Ingredjenti Insalata tal-ġobon
| Kaboċċa bajda | 100.0 (gramma) |
| tuffieħ | 2.0 (biċċa) |
| ġobon iebes | 100.0 (gramma) |
| mayonnaise | 2.0 (kuċċarina tal-mejda) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Mayonnaise hija miżjuda ma 'kaboċċi mqatta' fin, tuffieħ maħkuk u ġobon u mħallta.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 153.4 kKal | 1684 kKal | 9.1% | 5.9% | 1098 g |
| Proteini | 5.6 g | 76 g | 7.4% | 4.8% | 1357 g |
| Xaħmijiet | 11.6 g | 56 g | 20.7% | 13.5% | 483 g |
| Karboidrati | 7.2 g | 219 g | 3.3% | 2.2% | 3042 g |
| Aċidi organiċi | 0.6 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 4.2% | 1538 g |
| ilma | 65.2 g | 2273 g | 2.9% | 1.9% | 3486 g |
| Irmied | 0.5 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 100 µg | 900 µg | 11.1% | 7.2% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2.9% | 2250 g |
| Vitamina B4, kolin | 1.4 mg | 500 mg | 0.3% | 0.2% | 35714 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 0.9% | 7143 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 2.9% | 2222 g |
| Vitamina B9, folat | 6.2 µg | 400 µg | 1.6% | 1% | 6452 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.3 µg | 3 µg | 10% | 6.5% | 1000 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 13.2 mg | 90 mg | 14.7% | 9.6% | 682 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 3.5 mg | 15 mg | 23.3% | 15.2% | 429 g |
| Vitamina H, bijotina | 0.2 µg | 50 µg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Vitamina PP, LE | 1.2296 mg | 20 mg | 6.1% | 4% | 1627 g |
| Niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 226.5 mg | 2500 mg | 9.1% | 5.9% | 1104 g |
| Kalċju, Ca | 202.9 mg | 1000 mg | 20.3% | 13.2% | 493 g |
| Manjesju, Mg | 17.8 mg | 400 mg | 4.5% | 2.9% | 2247 g |
| Sodju, Na | 223.2 mg | 1300 mg | 17.2% | 11.2% | 582 g |
| Kubrit, S | 8.6 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.6% | 11628 g |
| Fosfru, P | 114.6 mg | 800 mg | 14.3% | 9.3% | 698 g |
| Klorin, Kl | 6.9 mg | 2300 mg | 0.3% | 0.2% | 33333 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 150.7 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 169.4 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 2.3 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 5.8% | 1125 g |
| Jodju, jien | 1.6 µg | 150 µg | 1.1% | 0.7% | 9375 g |
| Kobalt, Co. | 1 µg | 10 µg | 10% | 6.5% | 1000 g |
| Manganiż, Mn | 0.0712 mg | 2 mg | 3.6% | 2.3% | 2809 g |
| Ram, Cu | 86.6 µg | 1000 µg | 8.7% | 5.7% | 1155 g |
| Molibdenu, Mo. | 4.9 µg | 70 µg | 7% | 4.6% | 1429 g |
| Nikil, Ni | 11.9 µg | ~ | |||
| Rubidju, Rb | 35.6 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 6.1 µg | 4000 µg | 0.2% | 0.1% | 65574 g |
| Chrome, Cr | 3 µg | 50 µg | 6% | 3.9% | 1667 g |
| Żingu, Zn | 0.8778 mg | 12 mg | 7.3% | 4.8% | 1367 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 0.5 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 5.8 g | massimu 100 г |
Il-valur tal-enerġija huwa 153,4 kcal.
Insalata tal-ġobon rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 11,1%, vitamina Ċ - 14,7%, vitamina E - 23,3%, kalċju - 20,3%, fosfru - 14,3%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina C jipparteċipa f'reazzjonijiet redox, il-funzjonament tas-sistema immuni, jippromwovi l-assorbiment tal-ħadid. Id-defiċjenza twassal għal ħanek laxki u fsada, fsada mill-imnieħer minħabba permeabilità miżjuda u fraġilità tal-kapillari tad-demm.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
KALORIJA U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TAR-RIĊETTA INGREDJENTI Insalata tal-ġobon PER 100 g
- 28 kKal
- 47 kKal
- 364 kKal
- 627 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 153,4 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir Insalata tal-ġobon, riċetta, kaloriji, nutrijenti