Illum, ħafna ma jibqgħux jiftakru żejt bħal dan, għalkemm qabel kien il-kburija tal-industrija agrikola. Allura, iż-żejt tal-kittien - x'inhuma l-benefiċċji tiegħu?
Kif imsemmi fl-artikolu dwar tipi differenti ta 'żjut, fih ammont kbir ta' aċidi grassi polyunsaturated. Iż-żejt tal-kittien huwa sors estern eċċellenti ta 'aċidi grassi polyunsaturated ta' valur Omega-3 u Omega-6, li hija l-essenza tal-utilità ta 'dan iż-żejt. Dawn il-komposti kimiċi huma tajbin għax inaqqsu l-livell ta ’kolesterol fid-demm tagħna, iżidu l-elastiċità tal-vini u jipprevjenu l-iżvilupp ta’ infart mijokardijaku, aterosklerożi, pressjoni għolja, mard koronarju tal-qalb, u jnaqqsu r-riskju ta ’puplesija u emboli tad-demm.
Minbarra Omega 3 u 6, fih kważi l-kumpless kollu tal-vitamina B, vitamina E, li hija antiossidant qawwi u fattur tat-tkabbir. Nistgħu ngħidu li dan huwa maħżen tas-saħħa u għandu jittieħed. Fih kwantitajiet kbar sustanzi meħtieġa għall-ġisem tal-bniedem bħal proteina, żingu, leċitina, potassju, manjesju, vitamini A, B, E u F. Iż-żejt mhux biss jgħin biex jitilfu l-piż, iżda wkoll itejjeb l-istruttura tax-xagħar, tad-dwiefer u l-ġilda.
Meta wieħed iqis il-benefiċċji taż-żejt tal-kittien għax-xagħar, hawn hu bosta riċetti għal maskri tax-xagħar:
1. Għal truf maqsumin.
Ħallat 150 ml żejt tal-kittien u 100 g ta 'għerq frisk imqatta' tal-burdock. Ħalli t-taħlita tinfetaħ għal ġurnata f'post sħun. Imbagħad għalli f'banju ta 'l-ilma għal 15-20 minuta, waqt li tħawwad. Applika t-taħlita ffiltrata taż-żejt tal-kittien u l-għerq tal-burdock fuq ix-xagħar għal 1-1,5 sigħat u laħlaħ.
2. Għal xagħar fraġli.
Ipprepara maskra fil-proporzjon ta 'isfar tal-bajd tat-tiġieġ 1 għal kull tbsp. kuċċarina żejt tal-kittien sħun. Ħabbat u applika fuq ix-xagħar għal 1-15 minuta. Aħsel b'ilma sħun.
3. Għal xagħar niexef.
Ħallat 2 tablespoons ta 'żejt tal-kittien ma' tablespoon 1 ta 'meraq tal-lumi. Imbagħad applika l-maskra li tirriżulta fuq ix-xagħar għal 15-20 minuta u laħlaħ bl-ilma ġieri.
Li tagħmel maskri tax-xagħar 2-4 darbiet fix-xahar, wara ftit xhur, tara r-riżultat.
Taħdit ta ' benefiċċji taż-żejt għall-ġilda Nixtieq ninnota li ż-żejt tal-kittien irattab u idrat il-ġilda, jirrestawra l-elastiċità tagħha u jnaqqas it-tikmix. Iż-żejt tal-kittien huwa indikat għall-użu f'ġilda xotta:
1. Maskra għall-ġilda li qed tixjieħ
Għal ġilda li qed tixjieħ, ħallat tablespoon ta 'żerriegħa tal-kittien mgħaffeġ bl-istess ammont ta' trab tal-ħalib u għasel u żid żewġ tablespoons ta 'ilma. Ħawwad sewwa u żid f'porzjonijiet żgħar ampulla waħda ta 'vitamini A u Ċ ilma.
2. Maskra għall-ġilda xotta
Għal ġilda xotta b'sinjali ta 'tqaxxir, maskra bħal din hija ideali: itħan l-isfar tal-bajd b'nofs kuċċarina għasel, żid tlieta sa erba' qatriet ta 'żejt tal-kittien u għaxar qatriet ta' meraq tal-lumi. Ħabbat it-taħlita sakemm tkun ragħwa u żid kuċċarina ta 'ħafur mitħun ġo grinder tal-kafè.
3. Maskra għall-ġilda żejtnija
Għal ġilda żejtnija u ż-żona T ta 'ġilda kombinata, il-maskra li ġejja hija effettiva: ħallat tablespoon ta' dqiq tal-qamħ bi tliet tablespoons ta 'kefir, kuċċarina żejt tal-kittien, niskata żgħira melħ u żewġ kuċċarini meraq tal-lumi. Ħallat l-ingredjenti sewwa. Jekk ikollok massa ħoxna wisq, trid iddilwixxi wkoll ma 'kefir. Applika l-maskra għal ħmistax-il minuta, imbagħad laħlaħha b'ilma frisk. Tneħħi perfettament it-tleqq żejtni, tnaqqas il-pori mkabbra, u huwa toniku eċċellenti.
Meta nikkunsidraw 3 żjut (sojja, żerriegħa tal-kittien, żejt tal-ħut) f'termini tal-preżenza ta 'Omega-3, aċidi grassi polyunsaturated, tant meħtieġa għal ġisimna, nistgħu ngħidu li:
L-ewwel post jittieħed miż-żejt tal-kittien;
It-2 post - żejt tal-ħut;
It-tielet post - żejt tas-sojja.
L-iktar komponenti importanti taż-żejt tal-kittien huma l-aċidi grassi:
- aċidu alfa-linoleniku - 60% (Omega-3);
- aċidu linolejku - 20% (Omega-6);
- Aċidu olejku - 10% (Omega-9);
- aċidi grassi saturati oħra - 10%.
Ta 'min jinnota li l-aċidi grassi polyunsaturated huma unità strutturali tal-membrani taċ-ċelloli u speċjalment ċelloli u fibri tat-tessut tan-nervituri. Jiġifieri, iż-żejt tal-kittien huwa utli ħafna u insostitwibbli għall-qalb u n-nervituri. Dawk li kontinwament jieħdu ż-żejt tal-kittien jinnutaw żieda fir-reżistenza għall-istress, burdata tajba u burdata. Biex tagħmel dan, ħu 1 tablespoon żejt kuljum fuq stonku vojt. Jista 'jiġi dilwit bil-kefir jew jittieħed bil-qoxra tal-ħobż ismar. Jew tista 'żżid biss iż-żejt tal-kittien mal-insalata tiegħek.
Sussegwentement, se nuru kif tagħżel iż-żejt tal-kittien it-tajjeb.
Meta tixtri, trid tagħti attenzjoni lid-data ta 'skadenza (peress li l-prodott mhux maħżun b'mod permanenti), il-kulur tal-flixkun għandu jkun skur sabiex id-dawl ma jippenetrax il-flixkun. Huwa importanti li ż-żejt ikun ippressat bil-kesħa, billi waqt l-ippressar bis-sħana ż-żejt jisħon sa 120 grad u jitlef ħafna mill-kwalitajiet tiegħu u jintuża fil-produzzjoni teknika.
Kif taħżen iż-żejt tal-kittien sewwa.
Iż-żejt tal-kittien għandu jinħażen fil-friġġ fil-bieb (+5 - +9 gradi). Il-ħaġa ewlenija mhix li tiffriża u ma tolqotx id-dawl.
Kif tiekol iż-żejt tal-kittien sewwa.
Mhuwiex adattat għall-qali, madankollu, huwa adattat ħafna għall-insalata, għall-poriġ u għandu proprjetajiet utli. 1 tablespoon kuljum hija biżżejjed.
Kif iż-żejt tal-kittien jgħinek titlef il-piż.
Iż-żejt itejjeb il-proċessi metaboliċi fil-ġisem, itejjeb id-diġestjoni, u, għaldaqstant, jgħin biex jitilfu l-piż. Iż-żejt huwa effettiv b'mod speċjali meta kkombinat ma 'eżerċizzju. L-unika kjarifika hija li l-proprjetajiet ta 'benefiċċju kollha taż-żejt "jaħdmu" jekk persuna tmexxi stil ta' ħajja attiv u tiekol sewwa. Għal dawk li ċedew il-ħut (pereżempju, il-veġetarjani), iż-żejt jista 'jissostitwih bis-sħiħ, grazzi għall-aċidi polyunsaturated tiegħu.