Werrej
deskrizzjoni
Bourbon (inġ. вurbon) hija xarba alkoħolika tradizzjonali Amerikana. Huwa wieħed mit-tipi ta 'whisky. Il-qawwa tax-xarba hija madwar 40-45., Iżda ħafna mix-xarbiet huma madwar 43.
Din ix-xarba dehret għall-ewwel darba fit-18-il seklu - kmieni fid-19-il seklu fil-belt żgħira ta ’Pariġi, Kentucky. Ix-xorb kiseb isem mid-distrett eponimu tal-istat tax-xorb. L-ewwel riklam ta 'Bourbon minn dak iż-żmien imur lura għall-1821. Matul il-gwerra ċivili, huma taw Bourbon lis-suldati mingħajr ma jfallu, bħala antisettiku għall-ħasil tal-feriti mill-balal u l-bajjunetti tal-armi tan-nar.
Fl-1920 l-Amerika adottat il- "liġi Dry", li rriżultat fil-produzzjoni u l-bejgħ ta 'alkoħol fuq skala kbira waqaf. L-impjanti għall-produzzjoni tal-Bourbon waqfu u ħafna bdiewa tilfu s-sors ewlieni tagħhom ta 'dħul. Il-qawmien mill-ġdid tax-xarba seħħ bit-tneħħija tal-projbizzjoni fl-1934.
Il-proċess tal-produzzjoni tal-Bourbon jikkonsisti fi 3 stadji essenzjali:
- Fermentazzjoni tal-wort. Bourbon, kuntrarjament għall-Iskoċċiż, huwa barra mill-qamħ (51% tal-massa totali tal-maxx), is-segala u l-ħafur.
- Distillazzjoni tal-wort. Wara l-proċess ta 'distillazzjoni, l-alkoħol li jirriżulta jgħaddi minn proċess ta' filtrazzjoni permezz tal-injam tal-aġġru tal-faħam.
- Tixrid u infużjoni. Huwa jimmatura mill-inqas sentejn fi btieti tal-ballut friski maħruqin ta '50 litru, li jagħtu lix-xorb togħma u aroma uniċi.
Bil-liġi, Bourbon ma għandu jkun fih l-ebda kulur. Kulur Amber Golden, ix-xorb jikseb biss minħabba l-espożizzjoni.
L-isem "Bourbon" jista 'jieħu whisky biss mill-Istati Uniti. Speċifikament l-Istati ta 'Kentucky, Indiana, Illinois, Montana, Pennsylvania, Ohio, u Tennessee. L-iktar marka famuża ta ’Bourbon hija Jim Beam.
Il-Gourmets jużaw din ix-xarba fil-forma pura tagħha, dilwita bl-ilma bis-silġ jew fil-cocktails.
Benefiċċji Bourbon
L-ewwelnett, Bourbon huwa xarba b'kaloriji baxxi ħafna, fih biss 55 kalorija f'50 g, u għalhekk jista 'jkun tajjeb għal nies li qed jaraw il-piż tagħhom.
It-tieni, permezz tal-użu tat-teknoloġija tal-produzzjoni Bourbon ta 'kwantitajiet kbar ta' qamħ, ix-xarba tarrikkixxi b'vitamini (A, PP, grupp B) u minerali (fosfru, potassju, kalċju, manjesju, sodju, ħadid, eċċ.). Bourbon fih antiossidanti li jipprevjenu l-penetrazzjoni fil-ġisem ta 'radikali ħielsa. Doża żgħira ta 'din ix-xarba fl-iktar forma pura tagħha tespandi l-vini, tnaqqas il-pressjoni tad-demm u l-probabbiltà ta' attakki kardjovaskulari u puplesiji.
It-tielet, Bourbon huwa tajjeb biex jagħmel tinturi mediċinali. Tajjeb jgħin l-infużjoni ta 'Hawthorn aħmar fid-demm fuq l-arritmija Bourbon, takikardija, pressjoni għolja, nuqqas ta' rqad. Biex tagħmel dan, tablespoon 1 ta 'fjuri mitħunin u frott ta' Hawthorn, ferra 'b'tazza tax-xorb, u infuża għal ġimgħa. Wara dan, ħu 30-40 qtar qabel l-ikel 3-4 darbiet kuljum, skond is-saħħa.
Grazzi għas-sustanzi utli tal-qamħ - Bourbon huwa ta 'benefiċċju għal nies bi tfixkil fil-passaġġ gastro-intestinali, stitikezza, jew ippurgar maħlul. Jippermettilek tneħħi t-tensjoni, tirrestawra l-bilanċ mentali u ttejjeb is-saħħa.
Riċetti tas-saħħa
30 g. ta 'Bourbon kuljum ittejjeb il-funzjonament tal-marrara, tagħmel il-bili aktar likwida, tnaqqas il-viskożità tagħha, u tagħtiha kulur isfar b'saħħtu.
Fil-mard tal-gerżuma jgħin 1 tablespoon tax-xarba dilwita f'tazza ilma sħun. Is-soluzzjoni li tirriżulta hija l-aħjar li tagħmel gargara kull tliet sigħat matul il-ġurnata. Fis-soluzzjoni, hemm biżżejjed alkoħol għal serħan mill-uġigħ u azzjoni antisettika. Bourbon infuż bil-ġewż huwa utli fil-bronkite u l-pnewmonja. Biex tipprepara t-tintura, għandek bżonn tazza ġewż mitħun. Ferra 100 ml Bourbon u żommu għal jumejn. Imbagħad żid tliet lumi kompletament mitħunin (minbarra żerriegħa), 300 g ta 'aloe trab, 100 g butir, u 200 g ta' għasel. It-taħlita kollha tħallat sewwa u tieħu tablespoon nofs siegħa qabel ma l-ikel jinħall u jibilgħuha bil-mod, u jippermetti lid- "droga" tgħaddi mill-gerżuma gradwalment.
Biex ittaffi d-dgħjufija tal-muskoli wara l-eżerċizzju u biex terġa 'tinkiseb saħħa wara l-kirurġija tgħin it-tintura tal-pitravi. Huwa meħtieġ li l-pitravi jiġu griljati, imlahom sa fuq tal-kontenitur, u ferra l-Bourbon. Daħħal it-taħlita biex issaħħan għal 12-il jum. Ixrob 30 ml qabel ikla.
Il-ħsara ta 'Bourbon u kontra-indikazzjonijiet
L-ewwelnett, il-kompożizzjoni ta 'Bourbon fiha ħafna komposti kumplessi bħal acetaldehyde, tannini, żejt tal-fusel, u furfural. It-tieni, il-kontenut tagħhom fil-Bourbon huwa 37 darba aktar milli fil-vodka. Bħala riżultat ta 'konsum eċċessiv ta' Bourbon jista 'jwassal għal avvelenament sever mill-alkoħol.
Bħala konklużjoni, Mhux irrakkomandat li tixrob Bourbon waqt l-aggravar ta 'mard differenti u n-nisa waqt it-tqala, it-treddigħ u tfal taħt l-età.
