kompożizzjoni
Tmur fil-maħżen għaż-zalzett, inti għandek tkun taf li hemm biss ftit oġġetti li huma prodotti skond l-istandard statali. Barra minn hekk, kull wieħed minnhom jikkorrispondi għal ċertu grad: "" u "" bl-ogħla, u "", "", "" u "" - l-ewwel biss. U xejn iżjed.
Kun żgur li tagħti attenzjoni lill-kompożizzjoni. Il-majjal għandu jkun fuq nett tal-lista tal-ingredjenti, segwit miċ-ċanga u l-ħalib. Imma jekk fis-snin Sovjetiċi l-produtturi żiedu ħalib frisk, issa ħafna drabi huwa sostitwit bi trab tal-ħalib - huwa irħas. U ħaġa oħra: minbarra ingredjenti naturali, fil-lista ta 'ingredjenti, jista' jkun hemm biss apparat li jiffissa l-kulur - E 250. M'għandu jkun hemm l-ebda addittivi artifiċjali oħra fil-prodott gost. Iżda l-manifatturi taz-zalzett jitħallew jesperimentaw skont it-TU - jistgħu jżidu s-sojja, u l-lamtu, u t-togħma li ttejjeb - il-glutamat monosodju.
Dehra
Zalzett ivarjaw mhux biss fid-daqs iżda wkoll fil-kulur. Iż-zalzett huwa roża ċar? Eżattament dak li hu meħtieġ! Imma sfumaturi ħomor jgħajjat saturati jindikaw li l-manifattur mar wisq maż-żebgħa.
Il-wiċċ ta 'zalzett ta' kwalità għolja għandu jkun nadif, niexef, bla xkiel, mingħajr ħsara lill-kisi; m'għandux ikollha tbajja 'tal-grass. Mill-mod, il-kisi naturali m'għandux ikun imkemmex, inkella ż-zalzett huwa diġà friska. U ħaġa oħra: iz-zalzett għandu jkun elastiku, u wara l-ippressar, irrestawra malajr il-forma tagħhom. Jekk jinkisru faċilment meta jitgħawġu, dan ifisser li l-manifattur żied ammont kbir ta 'lamtu - aħna ma nieħdux lamtu bħal dan.
Ħażna u data ta 'skadenza
Jekk tagħżel prodott skond il-piż, kun żgur li tistaqsi lill-bejjiegħ dwar id-dati ta 'skadenza tal-prodotti. Zalzett tal-ħalib jista 'jinħażen għal mhux aktar minn 15-il jum. Veru, meta ffriżat, il-ħajja tagħhom hija estiża għal xahar.
Oqgħod attent għal fejn u kif jinħażen iz-zalzett. Dan il-prodott jħobb ambjent aktar kiesaħ, għalhekk għandu jinħażen fi friġġ f'temperatura li ma taqbiżx + 6 ° C. Illum, il-manifatturi ħafna drabi jippakkjaw zalzett f'vakwu - dan jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa u barra minn hekk jipproteġi l-prodotti minn kontaminazzjoni mikrobjali. Iżda f'dan il-każ, kun żgur li tiżgura li ma jkun hemm l-ebda qtar ta 'umdità fil-pakkett - f'dan il-każ, it-teknoloġija ġiet miksura, u l-prodott jista' diġà jiddeterjora!
Issa li taf kollox dwar ir-regoli għall-għażla taz-zalzett, nissuġġerixxu li ssajjar magħhom stew tal-għads.
Tista 'ssib dawn u ħafna pariri u riċetti oħra fuq il-websajt uffiċjali tal-proġett Ikkontrolla x-xiri.
Stuff tal-għads biż-zalzett
Ingredjenti
- Tadam fil-meraq tagħhom stess: 1 pc.
- Tewm: 1 sinna
- Basla: 1 pc.
- Żejt veġetali: 1 tbsp. il-kuċċarina
- Karrotti friski: 1 pc.
- Zalzett "Ħalib": 5 biċċiet.
- Għads: 200 g
- Karfus: 100 g
Soppa tal-lenti - tip ta 'trab tal-pajjiż, ikla sħuna kbira f'temp kiesaħ. Iffranka riċetta ta 'soppa tal-għads f'każ li tkun għajjien minn sopop ta' purejiet barranin trendy.
Biex tagħmel is-soppa tal-għads, l-għads m'għandux għalfejn jixxarrab, sempliċement għallihom għal 10-15 minuta. Daħħal il-basal u l-karrotti ġo kazzola. Qaxxar it-tadam, imqatta 'f'kunjardi u żid mal-istess. Ittrimmja z-zalzett fil-ħaxix. Poġġi l-karfus ġo kazzola fl-aħħar mument.
Poġġi t-taħlita moqlija f’kazzola bil-għads. Żid it-tursin imqatta 'fin u x-xibt u t-tewm mas-soppa tal-għads tiegħek. Jaħdem sew jekk tagħfas il-meraq minn tadam wieħed fis-soppa tal-għads.
Ħawwar bil-melħ, bżar u servi s-soppa tal-għads - dejjem sħuna ħafna.