Kontenut ta 'kaloriji ta' Sprats fiż-żejt. Ikel fil-laned. Kompożizzjoni kimika u valur nutrittiv.

Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.

It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
NutrijentkwantitàNorma **% tan-norma f'100 g% tan-norma f'100 kcal100% normali
Valur ta 'kaloriji363 kKal1684 kKal21.6%6%464 g
Proteini17.4 g76 g22.9%6.3%437 g
Xaħmijiet32.4 g56 g57.9%16%173 g
ilma47.1 g2273 g2.1%0.6%4826 g
Irmied3.1 g~
vitamini
Vitamina A, RE30 µg900 µg3.3%0.9%3000 g
Retinol0.03 mg~
Vitamina B1, tiamina0.03 mg1.5 mg2%0.6%5000 g
Vitamina B2, riboflavin0.1 mg1.8 mg5.6%1.5%1800 g
Vitamina B5, pantotenika0.2 mg5 mg4%1.1%2500 g
Vitamina B6, piridossina0.13 mg2 mg6.5%1.8%1538 g
Vitamina B9, folat15.5 µg400 µg3.9%1.1%2581 g
Vitamina Ċ, askorbika1.5 mg90 mg1.7%0.5%6000 g
Vitamina D, kalċiferol20.5 µg10 µg205%56.5%49 g
Vitamina E, alfa tocopherol, TE8.8 mg15 mg58.7%16.2%170 g
Vitamina PP, LE5.3 mg20 mg26.5%7.3%377 g
Niacin2.4 mg~
makronutrijenti
Potassju, K350 mg2500 mg14%3.9%714 g
Kalċju, Ca300 mg1000 mg30%8.3%333 g
Manjesju, Mg55 mg400 mg13.8%3.8%727 g
Sodju, Na635 mg1300 mg48.8%13.4%205 g
Kubrit, S174 mg1000 mg17.4%4.8%575 g
Fosfru, P350 mg800 mg43.8%12.1%229 g
Klorin, Kl1313 mg2300 mg57.1%15.7%175 g
Oligoelementi
Ħadid, Fe2 mg18 mg11.1%3.1%900 g
Kobalt, Co.60 µg10 µg600%165.3%17 g
Manganiż, Mn0.2 mg2 mg10%2.8%1000 g
Ram, Cu160 µg1000 µg16%4.4%625 g
Molibdenu, Mo.12 µg70 µg17.1%4.7%583 g
Nikil, Ni14 µg~
Steroli
Kolesterol72 mgmassimu 300 mg
Aċidi grassi saturati
Aċidi grassi saturati6.3 gmassimu 18.7 г
 

Il-valur tal-enerġija huwa 363 kcal.

Sprats fiż-żejt. Ikel fil-laned rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina D - 205%, vitamina E - 58,7%, vitamina PP - 26,5%, potassju - 14%, kalċju - 30%, manjesju - 13,8%, fosfru - 43,8 , 57,1, 11,1%, klorin - 600%, ħadid - 16%, kobalt - 17,1%, ram - XNUMX%, molibdenu - XNUMX%
  • vitamina D iżomm l-omeostasi tal-kalċju u tal-fosfru, iwettaq il-proċessi tal-mineralizzazzjoni tal-għadam. Nuqqas ta 'vitamina D iwassal għal indeboliment tal-metaboliżmu tal-kalċju u tal-fosfru fl-għadam, żieda fid-demineralizzazzjoni tat-tessut tal-għadam, li twassal għal riskju akbar ta' osteoporożi.
  • vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
  • Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
  • potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
  • Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
  • Manjesju jipparteċipa fil-metaboliżmu tal-enerġija, sintesi ta 'proteini, aċidi nuklejċi, għandu effett stabilizzanti fuq il-membrani, huwa meħtieġ biex tinżamm l-omeostasi tal-kalċju, potassju u sodju. Nuqqas ta 'manjesju jwassal għal ipomanjesimja, riskju akbar li tiżviluppa pressjoni għolja, mard tal-qalb.
  • Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
  • Klorin meħtieġa għall-formazzjoni u t-tnixxija ta 'aċidu idrokloriku fil-ġisem.
  • Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
  • Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
  • Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
  • Molybdenum huwa kofattur ta 'ħafna enzimi li jipprovdu l-metaboliżmu ta' aċidi amminiċi li fihom il-kubrit, purini u pirimidini.
RIĊETTI MAL-PRODOTT Sprats fiż-żejt. Ikel fil-laned
Tags: kontenut ta 'kaloriji 363 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, dak li jagħmel l-Isparla fiż-żejt utli. Ikel fil-laned, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' Sprats fiż-żejt. Ikel fil-laned

Valur ta 'enerġija, jew kontenut ta' kaloriji Huwa l-ammont ta 'enerġija rilaxxata fil-ġisem tal-bniedem mill-ikel waqt id-diġestjoni. Il-valur enerġetiku ta 'prodott jitkejjel f'kilo-kaloriji (kcal) jew kilo-joules (kJ) għal kull 100 gramma. prodott. Il-kilokalorija użata biex tkejjel il-valur ta 'l-enerġija ta' l-ikel tissejjaħ ukoll "kalorija ta 'l-ikel", għalhekk il-prefiss tal-kilo ħafna drabi jitħalla barra meta jiġu speċifikati kaloriji f'kiloriji (kilo). Tista 'tara tabelli tal-enerġija dettaljati għal prodotti Russi.

Il-valur nutrittiv - il-kontenut ta 'karboidrati, xaħmijiet u proteini fil-prodott.

 

Valur nutrizzjonali ta 'prodott ta' l-ikel - sett ta 'proprjetajiet ta' prodott ta 'l-ikel, li fil-preżenza tiegħu l-bżonnijiet fiżjoloġiċi ta' persuna għas-sustanzi meħtieġa u l-enerġija huma sodisfatti.

vitamini, sustanzi organiċi meħtieġa fi kwantitajiet żgħar fid-dieta kemm tal-bnedmin kif ukoll tal-biċċa l-kbira tal-vertebrati. Il-vitamini huma ġeneralment sintetizzati mill-pjanti aktar milli mill-annimali. Il-ħtieġa umana ta 'kuljum għall-vitamini hija biss ftit milligrammi jew mikrogrammi. B'differenza mis-sustanzi inorganiċi, il-vitamini jinqerdu permezz ta 'tisħin qawwi. Ħafna vitamini huma instabbli u "mitlufa" waqt it-tisjir jew l-ipproċessar tal-ikel.

Ħalli Irrispondi