Konnessjoni Franċiża - cocktail alkoħoliku sempliċi b'qawwa ta '21-23% vol. b'aroma tal-lewż u togħma ħelwa ħafifa b'noti tal-ġewż fil-post togħma. Ix-xarba tappartjeni għall-kategorija tad-deżerta. Karatteristika distintiva - tisjir malajr fid-dar.
Informazzjoni storika
L-awtur tar-riċetta mhux magħruf. Huwa maħsub li l-cocktail oriġina fl-Istati Uniti u huwa msemmi għall-film bl-istess isem "The French Connection" (1971). Din hija storja ta’ ditektifs mimlija azzjoni bbażata fuq avvenimenti reali dwar il-ġlieda tad-ditektifs ta’ New York ma’ negozjanti tad-droga. L-Istitut tal-Films Amerikan irrikonoxxa The French Connection bħala wieħed mill-aqwa films ta’ kull żmien. Interessanti, dan il-film partikolari huwa meqjus bħala l-antenat tal-ġiri tal-karozzi fiċ-ċinema.
Il-cocktail French Connection huwa inkluż fil-lista uffiċjali tal-Assoċjazzjoni Internazzjonali tal-Bartenders (IBA) u jinsab fil-kategorija Modern Classics. It-togħma hija simili għall-"Godfather" - whisky bl-Amaretto, iżda aktar artab.
Riċetta tal-cocktail Konnessjoni Franċiża
Kompożizzjoni u proporzjonijiet:
- konjak - 35 ml;
- Likur Amaretto - 35 ml;
- silġ.
L-għażla tal-cognac mhijiex ta 'importanza fundamentali, kwalunkwe marka (preferibbilment Franċiża) bi tixjiħ ta' 3 snin jew aktar se tagħmel. Cognac jista 'jiġi sostitwit bil-brandi tal-għeneb.
Teknoloġija tal-preparazzjoni
1. Imla tazza whisky (blat jew moda antika) bis-silġ.
2. Żid il-cognac u l-Amaretto.
3. Ħawwad. Żejjen bil-qoxra tal-lumi jekk mixtieq. Servi mingħajr tiben.