Werrej
Minkejja l-fatt li Frar huwa l-aħħar xahar fuq il-lista tax-xitwa, mhu mistenni l-ebda tisħin. Il-ġlata ma tieqafx, u s-silġ lanqas jaħseb li jdub.
Mhux ta 'b'xejn li fil-ġurnata Frar kien jissejjaħ "lute". Id-definizzjoni ta '"ħarxa" hija l-aħjar qagħda biex tiddeskrivi l-kundizzjonijiet tat-temp ta' dan ix-xahar. Ġlata iebsa u whirlwinds vjolenti jirrabjaw f'dan iż-żmien diffiċli għan-nies.
Iżda ta ’min jiftakar fl-aspetti pożittivi. L-ewwelnett, Frar huwa l-iqsar xahar tas-sena, li jfisser li uffiċjalment ix-xitwa tintemm dalwaqt. It-tieni, gradwalment nibdew inħossu li l-ġurnata qed titwal, u dan ma jistax ma jifraħx.
Madankollu, is-saħħa u r-riżorsi kollha tagħna qed jispiċċaw. Issa rridu nibdew it-tieni riħ. U aħna nagħmlu dan billi nużaw il-metodi li diġà nafu: irqad b'saħħtu, mixjiet fl-arja friska, eżerċizzji ta 'filgħodu u, naturalment, nutrizzjoni sana u sustanzjuża.
Is-sistema immuni tagħna hija kważi eżawrita u teħtieġ rikarika. L-epidemiji tal-mard infettiv waslu biex jibdew u għandna bżonn saħħa biex nirreżistuhom. Għalhekk, inżidu b'mod urġenti l-immunità tagħna u npattu għad-defiċjenza tal-vitamina Ċ. Fi Frar, bħal f'Jannar, ġisimna għandu bżonn is-sħana, allura tipprova tiekol aktar ikel sħun.
Minħabba n-nuqqas ta ’vitamini, oligoelementi u dawl tax-xemx, hemm probabbiltà għolja ta’ progressjoni ta ’burdati depressivi, allura wieħed m’għandux jitlef l-opportunità, speċjalment fil-ġranet xemxija, li timxi fl-arja friska.
Sadanittant, ġejja r-rebbiegħa u wasal iż-żmien li naħsbu dwar figura tajba. L-ikel għandu jkun ikel b'kaloriji baxxi, iżda fl-istess ħin sodisfaċenti.
Irridu nipprovdu lil ġisimna bis-sustanzi kollha li għandu bżonn. Mhux daqshekk faċli li tagħmel dan fix-xitwa. Iżda hemm ikel li jgħinna nsaħħu l-ġisem f'dan iż-żmien tas-sena u jippermettulna nilqgħu r-rebbiegħa bil-ferħ.
sauerkraut
Għal żmien twil kien prodott popolari u estremament utli, speċjalment fil-perjodu tax-xitwa-rebbiegħa.
Is-Sauerkraut huwa l-mexxej assolut fost il-ħaxix tal-bott f'termini ta 'vitamina C. Barra minn hekk, huwa famuż għal ammont kbir ta' vitamini A u B. Il-vitamini jinsabu kemm fil-kaboċċa nnifisha kif ukoll fis-salmura tagħha. Fil-kaboċċa taċ-sauerkraut, jinħażnu 2 darbiet aktar vitamini milli fil-kaboċċa mqatta '. Jekk tiffermenta u taħżen il-kaboċċa skont ir-regoli kollha, allura tista 'tgawdi prodott fit-togħma u b'saħħtu għal 6-8 xhur.
Karatteristika oħra tal-sauerkraut huwa l-kontenut baxx ta 'kaloriji tiegħu. 100 g tal-prodott fih biss 20 kcal, li l-biċċa l-kbira minnhom jintefqu fuq id-diġestjoni ta ’dak li jittiekel.
Il-vantaġġi ta 'sauerkraut jinkludu l-fatt li ssaħħaħ is-sistema immunitarja, għandha effett terapewtiku f'każ ta' uġigħ fl-istonku u disturbi metaboliċi, tattiva l-motilità intestinali, tnaddaf il-ġisem, ittejjeb il-funzjoni tal-qalb, u tippromwovi burdata tajba.
Sauerkraut jista 'jiżdied ma' insalati, serva bħala sekondarja għal-laħam, u soppa tal-kaboċċa msajra minnha. Il-kaboċċa tmur tajjeb mal-qaqoċċ ta ’Ġerusalemm.
Xkupa tas-saħħara
Il-pomelo huwa meqjus bħala frott tad-dieta. Ħafna drabi huwa mqabbel mal-grejpfrut, iżda b'differenza minnu, il-pomelo għandu togħma ħelwa u huwa aktar faċli biex titqaxxar.
Pomelo huwa rikk fil-vitamini A u Ċ, vitamini B, fosfru, kalċju, sodju, ħadid, limonoids u żjut essenzjali.
Il-fibra li tinsab fil-pomelo għandha effett ta 'benefiċċju fuq il-funzjonament tal-passaġġ gastro-intestinali. Il-potassju jappoġġja s-sistema kardjovaskulari, u l-limonoids, min-naħa tagħhom, jgħinu fil-ġlieda kontra l-kanċer. Pomelo jissodisfa perfettament is-sensazzjoni ta 'ġuħ, u l-enżima lipolitika li tinsab fiha tippromwovi tqassim aktar mgħaġġel tal-proteini, u huwa għalhekk li dan il-frott kiseb status tad-dieta.
L-uniku żvantaġġ tal-frott huwa n-nuqqas ta 'ħafna meraq fiha.
Iż-żieda ta 'pomelo mad-dieta tax-xitwa tiegħek ser iżżid is-sistema immuni tiegħek u tgħin lil ġismek jipprevjeni l-influwenza u irjiħat oħra.
granata
Ir-Rummien huwa frott Delicious u b'saħħtu. Fih jodju, kalċju, ħadid, manjesju, potassju. Meraq tar-Rummien huwa 20% zokkor, 9% aċidu ċitriku u maliku. Fih ukoll vitamini A, Ċ, PP u vitamini B.
Ir-Rummien jissejjaħ "mediċina għal mitt mard." Il-meraq tiegħu huwa rrakkomandat li jintuża għall-anemija. U f'każ ta 'indiġestjoni, tħejji decoction speċjali mill-qoxra u d-diviżorji tar-rummien.
Minħabba l-kontenut għoli ta 'tannini, il-meraq tar-rummien jintuża bħala aġent anti-infjammatorju għall-ħruq. Biex tagħmel dan, il-meraq jiġi dilwit bl-ilma u ż-żona maħruqa tal-ġilda tkun niedja. Imbagħad roxx dan il-post bil-perikarpu niexef, mgħaffeġ fi trab. Taħt il-qoxra li tifforma fuq il-ferita, il-fejqan jipproċedi malajr.
Il-meraq tar-rummien ħelu jgħin fil-mard tal-kliewi, u r-rummien qares - bil-ġebel fil-kliewi u fil-bużżieqa tal-marrara. Il-meraq tar-Rummien jintuża wkoll biex ittaffi l-għatx għad-deni u bħala antipiretiku.
Il-polpa tar-Rummien tintuża fl-insalati, ix-xorb u d-deżerti.
għeneb
Iż-żbib huwa wieħed mill-iktar frott imnixxef ħelu, ikkultivat prinċipalment fil-pajjiżi tal-Lvant Qarib u Nofsani, kif ukoll fil-Mediterran. Il-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' dan il-prodott ilhom magħrufa. Fl-antik, l-għeneb imnixxef kien jintuża biex tissaħħaħ is-sistema nervuża u bħala sedattiv.
Illum, it-tobba jirrakkomandaw l-użu ta 'żbib għal mard tal-qalb, anemija, funzjoni tal-fwied u tal-kliewi indebolita, mard tal-passaġġ gastro-intestinali, pressjoni għolja, infjammazzjoni tas-sistema respiratorja. Żbib jgħin fil-ġlieda kontra d-deni, dgħjufija, u jsaħħu l-ħanek u s-snien.
Iż-żbib iżomm kważi l-proprjetajiet ta 'benefiċċju kollha tal-għeneb. U dan huwa madwar 80% tal-vitamini u 100% tal-mikroelementi varji. Fih ħadid, boron, manjesju, vitamini B, irmied, fibra, aċidi tartariċi u oleanoliċi.
Madankollu, iż-żbib mhux irrakkomandat għal kulħadd. Minħabba l-kontenut għoli ta 'zokkor (madwar 80%), mhuwiex irrakkomandat għall-obeżità, dijabete, insuffiċjenza tal-qalb, ulċeri fl-istonku u duwodenali.
Tuffieħ Simirenko
Din il-varjetà ta 'tuffieħ aħdar tista' tissejjaħ l-iktar waħda delikata u ta 'kwalità għolja fost it-tip kollu tagħha. Hemm ħafna varjanti ta 'l-ismijiet ta' dawn it-tuffieħ: "Semerynka", "Simirenka", "Semerenko" u "Simirenko".
L-isem tal-varjetà ġej mill-kunjom ta ’LP Simirenko, missier ġardinar mgħallem. Għalhekk, ikun iktar korrett li nsejħulhom hekk: "Simirenko" jew fil-verżjoni ta 'pajjiżna - "Simirenka".
It-tuffieħ aħdar kollu fih ħafna nutrijenti. It-tuffieħ ta 'Simirenko, min-naħa tiegħu, ivarja minn varjetajiet ħodor oħra b'livell għoli ta' saturazzjoni b'vitamini, mikroelementi u fibra.
Dawn it-tuffieħ fihom antiossidanti, pektin, aċidi maliċi u tartariċi, potassju, ħadid, manjesju, vitamini A, E, K, Ċ, PP, H u vitamini B.
It-tuffieħ Simirenko jintuża biex itejjeb id-diġestjoni, jikkura l-gastrite u l-ulċeri fl-istonku. Il-ħadid fit-tuffieħ jgħin biex jiżdied in-numru ta 'ċelloli ħomor tad-demm, u għalhekk huma rrakkomandati għal nies b'emoglobina baxxa.
Żewġ tuffieħ kuljum inaqqsu l-livelli tal-kolesterol fid-demm u jżidu l-immunità.
Bajd summien
Il-bajd tas-summien huwa delizzjuż u nutrittiv. Meta mqabbla mal-bajd tat-tiġieġ, fihom ammont akbar ta 'sustanzi bijoloġikament attivi u vitamini. Il-kontenut ta 'proteina fil-bajd tas-summien u tat-tiġieġ huwa bejn wieħed u ieħor l-istess. Fis-summien - 12%, fit-tiġieġ - 11%. Iżda, għall-kuntrarju tal-bajd tat-tiġieġ, il-bajd tas-summien fih ammont kbir ta 'vitamini A, B1, B2 u B 12. Fih ukoll manjesju, fosfru, potassju, manganiż u ħadid. Għandu jiġi nnutat li l-bajd tas-summien fih inqas kolesterol mill-bajd tat-tiġieġ.
Il-bajd tas-summien huwa sostitut kbir għall-laħam fuq menu veġetarjan. Huma rrakkomandati wkoll għal attività fiżika qawwija u nutrizzjoni tad-dieta. b'kontenut baxx ta 'kaloriji, jikkombinaw ħafna vitamini u aċidi minerali.
Konsum regolari ta 'bajd jiffaċilita l-kors ta' neuroses, kundizzjonijiet psikomatiċi, ażżma tal-bronki. Tiekol bajd bil-moderazzjoni huwa rrakkomandat għal persuni b'mard tal-qalb. Huwa maħsub li l-bajd tas-summien huwa utli ħafna għall-irġiel u jista 'jieħu post Viagra.
It-tfal huma mħeġġa jieklu 1 sa 3 bajd kuljum. Adulti 4-5 bajd kuljum.
Xibt imnixxef
Ix-xibt huwa ħwawar popolari u affordabbli b'aroma qawwija u provvista kbira ta 'nutrijenti. Bi tnixxif xieraq, ix-xibt, għalkemm fil-biċċa l-kbira jitlef l-aroma unika tiegħu, fl-istess ħin iżomm sa terz tal-vitamini, oligoelementi u nutrijenti kollha, inklużi l-keratina u l-vitamina Ċ.
Ix-xibt jista 'jintuża bħala kondiment għal varjetà wiesgħa ta' platti: insalati, laħmijiet grilled u sopop. Ix-xibt niexef jintuża primarjament għall-imnaddfin u l-imnaddfin.
Flimkien max-xibt imnixxef fix-xitwa, iż-żrieragħ niexfa tiegħu jintużaw ħafna. Jistgħu jiżdiedu wkoll ma 'sopop, immarinat, eċċ.
Fil-mediċina folkloristika, ix-xibt jintuża bħala dijuretiku għall-ġebel fil-kliewi, u wkoll bħala espettorant għall-irjiħat. Ix-xibt jintuża biex jagħmel lozjonijiet għal leżjonijiet purulenti tal-ġilda u infjammazzjoni tal-għajnejn.
Infużjoni ta 'zkuk tax-xibt tintuża biex tikkura insuffiċjenza tal-qalb. Id-decoction tiegħu huwa preskritt għal tfal bi flatulenza u uġigħ addominali.
Fistashki
Minkejja l-fatt li l-pistaċċi għandhom ħafna kaloriji, fihom ħafna oligoelementi utli għall-bnedmin (ram, manganiż, fosfru, potassju, manjesju) u vitamini (E, B6).
Il-pistaċċi fihom aktar minn 50% xaħam. Fihom ukoll proteini u karboidrati. Il-kontenut għoli ta 'kaloriji jipprovdi valur nutrittiv għoli għall-prodott. Minħabba l-valur nutrittiv tagħhom, il-pistaċċi huma rrakkomandati għall-użu meta l-ġisem jitbattal.
Il-Vitamina E, li hija abbundanti fil-pistaċċi, hija magħrufa bħala antiossidant naturali b'effetti anti-aging.
Il-pistaċċi huma sinjuri fil-proteini, ma fihomx kolesterol u xaħmijiet ħżiena għas-saħħa, għalhekk iservu bħala sostitut għal xi prodotti għal veġetarjani u nies li jridu jeħilsu minn liri żejda.
Il-pistaċċi jeħilsu l-għeja, jagħtu saħħa, għandhom effett ta 'benefiċċju fuq l-attività tal-moħħ, is-sistema kardjovaskulari, jgħinu fil-palpitazzjonijiet tal-qalb.
dati
Id-dati huma prodott tal-ikel antik u mifrux ħafna llum. Frott imnixxef tad-dati, li huma kkunsidrati bħala wieħed mill-aktar frott imnixxef utli, saru popolari ħafna. fihom il-vitamini u l-minerali kollha meħtieġa għall-bnedmin.
Id-dati fihom ammont kbir ta 'zokkor naturali, għalhekk, għal dawk li jsegwu dieta imma jħobbu l-ħelu, id-dati jistgħu jiġu rrakkomandati bħala sostitut għall-ħelu.
Id-dati jinkludu wkoll xaħmijiet, ammont kbir ta 'melħ u minerali (ram, ħadid, manjeżju, kobalt, fosfru, żingu, eċċ.), Aċidi amminiċi varji, vitamini (A, C, B1, B2). Bis-saħħa tal-fluworidu, id-dati jipproteġu s-snien mill-kari, il-fibra tad-dieta u s-selenju jnaqqsu r-riskju ta 'ċerti kanċers u jsaħħu s-sistema immunitarja, il-vitamini jtejbu l-kundizzjoni tax-xagħar u tal-ġilda, jgħinu fil-prevenzjoni ta' mard tal-fwied u jeliminaw problemi fil-vista.
Ġinġer
Il-Ġinġer huwa ħwawar li l-għeruq ittrattati tiegħu jintużaw bħala ħwawar u mediċina. Il-Ġinġer jista 'jintuża biex iħejji kważi l-platti kollha, tista' tagħmel it-te minnha u tiekol biss fil-forma pura tagħha. Il-ġinġer frisk għandu aroma aktar qawwija, filwaqt li l-ġinġer niexef għandu togħma iktar qawwija.
Il-Ġinġer huwa meqjus bħala ikel tajjeb ħafna għas-saħħa. Fiha: manjesju, fosfru, silikon, potassju, ħadid, manganiż, aċidi nikotiniċi, olejċi u linoleiċi, vitamina Ċ, asparagina, kolin, aċidi amminiċi importanti bħal lewċina, treonina, fenilalanin, eċċ.
Iż-żjut essenzjali fl-għerq tal-ġinġer jagħmluha straordinarjament aromatika. Il-Ġinġer għandu t-togħma speċifika tiegħu lill-ġinġerol, sustanza meqjusa imprezzabbli għas-saħħa tal-bniedem.
Il-Ġinġer jintuża biex itejjeb id-diġestjoni, jistimula l-istonku u l-imsaren, iżid l-aptit, isaħħaħ il-memorja, ittaffi l-uġigħ ta 'ras, ineħħi t-tossini mill-ġisem, kif ukoll għal tbenġil, sogħla, radikulite, disturbi fis-sistema riproduttiva.
faqqiegħ
Ix-Champignons huma l-iktar faqqiegħ bi prezz raġonevoli u l-aktar faċli biex tippreparahom. Minbarra l-fatt li huma baxxi f'kaloriji (100 kcal biss għal kull 27,4 g), huma wkoll estremament utli. Fihom proteini prezzjużi, vitamini (vitamini E, PP, D u B), minerali (fosfru, potassju, żingu, ħadid), aċidi organiċi (linolejku, pantenol).
Iċ-Champignons għandhom effetti antibatteriċi u antitumorali, inaqqsu r-riskju ta 'aterosklerożi, inaqqsu l-livelli tal-kolesterol fid-demm, jgħinu biex itaffu l-għeja u uġigħ ta' ras, itejbu l-kundizzjoni tal-ġilda, u jgħinu b'mard fl-istonku.
Minbarra li huma ta 'benefiċċju, il-champignons jistgħu jkunu ta' ħsara għall-bnedmin. Iċ-Ċitina li tinsab fil-faqqiegħ prattikament mhix assimilata fil-ġisem, speċjalment fit-tfal, u tipprevjeni l-assimilazzjoni ta 'sustanzi oħra inklużi fil-kompożizzjonijiet tagħhom. Għalhekk, m'għandekx tinġarr bil-faqqiegħ.
Laħam tal-fenek
Il-laħam tal-fenek huwa laħam tad-dieta u prodott tajjeb għas-saħħa. Laħam tal-fenek huwa simili fil-proprjetajiet tiegħu għat-tiġieġ, u jissuperah fl-ammont ta 'proteina. Huwa għall-kontenut għoli ta 'proteina u ammont żgħir ta' xaħam u kolesterol li l-laħam tal-fenek huwa vvalutat mad-dinja kollha. Karatteristika distintiva tal-proteini tal-laħam tal-fenek hija li huma kważi kompletament assorbiti mill-ġisem, b'kuntrast maċ-ċanga, liema proteini huma assorbiti b'60% biss.
Il-laħam tal-fenek fih ukoll ammont kbir ta 'vitamini (B6, B12, PP), ħadid, fosfru, kobalt, manganiż, fluworin u potassju.
Il-laħam tal-fenek huwa baxx f'kaloriji, u għalhekk jista 'jiġi kkunsmat minn nies li jixtiequ jitilfu l-piż. Laħam tal-fenek huwa rrakkomandat għal persuni li għandhom bżonn proteini kompluti, tfal ta ’qabel l-iskola, anzjani, ommijiet li jreddgħu, dawk li jbatu minn allerġiji għall-ikel, mard tal-qalb u tal-vini, tal-fwied u tal-istonku.
Buckwheat
Ħafur, użat ħafna fit-tisjir u maħbub minn ħafna nisa tad-dar.
Il-qamħ saraċin huwa rikk fil-minerali. Fiha: jodju, ħadid, fosfru, ram. Il-qamħ saraċin fih ħafna vitamini E, PP u vitamini B. Xaħmijiet polyunsaturated, li huma parti mill-qamħ saraċin, għandhom effett ta 'benefiċċju fuq il-metaboliżmu u jgħinu biex inaqqsu l-livelli tal-kolesterol fid-demm.
Il-proteini tal-qamħ saraċin fihom ammont kbir ta 'aċidi amminiċi meħtieġa għall-ġisem, li minħabba fih il-qamħ saraċin huwa kkunsidrat bħala prodott ta' l-ikel ta 'valur, simili fil-kompożizzjoni għal-laħam.
Minkejja l-kontenut relattivament għoli ta 'kaloriji, il-qamħ saraċin huwa prodott tad-dieta, li l-użu regolari tiegħu jikkontribwixxi għal telf ta' piż minħabba l-effett pożittiv tiegħu fuq il-metaboliżmu.
Ħu ħsieb saħħtek, u ftakar li l-kawża ta 'ħafna mill-mard hija l-istat intern tagħna. Għaddi aktar ħin bl-interessi tiegħek, igawdi l-attivitajiet favoriti tiegħek, agħti t-tbissima tiegħek lill-maħbubin tiegħek. Investi enerġija tajba fl-affarijiet favoriti tiegħek u l-maħbubin tiegħek u terġa 'lura għalik b'daqs irduppjat!