Werrej
Deskrizzjoni tal-frappe
Frappe (mill-Franċiż. frapper - li tolqot, tħabbat, tolqot) huwa tip ta 'cocktails kesħin densi, ingredjenti bażiċi: ħalib, ġelat, u ġuleppi tal-frott.
Fost ix-xorb sħun tal-kafè, familjari għalina l-kafè frappe huwa uniku. Huwa aħjar li tippreparaha, isserviha u tikkonsmaha kiesħa. Frapper hija kelma Franċiża li tissarraf fi "tolqot, tħabbat jew tolqot." Dan it-terminu huwa pjuttost wiesa 'biex jirreferi għal xorb alkoħoliku u mhux alkoħoliku miksub bħala riżultat ta' whipping likuri, ġuleppi, likuri, u likuri bis-silġ imfarrak f'xejker.
In-nies iservuha kemm bħala xorb alkoħoliku kif ukoll bħala xorb alkoħoliku li ma jużax b'kontenut għoli ta 'zokkor: kremi, likuri, kordjali, tinturi, morr, eċċ. Tista' żżid max-xarba komponenti differenti: ċikkulata, għasel, frott żgħir, u frott. Hemm żewġ modi ewlenin biex tagħmel xarba - bis-silġ u mingħajrha. Fl-ewwel inkarnazzjoni, parti kbira tal-fluss tal-ħġieġ jieħu s-silġ imfarrak. Il-porzjon tal-alkoħol tat-taħlita ma jaqbiżx il-50 ml. Ikun ta 'għajnuna jekk inti sservi x-xarba meta tkun friska u f'tazza żgħira fit-tieni każ. Frappe għamel jixrob minn tiben SIP bħallikieku jduqu.
Sfond ta 'cocktail
L-iktar forma popolari u fl-istess ħin żagħżugħa ta 'dan il-cocktails hija Kafè Frappe. It-tfaċċar tax-xarba seħħ b’kumbinazzjoni u b’mod spontanju. Matul il-preżentazzjoni f'Tessaloniki fl-1957, xarba instantanja ġdida taċ-ċikkulata Nestle, wieħed mill-assistenti tal-kumpanija rappreżentattiva fil-Greċja Dimitrios Vakondios waqt il-brejk tal-kafè, riedu jixorbu l-kafè instantanju favorit tagħhom. Iżda, għad-diżappunt kbir tiegħu, l-ilma sħun ma kienx disponibbli, u ddeċieda li jħallat ġo blender li jservi kafè istantanju biz-zokkor, ilma kiesaħ u ħalib. Ix-xarba rriżultat eċċellenti. Minn dak iż-żmien ir-riċetta għall-Kafè Frappe hija popolari fid-djar kollha tal-kafè tal-Greċja, u x-xarba saret simbolu ta 'kesħa fi ġranet sħan.
L-ingredjenti bażiċi ta 'Frappé huma kafè, ħafna drabi espresso, ħalib, fakultattiv, silġ, u zokkor. Is-sinsla tippermetti lill-partitarji tal-frappe u l-bartenders biex joħolqu numru kbir ta 'riċetti ġodda. Il-verżjoni klassika tal-Kafè Frappe hija l-aħjar li tħallat fi blender b'veloċità baxxa ma 'espresso ppreparat frisk (porzjon 1), ħalib (100 ml), zokkor (2 tsp.), U silġ (3-5 kubi). Allura x-xarba ssir delizzjuża u għandha ftit arja, il-komponenti għandhom ikunu qed iħabbtu bil-mod għal 2-3 minuti, imbagħad, għall-formazzjoni ta 'fowm fluffy, għal minuta tħawwad b'veloċità massima.
Użu ta 'frappe
Xorb mhux alkoħoliku, kafè, u frappe tal-frott iġedded it-toni perfettament u fihom ħafna nutrijenti. Skond il-komponenti u l-ingredjenti ibdel il-proprjetajiet tax-xarba. Madankollu, tibqa 'parti permanenti tal-frappe tal-ħalib u / jew tal-ġelat, li tarrikkixxi kalċju, potassju, vitamini B, xaħmijiet ta' l-annimali, u aċidi amminiċi essenzjali. Frappe bil-ħalib jaffettwa l-apparat diġestiv, itejjeb il-metaboliżmu, inaqqas in-numru ta 'mikro-organiżmi fl-intestini, u jikkawża putrefaction.
Kafè Frappe-espresso fih vitamini: B1, B2, PP, minerali: manjesju, kalċju, fosfru, potassju, ħadid, u aċidi amminiċi. L-użu tiegħu għandu effett dijuretiku żgħir, iżid il-pressjoni tad-demm, itaffi l-uġigħ ta 'ras, jagħti saħħa u enerġija. Huwa utli li tixrob fil-prevenzjoni ta 'mard tal-fwied.
In-nies iħejju l-verżjoni tal-frott frappe u l-berries fuq il-bażi mqaxxra fi frott puré. Dan jiffrankalek milli twaqqa 'fix-xorb iż-żrieragħ u l-biċċiet tal-qoxra. Pereżempju, qabel ma tipprepara frawli, il-berries frappe għandhom jintmesaħ bir-reqqa minn għarbiel fin. Il-frawli jagħti lix-xorb l-aroma karatteristika tiegħu, jitma 'b'vitamini (C, A, E, B1, B2, B9, K, PP), u minerali (ħadid, żingu, manjesju, potassju, fosfru). Fl-istaġun tal-berry, ix-xorb ta 'kuljum ta' frappe tal-frawli jtejjeb il-kundizzjoni tal-vini, muskolu tal-qalb, fwied, passaġġ gastro-intestinali, kliewi u jtaffi n-nefħa tar-riġlejn.
Verżjoni Mango ta 'keystroke
Mango frappe għandu sett pjuttost kbir ta 'vitamini (grupp A, C, D, b), minerali (fosfru, kalċju, ħadid, potassju), u aċidi organiċi. Il-purè tal-mango fix-xarba jgħin biex ilaħħaq mal-emozzjonijiet negattivi akkumulati kuljum, l-istress u t-tensjoni nervuża. Dan il-frappe għandu effetti lassattivi, dijuretiċi u antipiretiċi - effetti pożittivi fuq il-kardjovaskulari, is-sistema nervuża u l-passaġġ gastro-intestinali.
Ħsara ta 'frappe u kontra-indikazzjonijiet
Frappe m'għandux kontraindikazzjonijiet. Madankollu, jekk ikun hemm intolleranza individwali għal-lattożju, ix-xarba m'għandux ikun fiha ħalib tal-annimali. Meta tagħżel riċetta tal-cocktails, għandek tagħti attenzjoni lill-komponenti tagħha. Kun żgur li l-ebda wieħed mill-komponenti ma jikkawża allerġiji. Inkella, huwa aħjar li tirrifjuta xarba jew li tissostitwixxi prodotti allerġeniċi b'oħrajn aktar sikuri.
Ingredjenti addizzjonali
Frappe hija xarba lesta biex tieħu firxa estensiva ta 'addittivi. Kwalunkwe frott u berries staġjonali jistgħu jsiru komponenti addizzjonali għalih - xi wħud bħal frappe tal-lampun, oħrajn jippreferu l-passolina sewda. Tħobb il-frappe taċ-ċikkulata?
Ippruvajt iżżid ġelat miegħu? U għasel u ġewż? M'hemm l-ebda restrizzjoni fit-triq għall-veru pjaċir. Cranberry, Rummien, bajd, ananas - frappe għandu mijiet ta 'togħmiet.
Biex tikseb l-aħjar riżultat, għandek tipprepara l-frappe sperimentali tiegħek f'diversi passi. Ħabbat separatament l-ingredjenti kollha bil-blender, ħlief għas-silġ, b'veloċità baxxa, imbagħad żid silġ imfarrak u itħan ukoll b'veloċitajiet imnaqqsa sakemm tinkiseb demel likwidu omoġenju. Imbagħad biss ixgħel il-veloċità massima. Kompli l-operazzjoni tal-blender sakemm tinkiseb fowm stabbli u lussuż. Servi frappe ġo tazza għolja. Ħġieġ Irlandiż tradizzjonali jista 'jkun is-soluzzjoni bl-istess suċċess. U tinsiex it-tiben! Il-Frappé għandu definittivament jinxtorob mit-tiben - bil-mod, bit-togħma, b'mod effiċjenti u rranġat tajjeb.
Frappe alkoħoliku huwa kontradett għal nisa tqal, ommijiet li jreddgħu, u tfal sa 18-il sena.
