Mhux kulħadd irrealizza l-benefiċċji ta 'dieta vegan. Hawn huma xi wħud mill-istilel sportivi li daħlu f'din l-esperjenza rebbieħa.
Sixto Linares stabbilixxa r-rekord dinji għall-itwal triathlon ta’ ġurnata waħda u wera wkoll stamina, veloċità u saħħa straordinarji f’ħafna avvenimenti tal-karità. Sixto jgħid li ilu jesperimenta b’dieta tal-ħalib u tal-bajd (l-ebda laħam imma xi ħalib u bajd), iżda issa ma jiekolx bajd jew ħalib u jħossu aħjar.
Sixto kiser ir-rekord dinji fit-triathlon ta’ ġurnata billi għawm 4.8 mil, ħadet bir-rota 185 mil u mbagħad ġrew 52.4 mil.
Judith Oakley: Vegan, champion tal-cross-country u 3 darbiet champion ta’ Welsh (mountain bike u cyclocross): “Dawk li jridu jirbħu fl-isport iridu jsibu d-dieta t-tajba għalihom infushom. Imma xi tfisser il-kelma “korretta” f’dan il-kuntest?
Ikel għaċ-Champions hija gwida eċċellenti li turi biċ-ċar għaliex dieta veġetarjana tagħti vantaġġ sinifikanti lill-atleti. Naf li d-dieta vegana tiegħi hija raġuni importanti ħafna għas-suċċess atletiku tiegħi.”
Dr Chris Fenn, MD u ċiklist (distanza twila) huwa wieħed mill-nutrizzjonisti ewlenin fir-Renju Unit. Tispeċjalizza fil-catering għal spedizzjonijiet. Dieti żviluppati għall-espedizzjonijiet rigorużi lejn il-Pol tat-Tramuntana u l-Everest, inkluż bħala l-ogħla kisba, l-espedizzjoni tal-Everest 40.
“Bħala nutrizzjonista sportiv, żviluppajt dieti għal timijiet Olimpiċi Brittaniċi ta’ cross-country u ski biathlon, membri tal-ispedizzjoni lejn il-Pol tat-Tramuntana u l-Everest. M'hemm l-ebda dubju li dieta veġetarjana tajba tista 'tipprovdi n-nutrijenti kollha li għandek bżonn għas-saħħa, kif ukoll ħafna mill-karboidrati tal-lamtu importanti kollha li jalimentaw il-muskoli tiegħek. Bħala ċiklist fuq distanzi twal, inpoġġi t-teorija fil-prattika. Ikel veġetarjan ipprovda lill-ġisem tiegħi bl-enerġija l-aħħar darba li qsamt l-Amerika u vvjaġġajt minn kosta għal oħra, li kopriet distanza ta '3500 mil, qasmet 4 firxiet ta' muntanji u bdilt 4 żoni tal-ħin.