Żejt taż-żerriegħa tal-qoton - deskrizzjoni taż-żejt. Benefiċċji għas-saħħa u ħsara

deskrizzjoni

Għal ħafna minna, huwa eżotiku, għalkemm hemm postijiet - pereżempju, l-Asja Ċentrali - li fihom iż-żejt tal-Qoton huwa popolari u insostitwibbli bħaż-żejt tal-ġirasol tagħna. Iżda l-akbar konsumatur u produttur taż-żejt taż-żerriegħa tal-qoton huma l-Istati, fejn dan il-prodott ilu jħobb bl-istess mod bħaż-żejt tal-karawett.

Iż-żejt taż-żerriegħa tal-qoton jintuża fl-industriji tal-ikel, kimiċi u kożmetiċi. Fuq il-bażi ta 'żejt mhux raffinat, isir żejt għat-tnixxif. Jintuża wkoll bħala dawl, f'postijiet fejn hemm dawl taż-żejt tal-lampa. Minnha tiġi prodotta wkoll stearina veġetali.

Iż-żejt taż-żerriegħa tal-qoton huwa estratt, li huwa magħruf bħala Gossypium barbadense u Gossypium hirsutum L. Il-qoton, l-ewwelnett, huwa magħruf għal kulħadd bħala l-materja prima ewlenija għall-produzzjoni tal-qoton u drapp tal-qoton. Dan l-impjant jappartjeni għall-familja Malvaceae, ladarba ġie esportat mill-Amerika t'Isfel.

L-ippressar kiesaħ normalment jintuża biex jiġi estratt iż-żejt. Ir-rendiment tal-prodott huwa 18% tal-piż totali tal-materja prima, dan huwa persentaġġ żgħir u taħt ċirkostanzi oħra jista 'jżid l-ispiża taż-żejt. Imma li tikseb żejt miż-żerriegħa tal-qoton huwa ta 'benefiċċju minħabba li ż-żrieragħ għadhom meqjusa bħala prodott ta' skart mill-ipproċessar tal-qoton.

Iż-żejt mhux maħdum taż-żerriegħa tal-qoton għandu riħa qawwija ħafna minħabba l-kontenut għoli ħafna ta 'komponenti mhux gliċeridi, li jagħtuh il-kulur kannella ċar ħamrani skur tiegħu. Iżda wara r-raffinar, il-prodott isir ħafif u jitlef l-aroma tiegħu. Huwa ż-żejt raffinat li jista 'jittiekel.

Kif tagħżel iż-żejt taż-żerriegħa tal-qoton

Meta jagħżlu żejt taż-żerriegħa tal-qoton, l-esperti jagħtu parir li jiffokaw fuq il-kulur, l-aroma u t-togħma (m'għandux ikun morra). Il-prodott m'għandux ikun oħxon wisq, għax dan jindika ħażna ħażina. M'għandu jkun hemm l-ebda żejt u sediment, għax dan jindika li l-prodott ilu maħżun għal żmien twil wisq.

Kif taħżen

Żejt tal-qoton raffinat jista 'jinħażen għal żmien pjuttost twil. Jekk waqt ħażna fit-tul fi flixkun żejt jidher preċipitat fil-forma ta 'laqx abjad - ma tkunx allarmat. Dan huwa normali, għaliex 30% tal-kompożizzjoni ta 'dan il-prodott tal-pjanti huma xaħmijiet solidi, li joqgħodu fil-forma ta' laqx maż-żmien. Jekk ma tridx tħalli s-sediment jidher, tista 'taħżen dan it-tip ta' żejt f'temperatura żero - f'dan il-każ, il-prodott jissolidifika f'massa omoġenja.

Żejt taż-żerriegħa tal-qoton Fit-tisjir

Żejt taż-żerriegħa tal-qoton - deskrizzjoni taż-żejt. Benefiċċji għas-saħħa u ħsara

Il-proprjetajiet ta ’fejqan u t-togħma nobbli taż-żejt taż-żerriegħa tal-qoton jintwerew l-aħjar fit-tisjir. Jekk m'intix kok tal-għaġina u ma toħlomx li jkollok xaħam tal-għaġina impekkabbli għall-kejkijiet-pasti-waffles, allura tista 'sempliċement issib żejt tal-insalata raffinat fil-maħżen - l-użu tiegħu huwa differenti ħafna.

Ir-rwol onorabbli taż-żejt tal-qoton fit-tisjir dinji huwa l-użu tiegħu għall-pilaf. Laħam tal-muntun klassiku, Fergana, tieġ u għażliet varjati oħra - dan kollu huwa ppreparat fiż-żejt tal-qoton. Ħafna jgħidu li t-togħma mhux tas-soltu tal-qoton tista 'tagħmel il-pilaf dixx Asjatiku veru, imma hemm min jargumenta li huwa tqil wisq.

Sejba oħra interessanti hija żejt taż-żerriegħa tal-qoton minflok żejt tal-ġirasol fit-torti, pasti u tortillas. Magħha, l-għaġina tieħu togħma delikata tal-ġewż u ssir fluffy ħafna. Xi prodotti magħmula mid-dar għandhom rwol kbir fuq ix-xaħmijiet tal-qoton, pereżempju, kavjar tal-brunġiel u lecho. U dan iż-żejt jista 'jintuża wkoll biex jilbes insalati tal-ħxejjex - il-kombinazzjoni mar-ravanell hija speċjalment interessanti.

Tista 'wkoll tħawwer is-sauerkraut, il-vinagreta, il-ħaxix imnaddfin. L-iktar insalata popolari magħmula miż-żejt tal-qoton hija dixx tat-tuffieħ, ħjar u ravanell. Għandhom ikunu maħkuk, melħ u bżar, żid ftit ħall tat-tuffieħ u ħawwar biż-żejt tal-qoton.

Kompożizzjoni u kontenut ta 'kaloriji

Żejt taż-żerriegħa tal-qoton - deskrizzjoni taż-żejt. Benefiċċji għas-saħħa u ħsara

Kontenut kaloriku Naturalment, il-kontenut kaloriku taż-żejt huwa għoli ħafna - 884 kcal. Għalhekk, għandu jiġi kkunsmat bil-moderazzjoni.

Valur nutrizzjonali għal kull 100 gramma:

  • Proteina, 0 g
  • Xaħam, 100 gr
  • Karboidrati, 0 g
  • Irmied, 0 gr
  • Ilma, 0 g
  • Kontenut kaloriku, kcal 884

Il-kompożizzjoni kimika taż-żejt taż-żerriegħa tal-qoton tinkludi vitamini B, E u PP, aċidi grassi monoinsaturi u saturati, li huma l-fornituri ewlenin ta 'omega-3 u 6 għall-ġisem. Għandu jiġi nnutat ukoll li ż-żejt huwa partikolarment saturat bit-tokoferoli, li minnhom aktar minn 70% jappartjenu għat-tokoferol A.

Naturalment, il-kompożizzjoni taż-żejt tal-qoton tiddependi fuq il-materja prima - fuq il-varjetà tal-pjanta u ż-żoni tat-tkabbir. Madankollu, fi kwalunkwe każ, aċidi grassi saturati, polyunsaturated, monoinsaturati jinstabu fi kwantitajiet kbar f'dan iż-żejt. Minħabba din il-kompożizzjoni, iż-żejt taż-żerriegħa tal-qoton ġie kklassifikat fost iż-żjut speċjalment utli.

Aċidi arachidoniċi u linolejċi, li huma polyunsaturated, huma sintetizzati ftit mill-ġisem, u ż-żejt tal-qoton jista 'jikkumpensa għan-nuqqas tagħhom.

Propjetajiet utli u mediċinali taż-żejt tal-Qoton

Iż-żejt taż-żerriegħa tal-qoton huwa kkunsidrat antiossidant eċċellenti, jipprevjeni t-tixjiħ, jaffettwa l-elastiċità tal-vini u x-xogħol tal-qalb. Aċidi grassi fiż-żejt taż-żerriegħa tal-qoton għandhom proprjetajiet anti-infjammatorji u anti-istaminiċi, u għandhom effett pożittiv fuq l-immunità.

Żejt taż-żerriegħa tal-qoton - deskrizzjoni taż-żejt. Benefiċċji għas-saħħa u ħsara

Il-Vitamina E taġixxi bħala antiossidant qawwi ħafna: tipproteġi kontra xjuħija bikrija, issaħħaħ is-sistema immunitarja u tipprovdi attitudni pożittiva u nervituri qawwija. Aċidi grassi huma kapaċi jgħinu l-fejqan mgħaġġel tal-feriti u r-riassorbiment ta 'infjammazzjoni, jiġġieldu kontra d-dijabete, dermatite, allerġiji, u jfejqu l-ħruq perfettament.

Il-fitosteroli, li huma sinjuri ħafna fiż-żejt taż-żerriegħa tal-qoton, jgħinu biex inaqqsu l-kolesterol, iħoll il-plakek tal-kolesterol, u jipprevjenu l-iżvilupp ta 'infart mijokardijaku u aterosklerożi. Huma għandhom ukoll il-kapaċità li jnaqqsu l-assorbiment tal-kolesterol mill-imsaren, li jnaqqas id-depożizzjoni tal-kolesterol fuq il-ħitan tal-vini.

L-aċidi grassi mhux saturati li jinsabu fil-prodott jappartjenu għal sustanzi simili għal vitamini li jinħallu fix-xaħam, li kollettivament jissejħu vitamina F. Huma għandhom effett anti-istaminiku u anti-infjammatorju qawwi, jirrestawraw l-immunità, u juru wkoll proprjetajiet ta ’fejqan tal-feriti.

Flimkien mal-vitamina D, jgħinu assorbiment aħjar tal-fosfru u l-kalċju, li huwa meħtieġ għall-formazzjoni normali tal-għadam. Indikazzjonijiet għall-użu tal-vitamina F huma dijabete, mard infjammatorju awtoimmuni u allerġiku, dermatożi u ekżema.

Iż-żejt huwa perfett għall-ġilda tat-tfal u l-adulti, jirrestawra l-metaboliżmu taċ-ċelloli sħaħ, ifejjaq xi gdim, brix u qatgħat, jiekol perfettament, ineħħi l-pimples. Madankollu, għandha tingħata attenzjoni bl-użu mhux ikkontrollat ​​ta 'żejt tal-qoton pur, peress li wisq minnu mhux sigur.

Ta 'min jinnota li għal nies li huma allerġiċi għaż-żejt tal-ġewż, prodott tal-qoton jista' jkun sostitut perfett għalih.

Użu taż-żejt taż-żerriegħa tal-qoton fil-kosmetoloġija

Fil-kosmetoloġija tad-dar u dik industrijali, iż-żejt tal-qoton ilu jokkupa niċċa żgħira iżda stabbli: idrat u jsostni perfettament il-ġilda, itaffi l-irritazzjoni, itaffi t-tqaxxir, u jiġi assorbit mill-ewwel. L-aċidi grassi mhux saturati fiż-żejt tal-qoton huma involuti fil-produzzjoni taċ-ċeramidi.

Dan il-prodott jintuża bħala bażi għal balzmi, kremi u maskri magħmulin mid-dar, kif ukoll fil-forma pura tiegħu, peress li jista 'jlaħħaq ma' ħafna problemi tal-ġilda u nixfa, itejjeb l-istruttura tiegħu u jagħmilha aktar elastika. Il-butir jista 'jiżdied kemm ma' taħlitiet lesti kif ukoll biex tpatti tiegħek, inkluż flimkien ma 'żjut essenzjali.

Żejt taż-żerriegħa tal-qoton - deskrizzjoni taż-żejt. Benefiċċji għas-saħħa u ħsara

Flimkien ma 'żjut taż-żebbuġa u żjut bażi oħra, il-prodott tal-qoton itaffi t-tikmix, ifejjaq ix-xquq, ineħħi n-nixfa u jsostni l-ġilda b'vitamini utli.

Ħaġa waħda imma - jekk trid timsaħ wiċċek b'dan iż-żejt jew tapplika maskri, żomm f'moħħok - ħafna drabi tipprovoka komedoni fuq il-wiċċ. Għalhekk, biex tevita li ż-żejt jinstaddi l-pori, iddilwixxih b'żjut oħra, diversi ingredjenti ta 'benefiċċju, uża scrubs tal-wiċċ u banjijiet tal-fwar.

Iż-żejt taż-żerriegħa tal-qoton itejjeb ukoll il-funzjonijiet protettivi tal-ġilda billi jsaħħaħha u jtejjeb l-istruttura tagħha. Huwa ta 'għajnuna kbira meta l-ġilda tinħaraq mill-ġlata u mir-riħ, u turi l-proprjetajiet ta' trattib u riġenerazzjoni tagħha u tippromwovi l-produzzjoni taċ-ċeramidi.

Iż-żejt taż-żerriegħa tal-qoton huwa l-aħjar trasportatur għal nutrijenti oħra, bħal żjut essenzjali. Minħabba l-assorbiment rapidu tagħha, is-sustanzi attivi kollha jidħlu fis-saffi aktar profondi tal-ġilda aktar malajr.

Waħda mill-leġġendi dwar il-qoton tassigura li dawk li jtellgħu dan l-impjant jixjieħu malajr taħt ix-xemx, iżda idejhom baqgħu teneri u żgħar minħabba l-fejqan taż-żrieragħ tax-xaħam.

Mhux faċli li temmen f'dan - wara kollox, inġabru kaxxi fluffy, mhux butir, imma jekk tixtri flixkun ta 'prodott kożmetiku, żgur tista' tħoss il-qawwa tal-fejqan għal idejk. M'għandekx għalfejn tagħmel maskri diffiċli: tista 'sempliċement togħrok il-ġilda b'żejt tal-qoton u tilbes ingwanti meta tkun qed tippjana biex taħsel il-platti. Nofs siegħa - u idejk ikunu bħal minn spa.

Għall-proprjetajiet fejqan u nutrittivi tiegħu u l-abbiltà tiegħu li jirrestawra l-metaboliżmu ċellulari, iż-żejt tal-qoton ilu rikonoxxut bħala trattament tax-xagħar eċċellenti. Iqajjem basal rieqda, jattiva t-tkabbir tax-xagħar, u wkoll irattab u jagħmel ix-xagħar maniġġabbli, ifejjaq it-truf maqsumin sew, ineħħi ż-żejt żejjed u jirritorna t-tleqq, ittaffi n-nixfa u l-infjammazzjoni tal-qorriegħa.

Propjetajiet perikolużi taż-żejt taż-żerriegħa tal-qoton

Żejt taż-żerriegħa tal-qoton - deskrizzjoni taż-żejt. Benefiċċji għas-saħħa u ħsara

M'hemm l-ebda prodotti fin-natura li m'għandhom l-ebda kontra-indikazzjonijiet, minħabba reazzjonijiet allerġiċi possibbli għal xi wieħed mill-komponenti. Ejja napplikaw dan il-fatt għaż-żejt taż-żerriegħa tal-qoton. Għandek toqgħod attent dwar l-għażla taż-żejt: huwa possibbli li tuża żejt esklussivament raffinat għal skopijiet mediċinali u domestiċi, li, minbarra t-tikketti, jistgħu jiġu identifikati bil-kulur ċar tiegħu.

Żejt tal-qoton mhux raffinat mhux irrakkomandat li jittiekel minħabba l-preżenza ta 'gossypol fil-kompożizzjoni tiegħu, pigment li jagħti liż-żejt mhux raffinat kulur kannella speċifiku. Huwa kapaċi jinibixxi l-ispermatoġenesi u ħafna drabi jwassal għal disfunzjonijiet riproduttivi, u jimblokka wkoll l-attività ta 'enżimi involuti fil-metaboliżmu.

U għalkemm issa nstab effett antitumorjali wara l-gossypol, l-istudju ta 'din is-sustanza għadu ma tlestiex. Forsi, il-gossypol tal-qoton fil-futur isir panacea għal mard inkurabbli, iżda llum għandu jiġi ttrattat b'kawtela, peress li eċċess aċċidentali tad-doża permissibbli jista 'jwassal għal avvelenament sever, anke għall-mewt.

Fil-proċess tar-raffinar taż-żejt, il-gossypol jitneħħa, għalhekk dan il-prodott ma jagħmilx ħsara fil-forma purifikata tiegħu. Kontra-indikazzjoni għall-użu tagħha hija esklussivament intolleranza individwali. Fir-rigward tal-allerġeniċità ta 'dan iż-żejt, l-esperti qablu li ma jikkawżax allerġiji anke f'nies suxxettibbli għal manifestazzjonijiet bħal dawn.

1 Kumment

  1. Пахта Майынын Натыйжасы

Ħalli Irrispondi