Kontenut ta 'kaloriji Restaurant, stil tal-familja, stikek tat-tiġieġ, menu tat-tfal. Kompożizzjoni kimika u valur nutrittiv.

Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.

It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
NutrijentkwantitàNorma **% tan-norma f'100 g% tan-norma f'100 kcal100% normali
Valur ta 'kaloriji307 kKal1684 kKal18.2%5.9%549 g
Proteini18.68 g76 g24.6%8%407 g
Xaħmijiet17.45 g56 g31.2%10.2%321 g
Karboidrati17.67 g219 g8.1%2.6%1239 g
Fibra alimentari1.1 g20 g5.5%1.8%1818 g
ilma42.17 g2273 g1.9%0.6%5390 g
Irmied2.93 g~
vitamini
Vitamina A, RE5 µg900 µg0.6%0.2%18000 g
Retinol0.004 mg~
beta Karoten0.009 mg5 mg0.2%0.1%55556 g
beta Cryptoxanthin4 µg~
Lycopene2 µg~
Luteina + Zeaxanthin58 µg~
Vitamina B1, tiamina0.098 mg1.5 mg6.5%2.1%1531 g
Vitamina B2, riboflavin0.166 mg1.8 mg9.2%3%1084 g
Vitamina B5, pantotenika1.558 mg5 mg31.2%10.2%321 g
Vitamina B6, piridossina0.453 mg2 mg22.7%7.4%442 g
Vitamina B12, kobalamina0.13 µg3 µg4.3%1.4%2308 g
Vitamina E, alfa tocopherol, TE1.47 mg15 mg9.8%3.2%1020 g
beta tokoferol0.19 mg~
gamma Tokoferol8.24 mg~
tokoferol2.74 mg~
Vitamina K, phylloquinone28 µg120 µg23.3%7.6%429 g
Vitamina PP, LE7.628 mg20 mg38.1%12.4%262 g
makronutrijenti
Potassju, K322 mg2500 mg12.9%4.2%776 g
Kalċju, Ca21 mg1000 mg2.1%0.7%4762 g
Manjesju, Mg29 mg400 mg7.3%2.4%1379 g
Sodju, Na809 mg1300 mg62.2%20.3%161 g
Kubrit, S186.8 mg1000 mg18.7%6.1%535 g
Fosfru, P306 mg800 mg38.3%12.5%261 g
Oligoelementi
Ħadid, Fe0.76 mg18 mg4.2%1.4%2368 g
Manganiż, Mn0.254 mg2 mg12.7%4.1%787 g
Ram, Cu68 µg1000 µg6.8%2.2%1471 g
Selenju, Se20 µg55 µg36.4%11.9%275 g
Żingu, Zn0.67 mg12 mg5.6%1.8%1791 g
Karboidrati diġestibbli
Lamtu u destrini18.01 g~
Mono- u disakkaridi (zokkor)0.33 gmassimu 100 г
Glukożju (destrosju)0.24 g~
Maltosju0.01 g~
sukrosju0.03 g~
Amino Aċidi Essenzjali
Arġinina *1.271 g~
valine1.022 g~
Histidine *0.733 g~
Isoleucine0.933 g~
leucine1.594 g~
lisina1.844 g~
methionine0.519 g~
treonina0.602 g~
triptofan0.213 g~
fenilalanin0.778 g~
Aċidi amminiċi li jistgħu jinbidlu
alanina1.052 g~
Aċidu aspariku1.583 g~
hydroxyproline0.022 g~
gliċina0.862 g~
Aċidu glutamiku3.395 g~
proline1.204 g~
serina0.694 g~
tyrosine0.534 g~
cysteine0.26 g~
Steroli
Kolesterol46 mgmassimu 300 mg
Aċidu xaħmi
Transesswali0.131 gmassimu 1.9 г
xaħmijiet trans monoinsaturi0.036 g~
Aċidi grassi saturati
Aċidi grassi saturati3.199 gmassimu 18.7 г
8: 0 Kapriliku0.008 g~
10: 0 Kaprik0.005 g~
12: 0 Lauric0.003 g~
14: 0 Myristic0.021 g~
15: 0 Pentadekanoic0.005 g~
16: 0 Palmitiku1.946 g~
17: 0 Marġerina0.019 g~
18: 0 Stearin1.058 g~
20:0 Arachinic0.057 g~
22: 00.057 g~
24: 0 Linjoċeriku0.021 g~
Aċidi grassi monoinsaturi3.962 gmin 16.8 g23.6%7.7%
14: 1 Myristoleic0.001 g~
16: 1 Palmitolejku0.052 g~
16: 1 cis0.052 g~
17: 1 Eptadecene0.01 g~
Olein 18: 1 (omega-9)3.807 g~
18: 1 cis3.771 g~
18: 1 tranza0.036 g~
20:1 Gadoleic (omega-9)0.091 g~
22:1 Erucova (omega-9)0.001 g~
22: 1 cis0.001 g~
Aċidi grassi polinsaturati9.013 gminn 11.2 għal 20.680.5%26.2%
18: 2 Linolejku7.89 g~
18: 2 trans isomer, mhux determinat0.095 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis7.775 g~
18: 2 Aċidu Linolejku Konjugat0.02 g~
18: 3 Linoleniku1.038 g~
18: 3 Omega-3, alfa linoleniku0.969 g~
18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic0.069 g~
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis0.012 g~
20: 3 Eicosatriene0.011 g~
20:3 Omega-60.01 g~
20: 4 Arakidoniku0.043 g~
20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-30.001 g~
aċidi grassi omega-30.976 gminn 0.9 għal 3.7100%32.6%
22: 4 Docosatetraene, Omega-60.014 g~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-30.003 g~
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-30.003 g~
aċidi grassi omega-67.923 gminn 4.7 għal 16.8100%32.6%
 

Il-valur tal-enerġija huwa 307 kcal.

Restaurant, stil tal-familja, bsaten tat-tiġieġ, menu tat-tfal rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B5 - 31,2%, vitamina B6 - 22,7%, vitamina K - 23,3%, vitamina PP - 38,1%, potassju - 12,9%, fosfru - 38,3 , 12,7, 36,4%, manganiż - XNUMX%, selenju - XNUMX%
  • Vitamina B5 jipparteċipa fi proteini, xaħam, metaboliżmu tal-karboidrati, metaboliżmu tal-kolesterol, is-sintesi ta 'numru ta' ormoni, emoglobina, jippromwovi l-assorbiment ta 'aċidi amminiċi u zokkor fl-imsaren, jappoġġja l-funzjoni tal-kortiċi adrenali. Nuqqas ta 'aċidu pantoteniku jista' jwassal għal ħsara fil-ġilda u fil-membrani mukużi.
  • Vitamina B6 jipparteċipa fil-manutenzjoni tar-rispons immuni, l-inibizzjoni u l-proċessi ta 'eċitazzjoni fis-sistema nervuża ċentrali, fil-konverżjoni ta' aċidi amminiċi, fil-metaboliżmu ta 'triptofan, lipidi u aċidi nuklejċi, jikkontribwixxi għall-formazzjoni normali ta' eritroċiti, manutenzjoni tal-livell normali ta ’omoċisteina fid-demm. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamina B6 huwa akkumpanjat minn tnaqqis fl-aptit, ksur tal-kundizzjoni tal-ġilda, l-iżvilupp ta' omoċistejnemja, anemija.
  • Vitamina K jirregola t-tagħqid tad-demm. In-nuqqas ta 'vitamina K iwassal għal żieda fil-ħin tat-tagħqid tad-demm, kontenut aktar baxx ta' protrombina fid-demm.
  • Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
  • potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
  • Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
  • Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
  • Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effett immunomodulatorju, jipparteċipa fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Beck (osteoartrite b'diversi deformitajiet tal-ġogi, tas-sinsla u tal-estremitajiet), marda Keshan (mijokardjopatija endemika), trombastenja ereditarja.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 307 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, kif huwa utli Restaurant, stil tal-familja, bsaten tat-tiġieġ, menu tat-tfal, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Restaurant, stil tal-familja, bsaten tat-tiġieġ, menu tat-tfal

Ħalli Irrispondi