Ġranet tal-Ġimgħa kulinari: 7 ideat għall-pranzu għall-familja kollha

Liema affarijiet delizzjużi tista’ issajjar għall-pranzu? Din il-mistoqsija ħafna drabi ssir uġigħ ta’ ras għalina. Imma għandek bżonn mhux biss li tiddeċiedi x'għandek titma 'l-maħbubin tiegħek, iżda wkoll li malajr twettaq il-pjanijiet tiegħek. Għalhekk irridu niftakru riċetti ppruvati u improvvisaw mal-prodotti li huma fil-friġġ. Illum se nimlew il-piggy bank kulinari tiegħek u ngħidulek kif tipprepara pranzu sempliċi, veloċi u qalb mingħajr ma tiddejjaq lilek innifsek wisq.

Tiġieġ bil-kulur tal-qawsalla

Is-sider tat-tiġieġ bil-ħaxix huma ideali għat-tisjir tal-pranzu għal kull jum. Dan id-dixx huwa bilanċjat bl-aħjar mod fil-proteini, ix-xaħmijiet u l-karboidrati. Barra minn hekk, huwa assorbit faċilment u jagħti lill-ġisem in-nutrijenti kollha meħtieġa għall-irqad. Tista' żżid side dish fil-forma ta' ross mgħolli hawn. U għal dawk li jsegwu l-figura, huwa aħjar li tibdilha ma 'ross ismar jew selvaġġ.

Ingredjenti:

  • sider tat-tiġieġ - 4 biċċiet.
  • bżar Bulgaru ta 'kuluri differenti - 3 biċċiet.
  • basla - 2 irjus kbar
  • krema qarsa-120 g
  • mustarda dijon - 3 tsp.
  • zalza tas-sojja - 3 tbsp.
  • tewm-2-3 sinniet
  • paprika ħamra, turmeric-0.5 tsp.
  • melħ, bżar iswed - għat-togħma

Aħna aħsel u nixxef is-sider tat-tiġieġ, nagħmlu inċiżjonijiet żgħar, daħħal biċċiet tat-tewm. Għorok il-laħam bil-melħ u l-ħwawar. Ħallat krema qarsa, mustarda, zalza tas-sojja fi skutella, imbagħad llubrika s-sider min-naħat kollha u ħallih immarinat.

F'dan iż-żmien, inneħħu l-kaxxi biż-żrieragħ u d-diviżorji mill-bżar, naqtgħu l-polpa mmerraq fi flieli kbar. Aħna nqaxxru l-bozoz mill-qoxra, qatta 'f'nofs anelli. Aħna npoġġu s-sider f'forma bil-fojl, ngħattuhom bil-ħxejjex, għalaq it-truf tal-fojl, aħmi kollox fil-forn għal 30-35 minuta f'temperatura ta '180 ° C. 5 minuti qabel it-tmiem, niftħu l-fojl u nsajru l-laħam bil-ħaxix taħt il-gradilja.

Insalata bil-mod Asjatiku

L-insalata bil-laħam u ħaxix frisk iqarmeċ f'zalza teriyaki hija riċetta xierqa għal pranzu faċli u ta 'malajr li jqajjem il-menu monotonu ta' kuljum b'togħmiet Ażjatiċi jleqqu. Żomm f'moħħok biss, dan huwa dixx pjuttost pikkanti, għalhekk aġġusta l-qawwa fid-diskrezzjoni tiegħek. Jekk mixtieq, tista 'żżid kwalunkwe ħaxix ieħor hawn.

Ingredjenti:

  • ċanga - 400 g
  • ħjar frisk - 3 biċċiet.
  • basla - 1 pc.
  • karrotta - 1 pc.
  • kaboċċa ħamra-150 g
  • zalza teriyaki - 2 tbsp.
  • ħall tal-inbid - 1 tsp.
  • zokkor-0.5 kuċċarina.
  • melħ, bżar iswed - għat-togħma
  • żejt veġetali - 3 tbsp. l.
  • ġulġlien - 1 tsp.

Inqattgħu l-ħjar fi strixxi twal u rqaq, inqattgħu l-kaboċċa, u qatta ’l-karrotti fuq grater għall-karrotti Koreani. Aħna ngħaqqdu l-ħxejjex kollha, roxx biz-zokkor, imħawwar bil-ħall. Agħfas it-tewm hawn permezz tal-istampa, ħallat kollox sew u ħallih immarinat.

Aħna naqtgħu ċ-ċanga fi strixxi twal irqaq, u l-basla f'nofs anelli. Aqlihom flimkien fi qali bil-qiegħ oħxon sa kannella dehbi. Ferra z-zalza teriyaki u poġġi fuq in-nar għal minuta oħra. Aħna ngħaqqdu l-laħam ma ’ħaxix imnaddfin fi skutella tal-insalata. Qabel ma sservi, roxx kull porzjon tal-insalata biż-żerriegħa tal-ġulġlien.

Rigali tal-baħar fl-abbiss tan-noodles

X'nista 'niekol għall-pranzu jekk ridt nieħu pawża mil-laħam? Noodles bil-frott tal-baħar se jkunu alternattiva kbira. Tista 'tieħu l-ispagetti tas-soltu, imma bin-noodles soba jirriżulta ħafna iktar utli. Dan it-taljarini Ġappuniżi popolari huma rikki f'karboidrati bil-mod, li huma saturati sew u diġeriti sewwa. Il-gambli u l-maskli huma proteina ħafifa u sħiħa fil-forma pura tagħha. U grazzi għall-ħxejjex assortiti, ikollok porzjon ġeneruż ta 'vitamini.

Ingredjenti:

  • noodles soba-400 g
  • gambli - 250 g
  • maskli - 10-12 biċċa.
  • basla - 2 biċċiet.
  • karrotta kbira - 1 pc.
  • piżelli ħodor-150 g
  • basal aħdar-3-4 rix
  • tewm-2-3 sinniet
  • għerq tal-ġinġer - 1 cm
  • zalza tas-sojja - 2 tbsp. l.
  • melħ, zokkor - għat-togħma
  • żejt tal-ġulġlien-2-3 tbsp. l.

L-ewwelnett, inpoġġu s-soba biex issajjar. Noodles huma ppreparati malajr pjuttost, mhux itwal minn 5-7 minuti. Matul dan iż-żmien, se jkollna biss il-ħin biex inħejju kull ħaġa oħra. Saħħan qali biż-żejt, aqli għerq tal-ġinġer maħkuk, tewm imfarrak u kubi tal-basal għal 30-40 sekonda. Imbagħad ferra l-karrotti bit-tiben u l-passeruem sakemm jirtabu. Sussegwentement, inpoġġu l-gambli mqaxxra, il-maskli u l-piżelli ħodor. Aqlihom fuq nar moderat, waqt li tħawwad kontinwament, għal 2-3 minuti. Fl-aħħar, żid in-noodles, ħawwar biz-zalza tas-sojja bil-melħ u z-zokkor, poġġi fuq in-nar għal minuta oħra. Noti pikkanti mmerraq jagħtu lid-dixx basal aħdar.

Ċanga fil-placers tal-fażola

Jekk għandek vażett ta 'fażola fil-laned fil-ħażna, il-kwistjoni ta' kif issajjar pranzu sempliċi ma tqumx. Żid ftit laħam aħmar u ħaxix frisk - ikollok dixx tal-qalb, rikk fil-proteini għal dawk li huma bil-ġuħ. Jekk trid verżjoni ta 'dieta ħafifa, ħu flett tat-tiġieġ jew dundjan.

Ingredjenti:

  • ċanga - 500 g
  • fażola bajda fil-laned-400 g
  • tadam kbir frisk - 2 biċċiet.
  • pejst tat-tadam - 2 tbsp. l.
  • basla - 1 pc.
  • żejt veġetali - 3 tbsp. l.
  • tewm-3-4 sinniet
  • basla ħadra - 2 zkuk
  • melħ, bżar iswed, paprika - għat-togħma

Saħħan qali biż-żejt u aqli l-basla u t-tewm sakemm ikunu trasparenti. Inqattgħu ċ-ċanga f'biċċiet, inxerrduha mal-passer, aqliha min-naħat kollha għal 5-7 minuti. Imbagħad żid it-tadam imqaxxar u l-pejst tat-tadam. Ħalli kollox jagħli, naqqas il-fjamma għal minimu u ħalliha ttektek taħt l-għatu fuq nar baxx għal nofs siegħa.

Fl-aħħar, ferra l-fażola, poġġi melħ u ħwawar għat-togħma, ħawwad sewwa. Inkomplu nsajru fl-istess mod għal 10 minuti oħra. Roxx id-dixx bil-basal aħdar, insista taħt l-għatu għal 5 minuti - u tista 'sservih fuq il-mejda.

Pranzu mat-Taljani

Xi ngħidu għal riċetta tas-sajf għal ikla stil Taljan? Għaġin bil-ħaxix u zalza pesto huwa eżattament dak li għandek bżonn. Ta 'min jinnota li t-Taljani huma kuntenti li jieklu kontinwament u ma jitjiebu xejn. Is-sigriet kollu huwa li l-għaġin huwa magħmul mill-qamħ durum, allura huwa iktar utli mill-għaġin tas-soltu għalina. U bi zalza pesto exquisite, takkwista togħma unika Taljana.

Ingredjenti:

  • fettuccine - 600 g
  • lumi - ¼ pcs.
  • melħ, bżar, ore, ħabaq - għat-togħma

Zalza pesto:

  • ħabaq aħdar frisk - 100 g
  • parmesan-100g
  • ġewż tal-arżnu-120 g
  • żejt taż-żebbuġa-100 ml
  • tewm - 2 sinniet

L-ewwel trid tipprepara z-zalza sabiex ikollha ħin biex tinħadem. Agħfas it-tewm man-naħa ċatta tas-sikkina. Inqattgħu l-weraq tal-ħabaq mill-friegħi. Aħna npoġġu kollox fl-iskutella tal-blender, ferra l-ġewż tal-arżnu, ħawwad bir-reqqa sakemm ikun hemm konsistenza omoġenja. Ħakk il-parmesan fuq grater fin, żidu maż-zalza biż-żejt taż-żebbuġa, erġgħu ħabbtu.

Insajjru fettuccine f'ilma mielaħ sakemm al dente u ixxotta kompletament l-ilma mit-taġen. Roxx l-għaġin bil-meraq tal-lumi, żid iz-zalza pesto, melħ u ħwawar fragranti, ħallat kollox sew. Servi dan l-għaġin minnufih, imżejjen b'nofsijiet tadam taċ-ċirasa.

Ħut abjad, perli ħomor

Ħut abjad moħmi bil-ħxejjex jinħoloq għal pranzu ħafif u qalil - it-tobba u n-nutrizzjonisti jgħidu dan. Hemm ħafna proteina diġeribbli faċilment fiha, hemm ftit xaħmijiet, u m'hemm l-ebda karboidrati. Is-sustanzi attivi li jinsabu f'tali ħut jaċċelleraw il-metaboliżmu u għandhom effett ta 'paċifikazzjoni fuq is-sistema nervuża. X'iktar għandek bżonn fl-aħħar ta 'ġurnata impenjattiva?

Ingredjenti:

  • flett abjad tal-ħut-800 g
  • tewm - 2 sinniet
  • tadam taċ-ċirasa aħmar u isfar - 8-10 biċċa.
  • żejt taż-żebbuġa - 3 tbsp.
  • sagħtar imnixxef - 4 friegħi
  • lumi - 1 pc.
  • melħ, bżar abjad - għat-togħma

Niffriskaw il-flett tal-ħut, naħsluh, nixfuh bix-xugamani tal-karti u naqtgħuh f'porzjonijiet. Għorok bil-melħ u bżar abjad, għafas it-tewm fil-wiċċ, ferra żejt taż-żebbuġa fuqhom. Poġġi l-flett f'dixx tal-ħami bix-xaħam, poġġi r-ramel tas-sagħtar fuq nett. Aħna ntaqqbu t-tadam taċ-ċirasa bil-furketta, naqtgħu l-lumi f'4 partijiet, għatti l-ħut magħhom.

Għatti b'mod laxk il-moffa bil-fojl, poġġiha f'forn 180 ° C imsaħħan minn qabel għal madwar 20-25 minuta, imbagħad neħħi l-fojl u sajjar għal 10 minuti oħra. Biex iżejnu b'ħut abjad, tista 'sservi patata moħmija jew insalata ta' ħaxix frisk.

Il-benefiċċji huma biċċa biċċa

Fl-aħħarnett, aħna nippreparaw pranzu oriġinali Delicious ħafna - insalata bil-quinoa u l-avokado. F'termini ta 'riservi ta' proteina, il-quinoa hija qabel iċ-ċereali magħrufa kollha. Fl-istess ħin, huwa assorbit mill-ġisem faċilment u kompletament. F'termini tal-kompożizzjoni tal-aċidi amminiċi, dan iċ-ċereali huwa qrib il-ħalib, u f'termini ta 'riservi tal-fosfru jista' jikkompeti mal-ħut. It-togħma tal-quinoa hija simili għal ross mhux ipproċessat, flimkien ma 'dan imur tajjeb mal-laħam u l-ħxejjex.

Ingredjenti:

  • sider tat-tiġieġ-600 g
  • quinoa - 400 g
  • avokado - 2 biċċiet.
  • oranġjo - 1 pc.
  • tursin - 4-5 friegħi
  • żejt taż-żebbuġa - 2-3 tbsp. l.
  • meraq tal-lumi - 2 kuċċarina.
  • melħ, bżar iswed, curry, paprika - għat-togħma

Aħna npoġġu l-quinoa biex issajjar f'ilma mielaħ sakemm tirtab. F'dan iż-żmien, aħna naqtgħu l-flett tat-tiġieġ f'biċċiet żgħar, roxx bil-melħ u l-ħwawar, aqli sakemm ismar fiż-żejt. Il-polpa tal-avokado mqaxxra tinqata 'f'kubi. Neħħi l-qoxra u l-films bojod mill-larinġ, maqtugħin fi flieli kbar.

Ħallat il-quinoa mgħollija, biċċiet tat-tiġieġ, oranġjo u avokado fi skutella tal-insalata. Żid it-tursin imqatta ’, il-melħ u l-bżar għat-togħma, ħawwar bil-meraq tal-lumi, ħawwad sewwa. Insalata appetizing bħal din tinqeda aħjar sħuna.

Nisperaw li issa jkun iktar faċli għalik li tiddeċiedi x'għandek issajjar għall-pranzu. Sib saħansitra aktar riċetti b’ritratti dwar dan is-suġġett fuq il-websajt tagħna. Hawnhekk ġbarna ħafna ideat interessanti mill-qarrejja tagħna dwar kif titma 'l-familja kollha fit-togħma, li tissodisfa u malajr. U dak li s-soltu ssajjar għall-pranzu? Għandek xi riċetti favoriti li tirrikorri għalihom l-iktar spiss? Aqsam tricks kulinari u platti ppruvati fil-kummenti.

Ħalli Irrispondi