Bżar Cayenne - deskrizzjoni tal-ħwawar. Benefiċċji għas-saħħa u ħsara

deskrizzjoni

Il-bżar Cayenne huwa ħwawar jaħraq b'ħafna benefiċċji għas-saħħa. Il-bżar Cayenne jista 'jdawwal it-togħma ta' ħafna platti u jżid aroma partikolarment ikkulurita mad-dixxijiet. Mhux kulħadd jaf li ħafna kwalitajiet mediċinali huma inerenti f'dan il-ħaxix leguminuż.

Sabiex l-użu tal-bżar għal skopijiet terapewtiċi u profilattiċi jagħti riżultati eċċezzjonalment pożittivi, għandek tiffamiljarizza ruħek fid-dettall bil-karatteristiċi tagħha, titgħallem dwar il-kwalitajiet ta 'fejqan, kontra-indikazzjonijiet għall-użu.

Il-bżar Cayenne jikber selvaġġ fit-tropiċi ta 'l-Amerika t'Isfel. L-Ewropej kolonjali malajr apprezzaw il-frott li jaqbad tal-arbuxxell selvaġġ Capsicum annuum, ikkunsmat mill-aboriġini. Maż-żmien, l-impjant inġieb fi Spanja, l-Indja, il-Pakistan, iċ-Ċina, fejn ġie kkultivat.

Illum il-kultivazzjoni tal-bżar jaħraq varjetali hija pprattikata f'żoni klimatiċi differenti madwar id-dinja. F’pajjiżna, tikber fil-hotbeds, fis-serer u anke fil-qsari fuq it-twieqi, li jagħmilha possibbli li tintuża ħaxix b’saħħtu għal kulħadd.

L-arbuxxelli tal-bżar Cayenne jikbru sa għoli ta '1.5 m. Huma mgħottija b'weraq aħdar ċar ovali tawwali. Fjuri jiffjorixxu fuq iz-zkuk, ħafna drabi huma bojod, iżda jista 'jkun hemm sfumaturi oħra: sofor, vjola. Jekk il-kultura hija pprovduta b'kundizzjonijiet tajbin ta 'tkabbir, hija kapaċi tiffjorixxi u tagħti l-frott matul is-sena.

Il-forma tal-frott tista 'tkun differenti ħafna: sferika, konika, proboskide, eċċ. Il-kulur tal-miżwed mhux misjur huwa vjola jew aħdar. Hekk kif il-bżar jimmatura, jakkwistaw kulur aħmar karatteristiku (jistgħu jkunu wkoll bojod, isfar, iswed).

Kompożizzjoni kimika u kontenut ta 'kaloriji tal-bżar Cayenne

L-imżiewed tal-bżar għandhom it-togħma qawwija karatteristika tagħhom għall-ammont għoli ta 'kapsajkin. Ta 'min jinnota li l-perċentwal ta' din is-sustanza huwa 40 elf darba ogħla meta mqabbel mal-paprika ordinarja. Barra minn hekk, il-frott tal-bżar misjur huwa kkaratterizzat mill-preżenza ta 'spettru sħiħ ta' nutrijenti:

• vitamini (A, B, Ċ);
• oligoelementi (kubrit, fosfru, kalċju, ħadid);
• żjut essenzjali;
• żjut veġetali grassi;
• karotenojdi;
• saponini sterojdi;
• piperidina, haficin.

Matul l-ewwel ġimgħa, l-ammont ta 'vitamina Ċ fil-miżwed tal-bżar imqatta' jiżdied. Dan il-fenomenu huwa kkunsidrat rari, mhuwiex osservat fil-biċċa l-kbira tal-pjanti.

• Valur kaloriku: 93 kcal.
• Valur enerġetiku tal-prodott Bżar Cayenne:
• Proteini: 0.2 g.
• Xaħam: 0.2 g.
• Karboidrati: 22.3 g.

Fejn tixtri bżar Cayenne

Dawk li jħobbu l-ħwawar għandhom isiru jafu li huwa pjuttost diffiċli li takkwista bżar Cayenne mitħun fil-forma pura tiegħu. Ħwienet tal-kummerċ domestiku u barrani jbigħu taħlitiet ta 'ħwawar, huma magħqudin bl-isem "chili".

Il-kompożizzjoni ta 'taħlitiet bħal dawn fiha ingredjenti differenti (minbarra Cayenne, huma inklużi wkoll tipi oħra ta' bżar jaħraq biż-żieda ta 'melħ, tewm, origanu, kemmun).

Bżar Cayenne pur huwa prodott mitħun għali u rari. Sabiex l-akkwist tal-ħwawar ma jsirx sussegwentement kawża ta 'diżappunt, għandek tersaq b'mod responsabbli lejn l-għażla tal-bejjiegħ. Supermarkits regolari joffru lill-klijenti kondiment imsejjaħ bżar Cayenne.

Bħala regola, din hija falza, fil-fatt, taħlita ta 'ħwawar. Biex tixtri prodott veru frisk jew imnixxef, għandek tikkuntattja ħanut online popolari b'reputazzjoni impekkabbli u bosta reviżjonijiet minn klijenti sodisfatti.

Benefiċċji tal-bżar Cayenne

L-użu tal-bżar jaħraq jagħmilha possibbli li titjieb il-kundizzjoni u l-funzjoni tal-organi diġestivi, tiżdied l-immunità. Il-ħwawar għandhom il-kapaċità li jtaffu l-uġigħ u jtaffu l-infjammazzjoni. Għal din ir-raġuni, il-ħwawar spiss għandu r-rwol ta 'komponent attiv ta' ingwenti mediċinali.

Capsacin jipprevjeni li s-sinjali tal-uġigħ jaslu fil-moħħ, li jtaffi l-uġigħ fil-ġogi, fil-muskoli, fil-ġenbejn u wara l-operazzjoni. Il-bżar jaħraq jista 'jintuża bħala rimedju biex tfejjaq firxa sħiħa ta' mard:

• Mard kiesaħ.
• Ulċera, problemi bid-duwodenu.
• Mard onkoloġiku (prevenzjoni, tnaqqis fit-tkabbir tat-tumur).
• Mard tal-qalb, vini u arterji.
• Issolvi problemi bl-infertilità maskili, infertilità.
• Aċċelerazzjoni tal-proċessi tal-fejqan tal-feriti.
• It-titjib tal-istat tas-sistema nervuża.
• Diżinfezzjoni tal-kavità orali.
• Tipprovdi effett toniku ġenerali fuq il-ġisem.
• Għajnuna biex titlef il-piż.

Ħarsa ġenerali tal-kontraindikazzjonijiet

L-użu ta 'tħawwir tal-bżar mhux irrakkomandat għal dawk li jbatu minn:

• disturbi nervużi;
• aċċessjonijiet perjodiċi, aċċessjonijiet epilettiċi;
• żidiet fil-pressjoni;
• intestin aggravat, mard gastriku.

Preparazzjonijiet bi ħwawar huma pprojbiti li jintużaw esternament għal persuni b’sensittività tal-ġilda miżjuda, vini varikużi, tendenza li juru reazzjonijiet allerġiċi, nisa tqal, ommijiet li jreddgħu.

ATTENZJONI! Imżiewed sħaħ li jittiekel jista 'jinħaraq bil-kbir il-mukuża gastrika, iwassal għal ulċeri, u jaffettwa b'mod negattiv il-fwied u l-kliewi.

L-użu ta 'din il-ħwawar prezzjuża f'dożi raġonevoli jgħin biex teħles minn ħafna mard, jippermettilek iżżomm saħħa tajba għas-snin li ġejjin, isir iċ-ċavetta għal esperimenti ta' togħma interessanti għal gourmets veri.

Użu tat-tisjir

Il-bżar Cayenne huwa wieħed mill-ingredjenti l-aktar użati fit-tisjir tal-Lvant, il-Messiku u l-Afrika. Dan il-bżar jista 'jintuża bħala prodott waħdu jew jitħallat ma' ħwawar oħra. L-użu ta 'din il-ħaxix jgħin biex jiddiversifika t-togħma u l-aroma ta' ħafna platti, kif jixhdu bosta reviżjonijiet pożittivi dwarha.

Pereżempju, huwa miżjud ma 'ħut u platti tal-laħam, kif ukoll ma' bajd, ġobon, ħaxix, fażola, tjur, eċċ Il-bżar Cayenne jiżdied ma 'diversi zlazi, dqiq u crackers. Prodott bħal dan jippermettilek toħloq platti fit-togħma u bix-xorb.

Bżar Cayenne Użu fil-kosmetoloġija

L-estratt taż-żejt tal-frott fih piperine, piperolongumin, silvatin, pipreolonguminin, filfilin, cytosterol, methyl piperate u serje ta ’komposti bħal piperine, kumpless ta’ vitamini: folic, aċidu pantoteniku, vitamini A, B1, B2, B3, B6 u C, li huwa estratt aħmar għandu effett ta 'tisħin fuq il-ġilda, iddilja l-vini u jattiva l-mikroċirkolazzjoni lokali.

Meħuda flimkien, dawn ir-reazzjonijiet jibdew il-proċess tat-tkissir tax-xaħam, jaċċelleraw il-metaboliżmu fit-tessut tax-xaħam taħt il-ġilda, u jgħinu biex tissikka l-ġilda.

Il-bżar aħmar huwa rimedju effettiv kontra ċ-ċellulite.

L-estratt jintuża għal uġigħ fil-ġogi ta 'oriġini varji, sforz fit-tul, toqol fir-riġlejn. Bi struttura ta 'xagħar imdgħajfa, telf ta' xagħar, brija.

L-estratt tal-bżar jistimula l-fluss tad-demm għall-follikuli tax-xagħar, jgħin biex inaqqas ix-żejtnija tax-xagħar, għandu effett ta 'benefiċċju fuq ix-xagħar irqaq u kkulurit, saturat b'mod intensiv il-follikuli tax-xagħar b'vitamini u nutrijenti.