Forn tal-konvezzjoni

"Analogu mtejjeb tal-forn Russu ... tisjir li ma jagħmilx ħsara lill-ambjent ..." - dan huwa dak li jgħid ir-riklam tal-airfryer. Ivvintat fis-snin 80 tas-seklu li għadda, l-airfryer ħa l-post leġittimu tiegħu fuq l-ixkafef tal-ħwienet tal-apparat tad-dar. U għalkemm ma jistax jingħad li dan huwa apparat essenzjali, iżda l-mod naturali tat-tisjir, kif ukoll il-versatilità tiegħu, diġà sabu lill-partitarji tagħhom mhux biss fost in-nisa tad-dar, iżda wkoll fost kategoriji oħra taċ-ċittadini tagħna.

Apparat tal-airfryer

L-airfryer jikkonsisti f'żewġ partijiet - ta 'fuq u ta' isfel. Il-parti ta 'fuq hija mgħammra b'element li jsaħħan u fann, kif ukoll pannell tal-kontroll, għal preparazzjoni ta' kwalità għolja u li ma tagħmilx ħsara lill-ambjent ta 'diversi platti. Il-parti t'isfel hija skutella tal-ħġieġ biex tipprepara l-ikel. Kontenituri tal-ħġieġ jinsabu f'diversi daqsijiet. Fil-ħwienet tista 'ssib skutelli minn 7 sa 17-il litru! U hemm ukoll kampjuni uniċi ħafna, bil-kapaċità li taġġusta l-volum tal-iskutella.

Il-volum jiżdied grazzi għal ċrieki ta 'espansjoni speċjali. Għalhekk, huwa possibbli li żżid l-għoli billi żżid il-volum b'4-10 litri. Minbarra oġġetti tal-ħġieġ speċjalizzati, tista 'tuża kwalunkwe oġġetti tal-ħġieġ disponibbli fid-dar. L-eċċezzjoni huma kontenituri magħmula mill-injam jew mill-plastik.

Fir-rigward tal-konsum tal-enerġija, l-airfryer ikun jeħtieġ inqas elettriku biex jaħdem minn kitla ordinarja jew ħadid. Barra minn hekk, tista 'tinstallah fuq kwalunkwe wiċċ ċatt, u l-iktar importanti xott. Kieku kien hemm biżżejjed wajer.

Fir-rigward taż-żidiet mal-apparat, id-disponibbiltà tagħhom tiddependi fuq il-kategorija tal-prezz tal-apparat. Apparat irħis ġeneralment ikollu biss tliet gradilji. Apparati għaljin, minbarra gradilji, għandhom skewers, roasters, steamers u novitajiet oħra ta 'teknoloġija kulinari.

Funzjonalità tal-airfryer

Bl-użu tal-airfryer, tista 'ssajjar kważi fi kwalunkwe mod: aqli mingħajr żejt, grill, għalli, stew, bake, duħħan, nixxef, sajjar sandwiches sħan u toasts, jekk jogħġbok maħbubin bi qatgħat tal-fwar, barbecue, u bake. U dan l-apparat mill-isbaħ jista 'wkoll isaħħan l-ikel f'ċertu ħin, sterilizza l-preservazzjoni, sajjar ġamm direttament fil-vażetti, jagħmel jogurts u jgħolli l-għaġina. Veru, għall-preparazzjoni tal-jogurts, ikollok tixtri mudelli b'sistema ta 'kontroll elettroniku.

Il-vantaġġi ta 'airfryer jinkludu dan li ġej:

• L-ebda riħa qawwija waqt it-tisjir, kif ukoll il-ħila li tevita li l-ikel jinħaraq.
• Tisjir simultanju ta 'diversi platti.
• Tindif awtomatiku tal-apparat.
• Konvenjenza tat-trasport.
• Preservazzjoni massima ta 'vitamini.
• Nuqqas ta 'radjazzjoni ta' ħsara.
• Multifunzjonalità u volum. Apparat wieħed jista 'jservi familja ta' 4-5 persuni.

Metodu tat-tisjir

It-tisjir huwa bbażat fuq il-prinċipju tal-konvezzjoni, jiġifieri ċ-ċirkolazzjoni ta 'arja sħuna madwar l-ikel bit-tisħin gradwali tiegħu. Biex tipprepara l-ikliet, trid tqiegħed l-ikel ippreparat fi skutella speċjali, issettja ċerti parametri tat-tisjir u tixgħel l-apparat.

It-tiġieġ magħruf sewwa li jiżen 1 kg huwa msajjar hawn f’40 minuta. Fir-rigward tal-ħut, it-temperatura tat-tisjir tiegħu hija ta '180 grad, u l-ħin ivarja minn 18-il minuta sa nofs siegħa.

Iżda qabel ma tixgħel l-apparat, trid tieħu ħsieb li tissodisfa rekwiżit ieħor. Huwa meħtieġ li l-prodotti kollha li huma msajra fl-airfryer jirtiraw mill-ħajt f'distanza ta 'mill-inqas ċentimetru u nofs. Dan huwa dovut għall-fatt li l-konvezzjoni tal-arja sħuna hija possibbli biss jekk ikun hemm aċċess liberu għall-ikel.

Ukoll, l-apparat jista 'jintuża bħala installazzjoni għat-tipjip. Għandek bżonn biss li tferra s-serratura tal-alder fuq il-qiegħ tad-dixx, jew ferra duħħan likwidu. F'dan il-każ, l-ikel jitqiegħed fuq ix-xkaffa tal-wajer fornuta.