Kaloriji Fast food, cheeseburger, doppju, bi qtugħ standard, imħawwar. Kompożizzjoni kimika u valur nutrittiv.

Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.

It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
NutrijentkwantitàNorma **% tan-norma f'100 g% tan-norma f'100 kcal100% normali
Valur ta 'kaloriji282 kKal1684 kKal16.7%5.9%597 g
Proteini16.24 g76 g21.4%7.6%468 g
Xaħmijiet16.18 g56 g28.9%10.2%346 g
Karboidrati17.07 g219 g7.8%2.8%1283 g
Fibra alimentari0.9 g20 g4.5%1.6%2222 g
ilma47.16 g2273 g2.1%0.7%4820 g
Irmied2.44 g~
vitamini
Vitamina A, RE44 µg900 µg4.9%1.7%2045 g
Retinol0.04 mg~
alfa Karotên1 µg~
beta Karoten0.051 mg5 mg1%0.4%9804 g
beta Cryptoxanthin3 µg~
Lycopene980 µg~
Luteina + Zeaxanthin17 µg~
Vitamina B1, tiamina0.231 mg1.5 mg15.4%5.5%649 g
Vitamina B2, riboflavin0.204 mg1.8 mg11.3%4%882 g
Vitamina B4, kolin43.7 mg500 mg8.7%3.1%1144 g
Vitamina B6, piridossina0.214 mg2 mg10.7%3.8%935 g
Vitamina B9, folat61 µg400 µg15.3%5.4%656 g
Vitamina B12, kobalamina1.28 µg3 µg42.7%15.1%234 g
Vitamina Ċ, askorbika2.9 mg90 mg3.2%1.1%3103 g
Vitamina D, kalċiferol0.2 µg10 µg2%0.7%5000 g
Vitamina E, alfa tocopherol, TE0.35 mg15 mg2.3%0.8%4286 g
Vitamina K, phylloquinone4.7 µg120 µg3.9%1.4%2553 g
Vitamina PP, LE3.462 mg20 mg17.3%6.1%578 g
makronutrijenti
Potassju, K226 mg2500 mg9%3.2%1106 g
Kalċju, Ca150 mg1000 mg15%5.3%667 g
Manjesju, Mg21 mg400 mg5.3%1.9%1905 g
Sodju, Na617 mg1300 mg47.5%16.8%211 g
Kubrit, S162.4 mg1000 mg16.2%5.7%616 g
Fosfru, P165 mg800 mg20.6%7.3%485 g
Oligoelementi
Ħadid, Fe2.35 mg18 mg13.1%4.6%766 g
Manganiż, Mn0.198 mg2 mg9.9%3.5%1010 g
Ram, Cu81 µg1000 µg8.1%2.9%1235 g
Selenju, Se17.9 µg55 µg32.5%11.5%307 g
Żingu, Zn2.77 mg12 mg23.1%8.2%433 g
Karboidrati diġestibbli
Mono- u disakkaridi (zokkor)4.16 gmassimu 100 г
Glukożju (destrosju)1.38 g~
lattosju0.54 g~
Maltosju0.38 g~
fruttożju1.86 g~
Steroli
Kolesterol50 mgmassimu 300 mg
Aċidu xaħmi
Transesswali0.721 gmassimu 1.9 г
xaħmijiet trans monoinsaturi0.62 g~
Aċidi grassi saturati
Aċidi grassi saturati6.96 gmassimu 18.7 г
4: 0 Żejtnija0.082 g~
Najlon 6-00.07 g~
8: 0 Kapriliku0.049 g~
10: 0 Kaprik0.121 g~
12: 0 Lauric0.138 g~
14: 0 Myristic0.714 g~
15: 0 Pentadekanoic0.095 g~
16: 0 Palmitiku3.556 g~
17: 0 Marġerina0.153 g~
18: 0 Stearin1.94 g~
20:0 Arachinic0.023 g~
22: 00.01 g~
24: 0 Linjoċeriku0.006 g~
Aċidi grassi monoinsaturi6.001 gmin 16.8 g35.7%12.7%
14: 1 Myristoleic0.129 g~
16: 1 Palmitolejku0.41 g~
16: 1 cis0.36 g~
16: 1 tranza0.051 g~
17: 1 Eptadecene0.096 g~
Olein 18: 1 (omega-9)5.304 g~
18: 1 cis4.735 g~
18: 1 tranza0.569 g~
20:1 Gadoleic (omega-9)0.05 g~
22:1 Erucova (omega-9)0.009 g~
22: 1 cis0.009 g~
24: 1 Nervoniku, cis (omega-9)0.003 g~
Aċidi grassi polinsaturati1.314 gminn 11.2 għal 20.611.7%4.1%
18: 2 Linolejku1.115 g~
18: 2 trans isomer, mhux determinat0.101 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis0.931 g~
18: 2 Aċidu Linolejku Konjugat0.083 g~
18: 3 Linoleniku0.116 g~
18: 3 Omega-3, alfa linoleniku0.112 g~
18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic0.004 g~
18:4 Styoride Omega-30.001 g~
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis0.005 g~
20: 3 Eicosatriene0.021 g~
20:3 Omega-60.018 g~
20: 4 Arakidoniku0.031 g~
20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-30.005 g~
aċidi grassi omega-30.129 gminn 0.9 għal 3.714.3%5.1%
22: 4 Docosatetraene, Omega-60.007 g~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-30.011 g~
aċidi grassi omega-60.996 gminn 4.7 għal 16.821.2%7.5%
 

Il-valur tal-enerġija huwa 282 kcal.

  • oġġett = 173 g (487.9 kCal)
Fast food, cheeseburger, doppju, bi qtugħ standard, imħawwar rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B1 - 15,4%, vitamina B2 - 11,3%, vitamina B9 - 15,3%, vitamina B12 - 42,7%, vitamina PP - 17,3%, kalċju - 15%, fosfru - 20,6%, ħadid - 13,1%, selenju - 32,5%, żingu - 23,1%
  • Vitamina B1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
  • Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
  • Vitamina B6 bħala koenzima, huma jipparteċipaw fil-metaboliżmu ta 'aċidi nuklejċi u aċidi amminiċi. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti li jipproliferaw malajr: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intweriet assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate u homocysteine ​​u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
  • Vitamina B12 għandu rwol importanti fil-metaboliżmu u l-konverżjoni tal-aċidi amminiċi. Il-folat u l-vitamina B12 huma vitamini interrelatati u huma involuti fil-formazzjoni tad-demm. Nuqqas ta 'vitamina B12 iwassal għall-iżvilupp ta' defiċjenza ta 'folate parzjali jew sekondarja, kif ukoll anemija, lewkopenja, tromboċitopenja.
  • Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
  • Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
  • Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
  • Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
  • Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effett immunomodulatorju, jipparteċipa fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Beck (osteoartrite b'diversi deformitajiet tal-ġogi, tas-sinsla u tal-estremitajiet), marda Keshan (mijokardjopatija endemika), trombastenja ereditarja.
  • żingu huwa parti minn aktar minn 300 enzima, jipparteċipa fil-proċessi ta 'sintesi u dekompożizzjoni ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'l-espressjoni ta' numru ta 'ġeni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, u malformazzjonijiet tal-fetu. Studji reċenti wrew l-abbiltà ta 'dożi għoljin ta' żingu li jfixklu l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 282 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, dak li huwa utli għal Fast food, cheeseburger, doppju, bi qtugħ standard, imħawwar, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Fast food, cheeseburger, doppju, bi qtugħ standard , imħawwar

Ħalli Irrispondi