Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
Valur ta 'kaloriji | 282 kKal | 1684 kKal | 16.7% | 5.9% | 597 g |
Proteini | 16.24 g | 76 g | 21.4% | 7.6% | 468 g |
Xaħmijiet | 16.18 g | 56 g | 28.9% | 10.2% | 346 g |
Karboidrati | 17.07 g | 219 g | 7.8% | 2.8% | 1283 g |
Fibra alimentari | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 1.6% | 2222 g |
ilma | 47.16 g | 2273 g | 2.1% | 0.7% | 4820 g |
Irmied | 2.44 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamina A, RE | 44 µg | 900 µg | 4.9% | 1.7% | 2045 g |
Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
alfa Karotên | 1 µg | ~ | |||
beta Karoten | 0.051 mg | 5 mg | 1% | 0.4% | 9804 g |
beta Cryptoxanthin | 3 µg | ~ | |||
Lycopene | 980 µg | ~ | |||
Luteina + Zeaxanthin | 17 µg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0.231 mg | 1.5 mg | 15.4% | 5.5% | 649 g |
Vitamina B2, riboflavin | 0.204 mg | 1.8 mg | 11.3% | 4% | 882 g |
Vitamina B4, kolin | 43.7 mg | 500 mg | 8.7% | 3.1% | 1144 g |
Vitamina B6, piridossina | 0.214 mg | 2 mg | 10.7% | 3.8% | 935 g |
Vitamina B9, folat | 61 µg | 400 µg | 15.3% | 5.4% | 656 g |
Vitamina B12, kobalamina | 1.28 µg | 3 µg | 42.7% | 15.1% | 234 g |
Vitamina Ċ, askorbika | 2.9 mg | 90 mg | 3.2% | 1.1% | 3103 g |
Vitamina D, kalċiferol | 0.2 µg | 10 µg | 2% | 0.7% | 5000 g |
Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.35 mg | 15 mg | 2.3% | 0.8% | 4286 g |
Vitamina K, phylloquinone | 4.7 µg | 120 µg | 3.9% | 1.4% | 2553 g |
Vitamina PP, LE | 3.462 mg | 20 mg | 17.3% | 6.1% | 578 g |
makronutrijenti | |||||
Potassju, K | 226 mg | 2500 mg | 9% | 3.2% | 1106 g |
Kalċju, Ca | 150 mg | 1000 mg | 15% | 5.3% | 667 g |
Manjesju, Mg | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 1.9% | 1905 g |
Sodju, Na | 617 mg | 1300 mg | 47.5% | 16.8% | 211 g |
Kubrit, S | 162.4 mg | 1000 mg | 16.2% | 5.7% | 616 g |
Fosfru, P | 165 mg | 800 mg | 20.6% | 7.3% | 485 g |
Oligoelementi | |||||
Ħadid, Fe | 2.35 mg | 18 mg | 13.1% | 4.6% | 766 g |
Manganiż, Mn | 0.198 mg | 2 mg | 9.9% | 3.5% | 1010 g |
Ram, Cu | 81 µg | 1000 µg | 8.1% | 2.9% | 1235 g |
Selenju, Se | 17.9 µg | 55 µg | 32.5% | 11.5% | 307 g |
Żingu, Zn | 2.77 mg | 12 mg | 23.1% | 8.2% | 433 g |
Karboidrati diġestibbli | |||||
Mono- u disakkaridi (zokkor) | 4.16 g | massimu 100 г | |||
Glukożju (destrosju) | 1.38 g | ~ | |||
lattosju | 0.54 g | ~ | |||
Maltosju | 0.38 g | ~ | |||
fruttożju | 1.86 g | ~ | |||
Steroli | |||||
Kolesterol | 50 mg | massimu 300 mg | |||
Aċidu xaħmi | |||||
Transesswali | 0.721 g | massimu 1.9 г | |||
xaħmijiet trans monoinsaturi | 0.62 g | ~ | |||
Aċidi grassi saturati | |||||
Aċidi grassi saturati | 6.96 g | massimu 18.7 г | |||
4: 0 Żejtnija | 0.082 g | ~ | |||
Najlon 6-0 | 0.07 g | ~ | |||
8: 0 Kapriliku | 0.049 g | ~ | |||
10: 0 Kaprik | 0.121 g | ~ | |||
12: 0 Lauric | 0.138 g | ~ | |||
14: 0 Myristic | 0.714 g | ~ | |||
15: 0 Pentadekanoic | 0.095 g | ~ | |||
16: 0 Palmitiku | 3.556 g | ~ | |||
17: 0 Marġerina | 0.153 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 1.94 g | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.023 g | ~ | |||
22: 0 | 0.01 g | ~ | |||
24: 0 Linjoċeriku | 0.006 g | ~ | |||
Aċidi grassi monoinsaturi | 6.001 g | min 16.8 g | 35.7% | 12.7% | |
14: 1 Myristoleic | 0.129 g | ~ | |||
16: 1 Palmitolejku | 0.41 g | ~ | |||
16: 1 cis | 0.36 g | ~ | |||
16: 1 tranza | 0.051 g | ~ | |||
17: 1 Eptadecene | 0.096 g | ~ | |||
Olein 18: 1 (omega-9) | 5.304 g | ~ | |||
18: 1 cis | 4.735 g | ~ | |||
18: 1 tranza | 0.569 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.05 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.009 g | ~ | |||
22: 1 cis | 0.009 g | ~ | |||
24: 1 Nervoniku, cis (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
Aċidi grassi polinsaturati | 1.314 g | minn 11.2 għal 20.6 | 11.7% | 4.1% | |
18: 2 Linolejku | 1.115 g | ~ | |||
18: 2 trans isomer, mhux determinat | 0.101 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.931 g | ~ | |||
18: 2 Aċidu Linolejku Konjugat | 0.083 g | ~ | |||
18: 3 Linoleniku | 0.116 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linoleniku | 0.112 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.004 g | ~ | |||
18:4 Styoride Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.005 g | ~ | |||
20: 3 Eicosatriene | 0.021 g | ~ | |||
20:3 Omega-6 | 0.018 g | ~ | |||
20: 4 Arakidoniku | 0.031 g | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
aċidi grassi omega-3 | 0.129 g | minn 0.9 għal 3.7 | 14.3% | 5.1% | |
22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.007 g | ~ | |||
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.011 g | ~ | |||
aċidi grassi omega-6 | 0.996 g | minn 4.7 għal 16.8 | 21.2% | 7.5% |
Il-valur tal-enerġija huwa 282 kcal.
- oġġett = 173 g (487.9 kCal)
Fast food, cheeseburger, doppju, bi qtugħ standard, imħawwar rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B1 - 15,4%, vitamina B2 - 11,3%, vitamina B9 - 15,3%, vitamina B12 - 42,7%, vitamina PP - 17,3%, kalċju - 15%, fosfru - 20,6%, ħadid - 13,1%, selenju - 32,5%, żingu - 23,1%
- Vitamina B1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Vitamina B6 bħala koenzima, huma jipparteċipaw fil-metaboliżmu ta 'aċidi nuklejċi u aċidi amminiċi. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti li jipproliferaw malajr: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intweriet assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate u homocysteine u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
- Vitamina B12 għandu rwol importanti fil-metaboliżmu u l-konverżjoni tal-aċidi amminiċi. Il-folat u l-vitamina B12 huma vitamini interrelatati u huma involuti fil-formazzjoni tad-demm. Nuqqas ta 'vitamina B12 iwassal għall-iżvilupp ta' defiċjenza ta 'folate parzjali jew sekondarja, kif ukoll anemija, lewkopenja, tromboċitopenja.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effett immunomodulatorju, jipparteċipa fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Beck (osteoartrite b'diversi deformitajiet tal-ġogi, tas-sinsla u tal-estremitajiet), marda Keshan (mijokardjopatija endemika), trombastenja ereditarja.
- żingu huwa parti minn aktar minn 300 enzima, jipparteċipa fil-proċessi ta 'sintesi u dekompożizzjoni ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'l-espressjoni ta' numru ta 'ġeni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, u malformazzjonijiet tal-fetu. Studji reċenti wrew l-abbiltà ta 'dożi għoljin ta' żingu li jfixklu l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 282 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, dak li huwa utli għal Fast food, cheeseburger, doppju, bi qtugħ standard, imħawwar, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Fast food, cheeseburger, doppju, bi qtugħ standard , imħawwar