Werrej
deskrizzjoni
Il-ġewż tal-Brażil isir wieħed mill-aktar ikel imfittex għat-titjib tas-saħħa u l-lonġevità. Mhux ħafna ikel jista 'jtejjeb il-prestazzjoni sesswali tiegħek, jipproteġik mill-kanċer, jew iżid il-metaboliżmu tiegħek, imma l-ġewż tal-Brażil jista'!
Ġewż eżotiku utli ħafna u mhux inqas fit-togħma tal-Brażil, huwa sors ta 'mikroelementi u makroelementi li għandhom effett pożittiv fuq il-funzjonament tal-ġisem uman. Tiekol ġewż 1 kuljum timla l-konsum ta 'kuljum ta' selenju, li min-naħa tiegħu jgħin lill-ġisem jeqred iċ-ċelloli tal-kanċer.
L-istorja tal-ġewż tal-Brażil
L-istorja tal-ġewż Brażiljan tmur lura għal żmien l-Indjani, li użawha fil-mediċina folkloristika u kienu apprezzati ħafna għall-proprjetajiet nutrittivi u t-togħma pjaċevoli tagħha. Fil-kultura tagħhom, il-ġewż Brażiljan kien imsejjaħ "ir-rigal divin tal-ġenna", għax waqa 'waħdu minn għoli kbir, li ma kienx aċċessibbli għall-bniedem.
Mill-1633, il-ġewż tal-Brażil beda jiġi esportat lejn l-Ewropa, fejn qajjem interess ġenerali u mħabba għalihom infushom. U mhux ta ’b’xejn, għax anke dakinhar dawn il-ġewż kienu magħrufa għall-kompożizzjoni rikka tagħhom ta’ vitamini u minerali!
Il-ġewż Brażiljan joħroġ misteru, burdata xemxija sħuna, ix-xewqa li togħma din il-frotta mhux magħrufa. Tassew, dan il-prodott xejn ma jidher bħal dawk tal-ġewż li aħna mdorrijin nieklu. Fil-verità, din mhix lewża, imma qamħ jew żerriegħa ta 'siġra bl-isem fancy Bertoletiya.
Il-frott ta 'din is-siġra huwa simili ħafna għall-ġewż tal-Indi. Madankollu, minflok laħam abjad, hemm ħbub twal u tawwalin f'ġilda densa ġewwa, li huma ġewż tal-Brażil. Dawn il-ġewż jikbru fil-Brażil, iżda huma komuni wkoll fil-Guiana, il-Venezwela, il-Bolivja u l-Perù.
Kompożizzjoni u kontenut ta 'kaloriji
Il-ġewż tal-Brażil huwa rikk f'vitamini u minerali bħal: vitamina B1 - 41.1%, vitamina E - 37.7%, potassju - 26.4%, kalċju - 16%, manjesju - 94%, fosfru - 90.6%, ħadid - 13.5%, manganiż - 61.2%, ram - 174.3%, selenju - 3485.5%, żingu - 33.8%
- Kontenut kaloriku għal kull 100 gramma 659 kcal
- Proteina 14.32 g
- Xaħam 67.1 g
- Karboidrati 4.24 gr
Il-benefiċċji tal-ġewż tal-Brażil
- Il-ġewż tal-Brażil huwa prodott utli b'mod sorprendenti li fih komponenti rari ħafna u importanti.
- Selenju - jipparteċipa fil-proċessi metaboliċi kollha fil-ġisem, jipprovdi protezzjoni anti-ossidanti, isaħħaħ is-sistema immuni.
- Il-manjesju għandu effett pożittiv fuq il-peristalsi intestinali u t-tnixxija xierqa tal-bili. Aħna ngħinu biex intejbu l-funzjonament tal-qalb u l-vini.
- Ram - itejjeb it-tiġdid tat-tessut tal-għadam, jgħin lill-ġisem biex jassorbi aħjar l-ossiġnu.
- Fosfru - jaffettwa l-funzjonament tal-moħħ, itejjeb il-kundizzjoni tat-tessut tal-għadam.
- Arginine huwa amino acid li jippromwovi t-tagħqid tad-demm.
- Il-Vitamina B1 jew it-tiamina huma meħtieġa għall-andament normali tal-biċċa l-kbira tar-reazzjonijiet fil-ġisem u mhumiex disponibbli għal sinteżi indipendenti.
- Proteini - iservu bħala materjal tal-bini għaċ-ċelloli u t-tessuti, jiffurmaw l-immunità, jaffettwaw il-proċess ta 'assimilazzjoni mill-ġisem ta' xaħmijiet, minerali u vitamini.
- Xaħmijiet - iwettaq funzjonijiet tal-plastik, enerġija u protettivi tal-ġisem.
“Il-ġewż tal-Brażil huwa sors ta 'aċidi grassi Omega 6 u 3, selenju u manjesju. Il-kombinazzjoni perfetta għal nies bi stil ta 'ħajja attiv. - Il-kontenut għoli ta 'dawn in-nutrijenti u vitamini jgħin biex jitneħħew malajr it-tossini mill-ġisem, iħaffef il-metaboliżmu, iżid ir-reżistenza u t-tolleranza għall-istress, u jippromwovi wkoll l-irkupru minnhom.
- Barra minn hekk, il-fibra misjuba fil-ġewż ittejjeb il-metaboliżmu u d-diġestjoni. Tiekol ammonti żgħar ta 'ġewż flimkien ma' ikel ieħor b'saħħtu jgħinek tħossok aktar sħiħ u tnaqqas id-daqs tas-soltu li sservi, li jgħinek ukoll titlef il-piż.
- Iżda huwa importanti li tifhem li 100g fih madwar 700 kcal u ammont kbir ta 'oligoelementi, għalhekk huwa rrakkomandat li tikkonsma mhux aktar minn 2 ġewż kuljum.
- Għalhekk, il-ġewż Brażiljan iżid l-immunità, huwa l-prevenzjoni ta 'mard respiratorju, itejjeb il-kundizzjoni tat-tessut tal-għadam, itejjeb il-metaboliżmu, għandu effett ta' benefiċċju fuq il-ġilda u jtejjeb id-diġestjoni.
Hawnhekk hawn lista mgħaġġla tal-benefiċċji tas-selenju:
- Is-selenju jgħin il-funzjoni tat-tirojde billi jikkonverti T4 inattiv (ormon tat-tirojde) fil-forma attiva ta 'T3. Funzjoni b'saħħitha tat-tirojde = metaboliżmu b'saħħtu
- Il-proprjetajiet anti-ossidanti tas-selenju jtejbu l-funzjoni tal-vitamini E u Ċ, li jgħinu jnaqqsu t-tixjiħ tal-ġilda.
- Is-selenju huwa ikel b'saħħtu b'saħħtu għall-irġiel għax iżid il-livelli ta 'testosterone u jtejjeb il-produzzjoni ta' l-isperma u l-motilità ta 'l-isperma.
- Is-selenju huwa importanti għan-nisa bħala avukat kontra l-kanċer tas-sider. Studji wrew li iktar ma jkun selenju fl-ikel, inqas tkun l-inċidenza tal-kanċer tas-sider.
- Is-selenju jsaħħaħ is-sistema immunitarja biex jipproteġi kontra infezzjonijiet batteriċi u virali.
- Is-selenju jippermettilek li tikseb proporzjon b'saħħtu ta 'kolesterol, u tgħin biex tgħolli l-livelli ta' HDL u tbaxxi l-livelli ta 'LDL.
Ħsara tal-ġewż tal-Brażil
Dan il-prodott fih ammont kbir ta ’proteina, li, jekk jiġi kkunsmat b’mod eċċessiv, tista’ tpoġġi ħafna tensjoni fuq il-kliewi.
Il-ġewż tal-Brażil m'għandux jiġi kkunsmat minn nies b'reazzjonijiet allerġiċi. Mhux irrakkomandat ukoll li tuża din il-ġewż għal nisa tqal u tfal, peress li hija mimlija bl-iżvilupp ta 'ażżma u allerġiji.
Meta tiekol ġewż tal-Brażil, għandha tingħata attenzjoni biex jiġi żgurat li l-ġilda tal-frott ma tidħolx fil-ġisem, billi fiha s-sustanza tossika aflatossina, li tista 'taffettwa ħażin il-kundizzjoni tal-fwied u tal-ġisem.
Jekk tiddeċiedi li tiddiversifika d-dieta tiegħek u tinkludi l-ġewż tal-Brażil fid-dieta tiegħek, kun żgur li tikkonsulta lit-tabib tiegħek qabel tuża.
L-użu tal-ġewż tal-Brażil fil-mediċina
Minħabba l-kompożizzjoni tiegħu, il-ġewż tal-Brażil spiss jintuża fil-mediċina folkloristika.
Dan il-prodott kiseb tali popolarità minħabba lista sħiħa ta 'effetti ta' benefiċċju fuq il-ġisem tal-bniedem:
- il-ġewż inaqqas il-livelli tal-kolesterol;
- jinnormalizza l-livelli taz-zokkor fid-demm;
- jgħin fil-mard tal-musrana, iservi bħala awżiljarju eċċellenti fit-trattament, billi jnaddaf l-imsaren u jneħħi t-tossini;
- kontenut għoli ta 'selenju jimminimizza r-riskju li jiżviluppa kanċer tas-sider u tal-prostata;
- tgħin biex timla l-enerġija tal-ġisem, minħabba l-kontenut għoli ta 'kaloriji tagħha.
L-użu tal-ġewż tal-Brażil fit-tisjir
Fit-tisjir, il-ġewż tal-Brażil jintuża f'oġġetti moħmija, deżerti, pudini, ċikkulata, u ġelat. Il-ġewż tal-Brażil għandu togħma bħall-ġewż tal-arżnu.
Barra minn hekk, iż-żejt huwa mbuttat minnu u użat għall-ilbies ta 'zlazi u insalati.
X'għandek tkun taf meta tixtri ġewż tal-Brażil
Minħabba li l-ġewż tal-Brażil huma fil-biċċa l-kbira proteini u xaħmijiet b'saħħithom, huma suxxettibbli ħafna għal "smigħ". Ix-xaħmijiet tal-ġewż tal-Brażil huma maġiċi. Jistgħu jkunu ta 'benefiċċju għall-ġisem u jagħmlu ħsara jekk il-ġewż ma jkunx frisk. Kun żgur li l-ġewż huwa solidu. Meta tiddejjaq minnha, għandek tħoss nisġa żejtnija. Il-ġewż m'għandux jinxtamm ħelu u m'għandux idoqq morra! Aħżinhom f'post frisk u niexef - l-aħjar fil-friġġ!
Kif idduqu
Naturalment, il-ġewż tal-Brażil għandu jittiekel nej. Huwa importanti li tifhem li l-ġewż inkaljat diġà għandu struttura ta 'xaħam bil-ħsara u jista' jagħmel ħsara lil saħħtek.
Smoothie tal-banana-frawli bil-ġewż tal-Brażil
- Frawli ffriżati - 150 gr
- Banana - biċċa waħda
- Ħalib veġetali (ħafur) - 300 ml
- Ġewż tal-Brażil - 2 biċċiet
Qaxxar il-banana, aqta 'f'ċrieki u poġġi fil-friża għal 30 minuta. Chop nuts medju. Żid frawli ffriżati, banana, ħalib, ġewż ma ’blender u ħabbat sakemm ikun bla xkiel. Żejjen bi berries friski u weraq tan-nagħniegħ meta sservi.