Werrej
Sa mill-qedem, in-nies issajru ikel fuq in-nar. Għall-ewwel kien biss nar, imbagħad kull tip ta ’stufi magħmula mill-ġebla, tafal u metall, li kienu sparati bil-faħam u l-injam. Għadda ż-żmien, u dehru fran tal-gass, bl-għajnuna tagħhom il-proċess tat-tisjir ġie ssimplifikat ħafna.
Iżda r-ritmu tal-ħajja fid-dinja moderna qed jiżdied ukoll, u fl-istess ħin, qed jiġu żviluppati apparat ġdid biex jiffaċilita l-proċess tat-tisjir u jtejjeb it-togħma tal-platti ppreparati. Il-forn tal-majkrowejv sar apparat bħal dan, li jisfrutta, jerġa 'jsaħħan l-ikel malajr, u huwa wkoll kapaċi jħejji platti b'saħħithom u fit-togħma fi żmien qasir.
Huwa divertenti!
Il- "microwave" kien ivvintat mix-xjenzat u riċerkatur Amerikan Spencer b'inċident. Bil-wieqfa fil-laboratorju ħdejn il-magnetron, ix-xjenzat innota li l-lollipops tiegħu fil-but bdew jiddewbu. Allura fl-1946, ġiet riċevuta privattiva għall-invenzjoni ta 'forn tal-majkrowejv, u fl-1967, bdiet il-produzzjoni tal-massa ta' fran tal-majkrowejv għall-użu domestiku.
Deskrizzjoni ġenerali tal - metodu
Fil-fran tal-majkrowejv, tista 'ssajjar b'suċċess laħam, ħut, ċereali, sopop, stews u deżerti. Il-proċess tat-tisjir iseħħ bl-użu ta 'mewġ manjetiku ta' frekwenza ultra-għolja, li malajr isaħħnu l-ikel. Fl-istess ħin, il-proċess tat-tisjir jiġi aċċellerat diversi drabi!
Bl-użu ta 'dan il-metodu, tista' tgħalli l-pitravi fi 12-15-il minuta, tassew issajjar iċ-ċanga f'10-12-il minuta, il-forn veloċi tagħna jsajjar torta tat-tuffieħ miftuħa f'9-12-il minuta, u sajjar il-patata hawn f'7-9 minuti, għat-tisjir pancakes l-istufi jieħu madwar 6 minuti!
Ħxejjex huma adattati b'mod speċjali għat-tisjir bil-majkrowejv, minħabba t-tqassir tal-ħin tat-tisjir tagħhom ħafna drabi, u l-preservazzjoni tan-nutrijenti, it-togħma u l-aroma kollha fid-dixx lest.
Anke t-tfal tal-iskola jistgħu jużaw il-majkrowejv biex issaħħnu l-ikel malajr u jippreparaw sandwiches sħan għalihom infushom, ommijiet żgħar biex isaħħnu ikel tat-trabi, kif ukoll nies impenjattivi ħafna li jgħoddu kull minuta. Forn majkrowejv huwa adattat ukoll għal irtirati li ma jgħabbux lilhom infushom bix-xogħol tal-ikel.
Funzjoni utli tal-forn microwave hija l-preżenza ta 'tajmer. Il-hostess tista 'tkun kalma, għax kwalunkwe platt, għalhekk, ikun lest fil-ħin.
Utensili u aċċessorji għall-fran tal-majkrowejv
Utensili speċjali huma disponibbli għall-fran tal-majkrowejv. Huwa l-iktar konvenjenti biex tużah. Il-platti ttundjati huma ħafna aħjar minn dawk rettangolari, bħal f'din tal-aħħar, il-platti jinħarqu fil-kantunieri.
Għat-tisjir, jintużaw fojl speċjali, għotjien, karta xama 'għat-tgeżwir u films speċjali, li jagħtu lill-platti lesti mmerraq speċjali, u jipproteġuhom ukoll milli jinxfu u jisħnu żżejjed waqt it-tisjir.
Miżuri ta 'sigurtà
Tużax għodda tal-metall jew tal-injam fil-fran tal-majkrowejv. Il-plastik ukoll mhux sigur għal kulħadd.
Ma tistax issajjar ħalib ikkondensat ġo vażett u saħħan l-ikel tat-trabi bl-għotjien, għalli bajd fil-qxur u sajjar għadam kbir bi ftit laħam fuqhom, għax dan jista ’jeqred il-forn.
Miti u veritajiet dwar fran tal-majkrowejv
Illum f’pajjiżna hemm attitudni ambigwa ħafna tan-nies lejn fran tal-majkrowejv. Xi nies jaħsbu li dawn il-fran huma ta 'ħsara minħabba l-preżenza ta' radjazzjoni elettromanjetika fihom. Ix-xjentisti jsostnu li forn ta 'kwalità għolja ma jittrasmettix ir-radjazzjoni, u meta tiftaħ il-bieb, il-proċess kollu tat-tisjir assoċjat mar-radjazzjoni jieqaf istantanjament. Huwa faċli li tivverifika l-kwalità tal-merkanzija. Wieħed irid biss ipoġġi mowbajl fil-forn skonnettjat min-netwerk u jsejjaħ dan in-numru. Jekk l-abbonat huwa barra miż-żona ta 'aċċess, allura kollox huwa fl-ordni - il-forn ma jittrasmettix mewġ elettromanjetiku!
Il-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' l-ikel mikrowaved
Prodotti microwaved huma msajra fil-meraq tagħhom stess mingħajr iż-żieda ta 'żejt, li jissodisfa r-regoli kollha ta' dieta sana. Ħwawar jeħtieġ li jiżdiedu wkoll f'ammont minimu, grazzi għal teknika speċjali tat-tisjir li tippreserva perfettament l-aroma naturali u t-togħma u l-kulur tad-dixx lest. Il-ħin tat-tisjir ta 'platti li m'għandhomx ħin biex jitilfu s-sustanzi utli tagħhom u jitilfu l-forma tagħhom f'perjodu ta' tisjir daqshekk qasir huwa ta 'pjaċir ukoll.
Propjetajiet perikolużi ta 'ikel mikro-mewġ
Huwa maħsub li mhuwiex rakkomandabbli li ssajjar laħam b'għeruq u tessut konnettiv fi fran tal-majkrowejv. Minħabba li s-sustanza prodotta waqt il-proċess tat-tisjir hija simili ħafna għall-kolla, li għandha effett detrimentali fuq il-kliewi.
Xi partitarji tal-mod ta 'ħajja naturali jemmnu li ikel ippreparat bl-użu ta' radjazzjoni elettromanjetika huwa ta 'ħsara għall-ġisem. Iżda dawn it-talbiet għadhom ma ġewx sostanzjati xjentifikament. Huwa magħruf li fran bħal dawn ma jarmux radjazzjoni.