Hemm aktar minn elf tip ta 'bżar globalment, u fuq is-smigħ ta' dawk kollha fragranti, mitħuna, Bulgari, ħodor, Ċili. Għandna bżonn nitgħallmu ftit aktar dwar il-bżar.
L-isem Latin tal-bżar huwa Piper. Hemm madwar elf pjanta, li jistgħu jiġu attribwiti għal dan il-ġeneru. Dawn huma arbuxxelli, u ħxejjex aromatiċi, u dwieli.
Għall-ewwel, il-bżar jissemma fil-ktieb Indjan li għandu aktar minn 3 elf sena. L-Indja hija l-post fejn twieled il-bżar.
In-nies ġabu bżar iswed lejn l-Ewropa madwar 600 sena ilu. L-ewwel bżar kien jiswa ħafna, bħad-deheb.
Negozjanti għonja kienu jissejħu "boroż tal-bżar." U għall-bżar falz fi żminijiet antiki, kien hemm piena severa ħafna.
Il-bżar ma ntużax biss bħala munita; in-nies ħallsu wkoll il-multi magħha. Residenti tal-belt Franċiża ta ’Beziers ġew immultati tliet liri bżar għat-telf tal-ħajja ta’ Viscount.
Il-bżar iswed huwa l-frott ta 'arbuxxell tad-dielja li jikber fl-Indja tal-Lvant u fl-Indoneżja. Il-fergħat tagħha huma minsuġa madwar is-siġar.
Fi żminijiet antiki, il-conquerors ħadu l-bżar bħala tribut minn popli maħkuma.
Ruma tal-qedem ħallset lill-ħakkiem tal-Huns ta 'Atila u l-Visigoti Alaric I mexxej I, aktar minn tunnellata ta' bżar iswed, biex iwaqqfu l-attakki fuq Ruma.
Il-bżar aħmar għen lill-Indjani jiġġieldu lura kontra l-Ewropej matul il-konkwista tal-Amerika. Meta l-abjad beda jattakka, l-Indjani tefgħu fuq il-bżar aħmar tal-embers, imġorr mir-riħ tal-għadu.
Il-kelma CHILI, tradotta mil-lingwa Indjana NATL, tfisser "aħmar." U dan l-isem m'għandu l-ebda relazzjoni mal-pajjiż tal-istess isem.
Il-pungency tal-bżar qawwi jagħti s-sustanza alkaloid capsaicin. Fil-frott imnixxef hemm kważi 2% minnu.
Il-konsum regolari tal-bżar taċ-chili jaħraq kaloriji - żidha f'ammont żgħir mal-ikel.
Il-Bżar fih vitamina A u Ċ, minerali, proteini u zokkor.
Huma jagħmlu ġibs mediċi u ingwenti li jsaħħnu bbażati fuq il-bżar biex itejbu d-diġestjoni, iċ-ċirkolazzjoni tad-demm, u l-aptit.
Il-paprika hija magħmula mill-bżar - dan huwa l-iktar bżar ħafif.
Aqra iktar dwar bżar ħelu, bżar taċ-chili, bżar iswed, bżar Cayenne, benefiċċji għas-saħħa, u ħsara.