Kaloriji Fast food, cheeseburger, bi qtugħ kbir, ħaxix u mayonnaise, bit-togħma. Kompożizzjoni kimika u valur nutrittiv.

Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.

It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
NutrijentkwantitàNorma **% tan-norma f'100 g% tan-norma f'100 kcal100% normali
Valur ta 'kaloriji268 kKal1684 kKal15.9%5.9%628 g
Proteini13.69 g76 g18%6.7%555 g
Xaħmijiet15.8 g56 g28.2%10.5%354 g
Karboidrati16.63 g219 g7.6%2.8%1317 g
Fibra alimentari1.1 g20 g5.5%2.1%1818 g
ilma50.92 g2273 g2.2%0.8%4464 g
Irmied1.86 g~
vitamini
Vitamina A, RE50 µg900 µg5.6%2.1%1800 g
Retinol0.044 mg~
beta Karoten0.064 mg5 mg1.3%0.5%7813 g
beta Cryptoxanthin2 µg~
Lycopene208 µg~
Luteina + Zeaxanthin41 µg~
Vitamina B1, tiamina0.177 mg1.5 mg11.8%4.4%847 g
Vitamina B2, riboflavin0.257 mg1.8 mg14.3%5.3%700 g
Vitamina B4, kolin36.8 mg500 mg7.4%2.8%1359 g
Vitamina B5, pantotenika0.755 mg5 mg15.1%5.6%662 g
Vitamina B6, piridossina0.186 mg2 mg9.3%3.5%1075 g
Vitamina B9, folat72 µg400 µg18%6.7%556 g
Vitamina B12, kobalamina0.93 µg3 µg31%11.6%323 g
Vitamina Ċ, askorbika1.1 mg90 mg1.2%0.4%8182 g
Vitamina D, kalċiferol0.1 µg10 µg1%0.4%10000 g
Vitamina E, alfa tocopherol, TE0.57 mg15 mg3.8%1.4%2632 g
beta tokoferol0.07 mg~
gamma Tokoferol1.81 mg~
tokoferol0.76 mg~
Vitamina K, phylloquinone14.2 µg120 µg11.8%4.4%845 g
Vitamina PP, LE3.143 mg20 mg15.7%5.9%636 g
Betaine17.2 mg~
makronutrijenti
Potassju, K208 mg2500 mg8.3%3.1%1202 g
Kalċju, Ca73 mg1000 mg7.3%2.7%1370 g
Manjesju, Mg18 mg400 mg4.5%1.7%2222 g
Sodju, Na473 mg1300 mg36.4%13.6%275 g
Kubrit, S136.9 mg1000 mg13.7%5.1%730 g
Fosfru, P125 mg800 mg15.6%5.8%640 g
Oligoelementi
Ħadid, Fe2.3 mg18 mg12.8%4.8%783 g
Manganiż, Mn0.186 mg2 mg9.3%3.5%1075 g
Ram, Cu81 µg1000 µg8.1%3%1235 g
Selenju, Se16.5 µg55 µg30%11.2%333 g
Żingu, Zn2.26 mg12 mg18.8%7%531 g
Karboidrati diġestibbli
Lamtu u destrini12.63 g~
Mono- u disakkaridi (zokkor)4.5 gmassimu 100 г
Glukożju (destrosju)1.63 g~
lattosju0.37 g~
Maltosju0.4 g~
fruttożju2.1 g~
Steroli
Kolesterol51 mgmassimu 300 mg
Aċidu xaħmi
Transesswali0.628 gmassimu 1.9 г
xaħmijiet trans monoinsaturi0.551 g~
Aċidi grassi saturati
Aċidi grassi saturati5.746 gmassimu 18.7 г
4: 0 Żejtnija0.077 g~
Najlon 6-00.06 g~
8: 0 Kapriliku0.043 g~
10: 0 Kaprik0.1 g~
12: 0 Lauric0.112 g~
14: 0 Myristic0.565 g~
15: 0 Pentadekanoic0.075 g~
16: 0 Palmitiku3.017 g~
17: 0 Marġerina0.122 g~
18: 0 Stearin1.527 g~
20:0 Arachinic0.023 g~
22: 00.015 g~
24: 0 Linjoċeriku0.008 g~
Aċidi grassi monoinsaturi5.352 gmin 16.8 g31.9%11.9%
14: 1 Myristoleic0.101 g~
16: 1 Palmitolejku0.335 g~
16: 1 cis0.295 g~
16: 1 tranza0.039 g~
17: 1 Eptadecene0.083 g~
Olein 18: 1 (omega-9)4.776 g~
18: 1 cis4.264 g~
18: 1 tranza0.512 g~
20:1 Gadoleic (omega-9)0.049 g~
22:1 Erucova (omega-9)0.007 g~
22: 1 cis0.007 g~
24: 1 Nervoniku, cis (omega-9)0.001 g~
Aċidi grassi polinsaturati2.366 gminn 11.2 għal 20.621.1%7.9%
18: 2 Linolejku2.045 g~
18: 2 trans isomer, mhux determinat0.077 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis1.901 g~
18: 2 Aċidu Linolejku Konjugat0.067 g~
18: 3 Linoleniku0.252 g~
18: 3 Omega-3, alfa linoleniku0.24 g~
18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic0.012 g~
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis0.005 g~
20: 3 Eicosatriene0.018 g~
20:3 Omega-60.015 g~
20: 4 Arakidoniku0.029 g~
20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-30.003 g~
aċidi grassi omega-30.25 gminn 0.9 għal 3.727.8%10.4%
22: 4 Docosatetraene, Omega-60.007 g~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-30.007 g~
aċidi grassi omega-61.969 gminn 4.7 għal 16.841.9%15.6%
 

Il-valur tal-enerġija huwa 268 kcal.

  • oġġett = 266 g (712.9 kCal)
Fast food, cheeseburger, bi qtugħ kbir, ħaxix u mayonnaise, imħawwar rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B1 - 11,8%, vitamina B2 - 14,3%, vitamina B5 - 15,1%, vitamina B9 - 18%, vitamina B12 - 31%, vitamina K - 11,8 %, vitamina PP - 15,7%, fosfru - 15,6%, ħadid - 12,8%, selenju - 30%, żingu - 18,8%
  • Vitamina B1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
  • Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
  • Vitamina B5 jipparteċipa fi proteini, xaħam, metaboliżmu tal-karboidrati, metaboliżmu tal-kolesterol, is-sintesi ta 'numru ta' ormoni, emoglobina, jippromwovi l-assorbiment ta 'aċidi amminiċi u zokkor fl-imsaren, jappoġġja l-funzjoni tal-kortiċi adrenali. Nuqqas ta 'aċidu pantoteniku jista' jwassal għal ħsara fil-ġilda u fil-membrani mukużi.
  • Vitamina B6 bħala koenzima, huma jipparteċipaw fil-metaboliżmu ta 'aċidi nuklejċi u aċidi amminiċi. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti li jipproliferaw malajr: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intweriet assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate u homocysteine ​​u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
  • Vitamina B12 għandu rwol importanti fil-metaboliżmu u l-konverżjoni tal-aċidi amminiċi. Il-folat u l-vitamina B12 huma vitamini interrelatati u huma involuti fil-formazzjoni tad-demm. Nuqqas ta 'vitamina B12 iwassal għall-iżvilupp ta' defiċjenza ta 'folate parzjali jew sekondarja, kif ukoll anemija, lewkopenja, tromboċitopenja.
  • Vitamina K jirregola t-tagħqid tad-demm. In-nuqqas ta 'vitamina K iwassal għal żieda fil-ħin tat-tagħqid tad-demm, kontenut aktar baxx ta' protrombina fid-demm.
  • Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
  • Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
  • Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
  • Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effett immunomodulatorju, jipparteċipa fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Beck (osteoartrite b'diversi deformitajiet tal-ġogi, tas-sinsla u tal-estremitajiet), marda Keshan (mijokardjopatija endemika), trombastenja ereditarja.
  • żingu huwa parti minn aktar minn 300 enzima, jipparteċipa fil-proċessi ta 'sintesi u dekompożizzjoni ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'l-espressjoni ta' numru ta 'ġeni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, u malformazzjonijiet tal-fetu. Studji reċenti wrew l-abbiltà ta 'dożi għoljin ta' żingu li jfixklu l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 268 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, dak li huwa utli għal Fast food, cheeseburger, bi qtugħ kbir, ħxejjex u mayonnaise, imħawwar, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Ikel mgħaġġel, cheeseburger, bi qtugħ kbir , ħaxix u mayonnaise bit-togħma

Ħalli Irrispondi