Bajd tal-farawni

Il-bajd tat-tjur tal-farina, li l-benefiċċji, u l-ħsarat tiegħu għadhom ma ġewx studjati bis-sħiħ minn nutrizzjonisti, huma rari ħafna għall-abitanti ta 'pajjiżna. Qatt m'int se tarahom fuq l-ixkafef ta 'supermarkits moderni. Għalhekk, tista 'tixtrihom biss minn irziezet privati. Illum se nippruvaw insemmu għaliex dan l-ikel huwa daqshekk siewi u x'nistgħu nsajru bih.

Storja u distribuzzjoni madwar id-dinja

Guinea tjur huwa wieħed mit-tipi ta 'tjur. L-Afrika hija art twelidhom. Kien minn hemm li nfirxu mad-dinja kollha. L-ewwel, fit-territorju tal-Greċja tal-Qedem u Ruma, wara li l-Portugiż fis-sekli 15-16 ġabhom l-Ewropa.

Deskrizzjoni ġenerali tal-bajd tal-farawni

Il-bajd tal-farawni, il-benefiċċji u l-ħsara relatati mal-kompożizzjoni unika tal-vitamini u l-minerali tagħhom huma mgħottija b'qoxra ħafifa qawwija u ħarxa bi lewn aħmar jew kannella. Tikek żgħar huma mxerrda ndaqs fuq il-wiċċ kollu tagħhom.

Il-piż medju ta 'bajda waħda ma jaqbiżx l-erbgħin gramma. Jekk tħares lejn bajda bħal din mill-ġenb, tista 'tkun ċert li għandha forma li tixbah xi ftit trijanglu. Jekk taħżen il-prodott f'temperatura li ma taqbiżx l-10 gradi, jibqa 'frisk sa sitt xhur. Għalhekk, il-baħrin li marru f'pajjiżi mbiegħda ilhom maħżuna biha.

Valur tal-enerġija u kompożizzjoni kimika

Il-proprjetajiet tal-bajd tat-tjur huma minħabba li fihom firxa wiesgħa ta 'vitamini vitali u oligoelementi. Huma sors eċċellenti ta 'fosfru, kalċju, potassju u ħadid. Fihom ammont suffiċjenti ta 'vitamini E, D, B, u A. Barra minn hekk, huma sinjuri fi proteini, lisina, cysteine, glutamine, methionine u asparagine faċilment diġestibbli.

• Proteini 55.11%
• Xaħam 41.73%
• Karboidrati 3.16%
• 143 kcal

Ħażna ta 'bajd tal-farawni

Bis-saħħa tal-qoxra ħoxna unika, il-bajd tal-faraw għandhom perjodu ta 'ħażna sa sitt xhur f'temperatura ta' +10 gradi.

Propjetajiet prezzjużi

Il-bajd tal-farawni ipoallerġeniċi huwa ta 'benefiċċju għal nisa tqal u ommijiet li jreddgħu. Huma ta 'għajnuna għal nies li regolarment jesperjenzaw stress, eżawriment emozzjonali, piż żejjed mentali u fiżiku. Hija idea tajba li tinkludihom fid-dieta ta 'pazjenti li jbatu minn disturbi metaboliċi, obeżità, u mard tas-sistema diġestiva.

L-użu regolari ta 'dan il-prodott jgħin biex inaqqas il-livelli tal-kolesterol fid-demm u jħaffef l-irkupru wara kirurġiji kumplessi. Jgħin biex itaffi l-insomnja u l-għeja. Barra minn hekk, il-bajd tal-farawni huwa perfett għal mard tal-għajnejn, problemi bis-sistema kardjovaskulari u nervuża.

kontraindikazzjonijiet

Peress li l-benefiċċji u l-ħsara tal-bajd tat-tjur huma direttament relatati mal-kompożizzjoni kimika tagħhom, jista 'jkollhom effett negattiv fuq il-ġisem tal-bniedem.

Huma kontra-indikati f'każ ta 'intolleranza individwali għall-prodott. M'għandekx tikkonsmahom għal diversi jiem wara t-tilqima.

Dan huwa dovut għall-fatt li matul dan il-perjodu s-sistema immunitarja tal-bniedem hija dgħajfa, allura l-bajd jista 'jipprovoka l-iżvilupp ta' allerġiji.

Nies li jbatu minn mard tal-kliewi u tal-fwied akut jew kroniku huma avżati biex ma jabbużawx minn dan il-prodott. F'każijiet bħal dawn, qabel ma tintroduċi bajd tal-Ginea fid-dieta tiegħek, definittivament għandek tikkonsulta mat-tabib tiegħek.

Propjetajiet tal-qoxra

Għal dawk li diġà fehmu l-benefiċċji u l-ħsara tal-bajd tal-farawni, ikun interessanti li tkun taf li tista 'tuża l-abjad u l-isfar u l-qoxra ta' barra ta 'dan il-prodott. Il-qoxra fiha ammont kbir ta 'kalċju organiku assorbit sew. Barra minn hekk, hija rikka fis-silikon, fosfru, żingu, kubrit, ħadid, u molibdenu.

Trab bi proprjetajiet ta 'fejqan uniċi jinkiseb mill-qoxra tal-bajd tal-indi. Huwa l-aħjar għall-użu ma 'problemi tal-ġilda u xagħar u tendenza għall-osteoporożi.

Biex tippreparaha, ser ikollok bżonn qoxra ta 'bajd ittrattat bis-sħana. Huwa mgħolli mill-ġdid, imnixxef u mitħun bi grinder tal-kafè.

Il-prodott li jirriżulta huwa aħjar li tikkonsma fi żmien tliet ġimgħat, kuċċarina kuljum, maħsula bl-ilma sħun.

Użu fil-kosmetoloġija

L-ewwelnett, il-bajd tal-faru huma perfetti biex isiru maskri għall-wiċċ, il-ġisem u x-xagħar. Biex tnaddaf il-pori u teħles mit-tleqqija żejtnija, uża maskra ta 'isfar u ħafur. L-ingredjenti għandek tħallat sakemm tkun iffurmata batter u applikati fuq il-wiċċ għal 15-il minuta. Tista 'tuża tafal kożmetiku minflok dqiq.

Laħlaħ il-maskra b'ilma sħun. Maskra ta 'jogurt (100 g), vitamina E likwida (3-4 qatriet), u bajd tgħin biex iżżomm l-elastiċità tal-ġilda fil-ġisem kollu. Ħabbat kollox sewwa b'whisk, applika b'movimenti ta' massaġġi fuq il-ġisem u ħallih għal 20 minuta. Biex tevita li l-maskra tinxef malajr, tista 'geżwer il-koinċidenza b'cling film.

Wara l-ammont meħtieġ ta 'żmien, għandek tieħu doċċa sħuna. Għax-xagħar, tista 'tagħmel maskra li ssaħħaħ u tirtab ibbażata fuq basal aħdar (1 tablespoon gruel), isfar, u għasel (1 tablespoon). Itħan il-basla fi gruel bil-blender u ħawwad mal-kumplament tal-ingredjenti.

Applika l-maskra b'mod uniformi fuq ix-xagħar u ħalliha taħt plastik u xugaman sħun għal siegħa. Imbagħad laħlaħ xagħrek bix-xampù f'ilma frisk. Taħselx il-maskri tal-bajd mix-xagħar taħt ilma sħun. Dan iwassal biex il-bajda titgħawweġ, u r-residwi jistgħu jeħlu max-xagħar. Bħala riżultat, mhux se jkun faċli li tnaddaf xagħrek.

Użu tat-tisjir tal-bajd tal-farawni

Il-bajd tat-tjur tal-Ginea huwa tajjeb, bħal għażliet oħra - mgħolli, moqli, moħmi, imnaddfin, eċċ. Il-bajd scrambled magħmul minn dan il-prodott għandu togħma ħafifa ħafna u delikata. Il-bajd mgħolli huwa popolari f'riċetti għal bosta insalati, snacks, eċċ. Barra minn hekk, tista 'tużahom fi prodotti moħmija minflok bajd tat-tiġieġ u tagħmel deżerti. Il-koki jagħmlu varjetà ta’ zlazi bbażati fuq bajd tat-tjur.