Werrej
Fil-bidu tal-ħarifa għandek tieħu ħsieb li ssaħħaħ is-sistema immuni tal-ġisem biex tlaħħaq aħjar mal-istaġuni tal-irjiħat u l-influwenza. X’azzjonijiet nistgħu nieħdu biex insostnu b’mod naturali l-ġisem u s-sistema immuni?
Żgur li hemm bżonn tiffoka fuq l-eżerċizzju u nutrizzjoni b'saħħitha, rikka f'vitamini, minerali u antiossidanti.
Jekk nieħdu ħsieb ukoll irqad tajjeb u nillimitaw is-sitwazzjoni tal-istress, inkunu lesti għall-istaġun tal-friża għal 100%. Imma x'hemm ħlief frott u ħaxix?
1. Prodotti imnaddfin
Waqt l-immarinar iz-zokkor li jinsab fil-frott u l-ħaxix, jinbidel f'aċidu lattiku, li joħloq kundizzjonijiet favorevoli għall-iżvilupp ta 'batterji ta' benefiċċju. Huma jgħixu fl-imsaren u jirregolaw il-metaboliżmu tal-ġisem. Ikel imnaddfin isaħħaħ ukoll is-sistema immuni għax jgħin biex tiddefendi kontra infezzjonijiet. Fil-proċess ta 'fermentazzjoni, minbarra vitamini siewja Ċ, iffurmat ukoll A, E, K u manjesju, kalċju, fosfru u potassju.
Fil-kċejjen tradizzjonali, il-ħjar imnaddfin u l-kaboċċi jieħdu post importanti. Imma ftakar li nistgħu nużaw ukoll għal dan il-proċess tuffieħ, lanġas, għeneb, ravanell, pitravi jew żebbuġ. Għandek tesperimenta u tiddiversifika l-menu tiegħek. Fannijiet tat-togħmiet tal-Lvant jistgħu jagħmluha b'dixx bħal kimchi Asjatiku.
2. Prodotti tal-ħalib
Il-prodotti tal-ħalib jaħdmu bl-istess mod kif deskritt hawn fuq. U bħala ikel imnaddfin, fihom batterji tal-aċidu lattiku, li jaffettwaw b'mod pożittiv il-mikroflora tal-passaġġ gastrointestinali, inaqqsu s-sintomi ta 'intolleranza għall-lattosju u jappoġġjaw is-sistema immuni.
Issa jgħidu li l-imsaren huwa t-tieni moħħ tagħna. Huwa veru, għaliex flora intestinali bilanċjata hija essenzjali għall-funzjonament tajjeb tal-organiżmu kollu. Prodotti bħal kefir, jogurt jew ryazhenka, huma fost il-probijotiċi naturali.
Ma tafx x'għandek tiekol bejn l-ikliet? Għażla eċċellenti u utli hija ħalib naturali moħmi iffermentat jew jogurt, li mhux biss jġeddedlek, iżda se jtejjeb il-metaboliżmu u jiffaċilita l-assorbiment ta 'nutrijenti li nikkunsmaw. Tazza waħda biss minn dawn ix-xorb hija biżżejjed biex tissodisfa aktar minn 20% tar-rekwiżit ta 'kuljum għall-kalċju biex isaħħaħ l-għadam.
3. Ħut
Fuq ir-rakkomandazzjonijiet tat-tobba u n-nutrizzjonisti hemm li għandek bżonn tiekol ħut mill-inqas darbtejn fil-ġimgħa. Sfortunatament, fil-menu tagħna ftit ħut, partikolarment varjetajiet xaħmin ta 'ħut. Speċijiet bħal kavalli, sardin, tonn, anke salamun u aringi, jipprovdu l-materjali meħtieġa biex tinbena l-immunità b'aċidi grassi omega-3 mhux saturati.
Għandhom ukoll vitamina D tant meħtieġa, li ta’ min jieħu, speċjalment fil-ħarifa u fix-xitwa biex issaħħaħ is-sistema immuni.
4. Ġewż
Huma sors eċċellenti ta 'aċidi grassi mhux saturati li jirregolaw il-metaboliżmu u jipprevjenu l-akkumulazzjoni ta' xaħam mhux mixtieq. Huwa sors rikk ta 'żingu u selenju. Huwa mixtieq li tiddaħħal fil-menu ta 'kuljum diversi tipi differenti ta' ġewż. Huma għoljin f'kaloriji, u għalhekk huwa importanti li ma teċċediex. Anke numru żgħir minnhom inaqqas is-sensazzjoni tal-ġuħ. Mhux ta 'b'xejn li l-ġewż huwa ingredjenti essenzjali ta' dieti għal telf ta 'piż.
Aktar dwar ikel tal-ħarifa ara fil-video hawn taħt:
