Kaloriji Fast food, cheeseburger, doppju, bi qtugħ standard, bi ħwawar u zalza speċjali. Kompożizzjoni kimika u valur nutrittiv.

Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.

It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
NutrijentkwantitàNorma **% tan-norma f'100 g% tan-norma f'100 kcal100% normali
Valur ta 'kaloriji261 kKal1684 kKal15.5%5.9%645 g
Proteini11.94 g76 g15.7%6%637 g
Xaħmijiet14.1 g56 g25.2%9.7%397 g
Karboidrati20.13 g219 g9.2%3.5%1088 g
Fibra alimentari1.4 g20 g7%2.7%1429 g
ilma50.54 g2273 g2.2%0.8%4497 g
Irmied1.89 g~
vitamini
Vitamina A, RE27 µg900 µg3%1.1%3333 g
Retinol0.022 mg~
alfa Karotên1 µg~
beta Karoten0.059 mg5 mg1.2%0.5%8475 g
beta Cryptoxanthin2 µg~
Luteina + Zeaxanthin50 µg~
Vitamina B1, tiamina0.184 mg1.5 mg12.3%4.7%815 g
Vitamina B2, riboflavin0.201 mg1.8 mg11.2%4.3%896 g
Vitamina B4, kolin31.5 mg500 mg6.3%2.4%1587 g
Vitamina B5, pantotenika0.441 mg5 mg8.8%3.4%1134 g
Vitamina B6, piridossina0.17 mg2 mg8.5%3.3%1176 g
Vitamina B9, folat40 µg400 µg10%3.8%1000 g
Vitamina B12, kobalamina1.27 µg3 µg42.3%16.2%236 g
Vitamina Ċ, askorbika0.3 mg90 mg0.3%0.1%30000 g
Vitamina D, kalċiferol0.1 µg10 µg1%0.4%10000 g
Vitamina E, alfa tocopherol, TE0.06 mg15 mg0.4%0.2%25000 g
gamma Tokoferol1 mg~
tokoferol0.87 mg~
Vitamina K, phylloquinone16.4 µg120 µg13.7%5.2%732 g
Vitamina PP, LE3.63 mg20 mg18.2%7%551 g
makronutrijenti
Potassju, K182 mg2500 mg7.3%2.8%1374 g
Kalċju, Ca127 mg1000 mg12.7%4.9%787 g
Manjesju, Mg25 mg400 mg6.3%2.4%1600 g
Sodju, Na485 mg1300 mg37.3%14.3%268 g
Kubrit, S119.4 mg1000 mg11.9%4.6%838 g
Fosfru, P136 mg800 mg17%6.5%588 g
Oligoelementi
Ħadid, Fe1.4 mg18 mg7.8%3%1286 g
Manganiż, Mn0.212 mg2 mg10.6%4.1%943 g
Ram, Cu131 µg1000 µg13.1%5%763 g
Selenju, Se25.9 µg55 µg47.1%18%212 g
Żingu, Zn2.16 mg12 mg18%6.9%556 g
Karboidrati diġestibbli
Lamtu u destrini14.1 g~
Mono- u disakkaridi (zokkor)3.26 gmassimu 100 г
Glukożju (destrosju)1.1 g~
lattosju0.29 g~
Maltosju0.25 g~
sukrosju0.32 g~
fruttożju1.3 g~
Amino Aċidi Essenzjali
Arġinina *0.58 g~
valine0.52 g~
Histidine *0.29 g~
Isoleucine0.44 g~
leucine0.81 g~
lisina0.67 g~
methionine0.24 g~
treonina0.39 g~
triptofan0.11 g~
fenilalanin0.45 g~
Aċidi amminiċi li jistgħu jinbidlu
alanina0.61 g~
Aċidu aspariku0.74 g~
gliċina0.7 g~
Aċidu glutamiku2.35 g~
proline0.86 g~
serina0.44 g~
tyrosine0.24 g~
cysteine0.15 g~
Steroli
Kolesterol36 mgmassimu 300 mg
Aċidi grassi saturati
Aċidi grassi saturati5.045 gmassimu 18.7 г
4: 0 Żejtnija0.086 g~
Najlon 6-00.029 g~
8: 0 Kapriliku0.02 g~
10: 0 Kaprik0.049 g~
12: 0 Lauric0.059 g~
14: 0 Myristic0.404 g~
15: 0 Pentadekanoic0.049 g~
16: 0 Palmitiku2.781 g~
17: 0 Marġerina0.089 g~
18: 0 Stearin1.43 g~
20:0 Arachinic0.029 g~
22: 00.02 g~
Aċidi grassi monoinsaturi5.088 gmin 16.8 g30.3%11.6%
14: 1 Myristoleic0.069 g~
16: 1 Palmitolejku0.286 g~
Olein 18: 1 (omega-9)4.664 g~
20:1 Gadoleic (omega-9)0.049 g~
22:1 Erucova (omega-9)0.02 g~
Aċidi grassi polinsaturati3.826 gminn 11.2 għal 20.634.2%13.1%
18: 2 Linolejku3.303 g~
18: 3 Linoleniku0.454 g~
18:4 Styoride Omega-30.049 g~
20: 4 Arakidoniku0.02 g~
aċidi grassi omega-30.503 gminn 0.9 għal 3.755.9%21.4%
aċidi grassi omega-63.323 gminn 4.7 għal 16.870.7%27.1%
 

Il-valur tal-enerġija huwa 261 kcal.

  • oġġett = 219 g (571.6 kCal)
Fast food, cheeseburger, doppju, bi qtugħ standard, bi ħwawar u zalza speċjali rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B1 - 12,3%, vitamina B2 - 11,2%, vitamina B12 - 42,3%, vitamina K - 13,7%, vitamina PP - 18,2%, kalċju - 12,7%, fosfru - 17%, ram - 13,1%, selenju - 47,1%, żingu - 18%
  • Vitamina B1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
  • Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
  • Vitamina B12 għandu rwol importanti fil-metaboliżmu u l-konverżjoni tal-aċidi amminiċi. Il-folat u l-vitamina B12 huma vitamini interrelatati u huma involuti fil-formazzjoni tad-demm. Nuqqas ta 'vitamina B12 iwassal għall-iżvilupp ta' defiċjenza ta 'folate parzjali jew sekondarja, kif ukoll anemija, lewkopenja, tromboċitopenja.
  • Vitamina K jirregola t-tagħqid tad-demm. In-nuqqas ta 'vitamina K iwassal għal żieda fil-ħin tat-tagħqid tad-demm, kontenut aktar baxx ta' protrombina fid-demm.
  • Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
  • Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
  • Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
  • Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
  • Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effett immunomodulatorju, jipparteċipa fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Beck (osteoartrite b'diversi deformitajiet tal-ġogi, tas-sinsla u tal-estremitajiet), marda Keshan (mijokardjopatija endemika), trombastenja ereditarja.
  • żingu huwa parti minn aktar minn 300 enzima, jipparteċipa fil-proċessi ta 'sintesi u dekompożizzjoni ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'l-espressjoni ta' numru ta 'ġeni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, u malformazzjonijiet tal-fetu. Studji reċenti wrew l-abbiltà ta 'dożi għoljin ta' żingu li jfixklu l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 261 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, dak li huwa utli għal Fast food, cheeseburger, doppju, bi qtugħ standard, bi ħwawar u zalza tad-ditta, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Fast food, cheeseburger, doppju, bi qtugħ standard bil-ħwawar u zalza speċjali

Ħalli Irrispondi