Ayurveda: frott, ħaxix, ġewż u meta teħodhom

Skont Ayurveda, l-ikel mhuwiex klassifikat f'karboidrati, xaħmijiet, vitamini u minerali. Għandu jkollu riħa pjaċevoli, ikun fit-togħma, frisk, iġorr informazzjoni dwar il-ħajja, mhux vjolenza. Huwa wkoll importanti li tikkunsidra meta huwa l-aħjar ħin biex tiekol l-ikel tiegħek. Il-frott huwa rakkomandat li jiġi kkunsmat separatament mill-ikel l-ieħor kollu. Stenna mill-inqas nofs siegħa qabel ma tkompli għal ikla oħra. L-aħjar ħin għall-frott huwa filgħodu, għandhom ikunu l-ewwel ikla tal-ġurnata fuq stonku vojt. Mhux rakkomandat li tiekol frott għad-deżerta, peress li dan jikkawża proċess ta 'fermentazzjoni fl-istonku. Ayurveda tgħid li l-aħjar ħin għall-frott taċ-ċitru (lumi, grejpfrut, oranġjo, mandarina) u rummien huwa bejn l-10:00 u l-15:00. Id-dulliegħ huwa kkunsmat strettament separatament minn frott ieħor u l-ħin għalih huwa mill-11:00 sas-17:00. Il-berries kollha, bl-eċċezzjoni tal-frawli, huma tajbin filgħodu. Ħin tal-frawli - sa 16:00. 

Frott imnixxef huwa adattat għall-użu fi kwalunkwe ħin, iżda l-kolazzjon huwa ideali. Kul frott imnixxef bil-ġewż, żrieragħ, iżda mhux bil-frott. Bħala regola, frott frisk huwa rakkomandat fis-sajf, u frott imnixxef fl-istaġun tal-kesħa. Nies iddominati minn Pitta jistgħu jieklu frott fi kwalunkwe staġun. Ġewż, lewż, pistaċċi huma rrakkomandati għall-użu fi kwalunkwe ħin, filwaqt li l-ġellewż u l-anakardju huma aktar adattati f'nofsinhar. Il-ħxejjex kollha huma prinċipalment ikel għall-ikel. Madankollu, pitravi, ħjar, zucchini huma adattati għall-konsum li jibda fl-10 am. Għall-pranzu, patata, tadam, kaboċċi vjola, brunġiel u ravanell mhumiex mixtieqa. Minflok, filgħaxija, huwa permissibbli li issajjar bżar, karrotti, pitravi, kaboċċi ħadra, ħjar u nevew. L-insalata mhux ipproċessata hija għażla kbira għall-pranzu għal Pitta, ħaxix mgħolli għal Vata u Kapha. Il-ħbub u l-legumi kollha, bl-eċċezzjoni tal-qamħ saraċin, huma servuti f'ħin ta' nofsinhar skont l-Ayurveda. Il-ħobż jittiekel ukoll għall-ikel. Ħwawar għal filgħodu: kannella u vanilla. It-tipi kollha ta 'bżar huma tajbin biss għall-ikel meta n-nar diġestiv ikun lest għall-ikel pikkanti. Kwalunkwe platti pikkanti għall-pranzu għandhom jiġu evitati. Il-ġinġer, il-paprika u n-noċemuskata huma wkoll ħwawar komuni għall-ikel.

Ħalli Irrispondi