidrati kumplessi, li jipprovdu karburant għall-ġisem u l-moħħ. Barra minn hekk, ir-ross tal-ġiżimin huwa wkoll sors tajjeb ta 'fibra, li jgħin biex iżżomm diġestjoni regolari u jipprevjeni stitikezza. Il-fibra tgħin ukoll biex tnaqqas il-livelli tal-kolesterol fid-demm u ttejjeb is-saħħa kardjovaskulari.

Ir-ross tal-ġiżimin huwa faċli biex tipprepara, trid biss tkun lest li tesperimenta ftit miegħu. Jekk trid tipprova riċetta sempliċi iżda delikata ara l-link li ġejja: https://minuterice.com/recipes/rice-stuffed-eggplant-parmesan/

Kontenut ta 'vitamini u minerali  

Ir-ross tal-ġiżimin jipprovdi lill-ġisem persentaġġ tajjeb tal-valuri ta 'kuljum ta' vitamini u minerali essenzjali. Fiha vitamina B1 (thiamine), vitamina B3 (niacin), ħadid u fosfru. Il-Vitamina B1 tgħin lill-ġisem jikkonverti l-ikel f'enerġija, filwaqt li l-vitamina B3 tgħin biex iżżomm is-saħħa tal-ġilda, tas-sistema nervuża u tas-sistema diġestiva. Il-ħadid huwa essenzjali għall-produzzjoni taċ-ċelluli ħomor tad-demm u jgħin biex jipprevjeni l-anemija. Il-fosfru huwa importanti għall-formazzjoni ta 'għadam u snien b'saħħithom u jgħin biex iżżomm il-funzjoni tal-kliewi u l-muskoli.

Indiċi gliċemiku baxx  

L-indiċi gliċemiku (GI) huwa kejl ta' kemm l-ikel jgħolli l-livelli taz-zokkor fid-demm malajr wara l-konsum. Ikel b'GI għoli jista 'jikkawża spikes taz-zokkor fid-demm, li jistgħu jkunu ta' detriment għas-saħħa u jżidu r-riskju ta 'mard kroniku bħad-dijabete. Ir-ross tal-ġiżimin għandu indiċi gliċemiku baxx, li jfisser li jiġi diġerit u assorbit bil-mod, u jgħin biex il-livelli taz-zokkor fid-demm jinżammu stabbli.

Kapaċità li tnaqqas ir-riskju ta 'mard kroniku  

Ir-ross tal-ġiżimin għandu wkoll numru ta 'benefiċċji għas-saħħa li jistgħu jgħinu biex jitnaqqas ir-riskju ta' mard kroniku. Pereżempju, il-fibra li fiha tista’ tgħin biex tevita mard tal-qalb, dijabete u kanċer tal-kolon. Il-Vitamina B3 tista 'wkoll tgħin biex tnaqqas ir-riskju ta' mard tal-qalb billi tnaqqas il-livelli tal-kolesterol fid-demm. Barra minn hekk, l-antiossidanti misjuba fir-ross tal-ġiżimin jistgħu jgħinu biex jipprevjenu l-ħsara taċ-ċelluli u jnaqqsu r-riskju ta 'mard relatat mat-tixjiħ bħall-marda ta' Alzheimer u l-marda ta 'Parkinson.

L-eħfef u l-aktar riċetti delizzjużi ppreparati bir-ross tal-ġiżimin:  

Il-lista li ġejja turi biss ftit mill-ħafna platti li jistgħu jiġu ppreparati b’din il-varjetà tar-ross Nistednuk tiċċekkjahom u tibda tipprattika l-ħafna opportunitajiet li joffri dan l-ingredjent:

  • Ross tal-ġiżimin moqli: riċetta klassika tar-ross moqli Asjatiku li tista 'tiġi personalizzata bl-ingredjenti favoriti tiegħek bħal tiġieġ, laħam, gambli, ħaxix, bajd u ħwawar.
  • Insalata tar-ross tal-ġiżimin: dixx frisk u ħafif li jista’ jiġi servut bħala platt prinċipali jew dixx sekondarju.
  • Soppa tar-ross tat-tiġieġ u l-ġiżimin: soppa ta 'kumdità li tista' tiġi ppreparata b'brodu tat-tiġieġ, ross tal-ġiżimin, ħaxix u ħxejjex aromatiċi friski.
  • Ross tal-Curry: riċetta Delicious u faċli tar-ross tal-ġiżimin b'taħlita ta 'trab tal-curry, basla, tewm, CHILI u ħxejjex għat-togħma.
  • Ross tal-ġiżimin bis-salamun: platt eleganti u delizzjuż li jgħaqqad ross tal-ġiżimin ma’ salamun grilled, avokado, ħjar u zalza tas-sojja ħelwa.
  • Ross tal-ġiżimin bil-fażola sewda u l-qamħirrun: riċetta tar-ross tal-ġiżimin bit-togħma Latina li tgħaqqad ir-ross mal-fażola sewda, qamħirrum, cilantro, meraq tal-ġir u niskata kemmun.
  • Ross tal-ġiżimin bil-ħaxix wok: riċetta sempliċi li tgħaqqad ross tal-ġiżimin ma’ ħaxix tal-istaġun moqli f’wok ma’ zalza tas-sojja u ġinġer.
  • Ross tal-ġiżimin tal-ġewż: varjazzjoni ħelwa u delikata li tinkludi ross tal-ġiżimin imsajjar fil-ħalib tal-ġewż tal-Indi, bi niskata zokkor u kannella.

Bħala konklużjoni, ir-ross tal-ġiżimin huwa għażla eċċellenti biex iżżid mad-dieta tagħna ta 'kuljum u tgawdi l-benefiċċji tas-saħħa tiegħu. Minbarra l-valur nutrittiv tiegħu, l-indiċi gliċemiku baxx tiegħu jagħmilha għażla eċċellenti għal nies li qed ifittxu li jikkontrollaw il-livell taz-zokkor fid-demm tagħhom u jipprevjenu mard kroniku. Barra minn hekk, it-togħma u l-aroma distintivi tagħha jagħmluha perfetta għall-użu f’varjetà wiesgħa ta’ platti, minn platti prinċipali sa deżerti. Filwaqt li r-ross tal-ġiżimin jista 'jkun daqsxejn aktar għali minn varjetajiet oħra ta' ross, il-benefiċċji għas-saħħa u t-togħma tiegħu jagħmluha investiment siewi fis-saħħa u l-benessri tagħna.

Ħalli Irrispondi