Ċansijiet li smajt ħafna mill-argumenti li jsiru favur il-veganiżmu u dieta bbażata fuq il-pjanti. Għal raġunijiet differenti, nies differenti jiġu motivati u jibdew jagħmlu bidliet f'ħajjithom.
Jekk int fit-triq lejn dieta veġetarjana, jew sempliċement taħseb dwarha, hawn 14-il tweġiba għall-mistoqsija “għaliex” li jistgħu jgħinuk tieħu d-deċiżjoni t-tajba!
1. Naqqas ir-riskju ta 'mard tal-qalb u dijabete tat-tip 2
Mard tant popolari fi żmienna fil-fatt mhuwiex naturali għall-bnedmin. Barra minn hekk, l-imblukkar tal-arterji jibda minn età bikrija ħafna (madwar 10 snin).
Anke l-akbar organizzazzjonijiet tas-saħħa jammettu li l-prodotti tal-annimali, rikki f'xaħmijiet saturati u kolesterol, huma l-kawża ta 'mard tal-qalb u dijabete. Dieta bbażata fuq il-pjanti tista 'mhux biss tgħin lill-arterji tagħna, iżda anke ireġġa' lura d-dijabete tat-tip 2.
2. Tfejjaq u jeqirdu mard ieħor
Is-saħħa hija l-aktar assi siewi tagħna. Kwalunkwe opportunità biex jitnaqqas ir-riskju ta 'kwalunkwe marda u tgħin lill-ġisem jirkupra għandha tittieħed bis-serjetà. Il-vegans ġew ippruvati xjentifikament u klinikament li jnaqqsu r-riskju ta 'puplesija, Alzheimer, kanċer, mard relatat mal-kolesterol għoli, u aktar.
Dieta bbażata fuq il-pjanti ħafna drabi hija saħansitra aktar effettiva minn medikazzjoni u kirurġija. L-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa ddikjarat li l-laħam ipproċessat huwa karċinoġenu, u l-ktieb The China Study juri biċ-ċar ir-rabta bejn il-kaseina (proteina tal-ħalib) u l-kanċer.
3. Ikseb irqaq
Vegans huma kważi l-uniku grupp ta 'nies b'indiċi normali tal-massa tal-ġisem (BMI). Tiekol ħafna prodotti mill-annimali jikkontribwixxi għal żieda fil-BMI. Iva, ikel bħal dan ma fihx karboidrati, iżda fih xaħmijiet. Ix-xaħam għandu aktar kaloriji u huwa ħafna aktar faċli biex jinħażen fil-ġisem milli kaloriji mill-karboidrati. Barra minn hekk, id-densità ġenerali tal-prodotti tal-annimali tikkawża li persuna tiekol iżżejjed meta tkun tista 'tagħbija l-pjanċi tagħha bil-ħxejjex filwaqt li tibqa' dgħif. Ukoll, l-ormoni li jistimulaw it-tkabbir jinstabu fi prodotti tal-annimali, li m'huma utli għalina xejn.
4. Uri ġentilezza u mogħdrija lejn ħlejjaq senzjenti
Għal xi nies, l-argumenti etiċi favur il-veganiżmu mhumiex daqshekk b'saħħithom, imma int taqbel li l-qalb tajba qatt mhi superfluwa jew mhux xierqa. Issalva l-ħajja ta 'xi ħadd innoċenti hija dejjem il-ħaġa tajba li tagħmel. Sfortunatament, hemm kampanji massivi madwar id-dinja mill-industriji tal-laħam u tal-ħalib li jużaw stampi ta 'annimali kuntenti fuq il-pakketti, filwaqt li r-realtà hija ħafna aktar krudili. X'jista' jkun uman fit-trobbija tal-annimali?
5. Riżorsi limitati u ġuħ
In-nies madwar id-dinja huma mġiegħla jbatu minħabba d-domanda kbira għall-prodotti tal-annimali. Għaliex? Illum għandna biżżejjed ikel biex nitimgħu 10 biljun ruħ, għal total ta’ 7 biljun fid-dinja. Iżda jirriżulta li 50% tal-għelejjel tad-dinja jittieklu minn annimali industrijali... Bi 82% tat-tfal li jgħixu qrib il-bhejjem jgħaddu bil-ġuħ minħabba li l-laħam prodott f'dawn iż-żoni jintbagħat f'pajjiżi tal-ewwel dinja sabiex in-nies ikunu jistgħu jiekluh. jixtru.
Aħseb dwarha: madwar 70% tal-qamħ imkabbar fl-Istati Uniti biss imur għall-bhejjem - biżżejjed biex jitimgħu 800 miljun ruħ. U dan biex ma nsemmux l-ilma, li jintuża fi kwantitajiet kbar għall-produzzjoni ta 'prodotti mill-annimali.
6. Il-prodotti tal-annimali huma "maħmuġin"
Kull darba li persuna tpoġġi bilqiegħda fuq mejda li fiha laħam, bajd jew ħalib, tiekol ukoll batterji, antibijotiċi, ormoni, dijossini u għadd ta’ tossini oħra li jistgħu jikkawżaw problemi ta’ saħħa.
Dan jista’ jwassal għal avvelenament mill-ikel, li aktar minn 75 miljun każ minnhom jiġu rrappurtati kull sena. 5 minnhom jispiċċaw fil-mewt. L-USDA tirrapporta li 000% tal-każijiet huma kkawżati minn laħam tal-annimali kontaminat. L-abbuż tal-farmaċewtiċi fl-irziezet tal-fabbrika xpruna l-iżvilupp ta 'razez ġodda ta' batterji reżistenti għall-antibijotiċi. Użat ħafna wkoll huwa l-antibijotiku roxarsone, li fih ammonti sinifikanti tal-aktar forma karċinoġenika ta 'arseniku.
L-ormoni li jinstabu b'mod naturali fil-prodotti tal-annimali jistgħu jikkawżaw kanċer, ġinekomastja (tkabbir tas-sider fl-irġiel), u obeżità. Anke t-tikketta "organika" ftit għandha rwol.
7. Il-bnedmin m'għandhomx bżonn prodotti mill-annimali
Il-qtil huwa bla bżonn u krudili. Nagħmluha għall-pjaċir u t-tradizzjoni. M'hemm l-ebda evidenza li n-nies jeħtieġ li jieklu laħam, ħalib u bajd biex ikunu b'saħħithom u sinjuri. Pjuttost l-oppost. Dan huwa istint li għandhom biss dawk li jieklu l-laħam veri, bħall-iljuni jew l-orsijiet. Iżda bijoloġikament m'hemm l-ebda ikel ieħor għalihom, filwaqt li aħna l-bnedmin.
Ma ninsewx li m’aħniex għoġġiela li għandhom bżonn il-ħalib ta’ ommhom, u m’għandniex bżonn nikkunsmaw xi sekrezzjoni oħra għajr il-ħalib ta’ ommna stess (u mbagħad biss fl-ewwel snin ta’ ħajjithom). M’hemmx għalfejn ngħidu li l-annimali ma jridux imutu, iħobbu u japprezzaw il-ħajja. U aħna, sfortunatament, inqisuhom bħala “annimali tar-razzett”, merħla bla wiċċ, mingħajr ma naħsbu li huma, fil-fatt, l-istess bħall-qtates u l-klieb tagħna. Meta nifhmu din ir-rabta u nieħdu l-passi xierqa, nistgħu fl-aħħar tallinja l-azzjonijiet tagħna mal-moralità.
8. Salv l-ambjent u waqqaf it-tibdil fil-klima
Madwar 18-51% (skond ir-reġjun) tat-tniġġis teknoġeniku ġej mill-industrija tal-laħam, li jwassal għall-iżvilupp mgħaġġel tal-produzzjoni agrikola, li tikkontribwixxi għall-effett serra.
1 libbra ta 'laħam hija ugwali għal 75 kg ta' emissjonijiet ta 'CO2, li huwa l-ekwivalenti tal-użu ta' karozza għal 3 ġimgħat (emissjonijiet medji ta 'CO2 ta' 3 kg kuljum). Annimali selvaġġi jbatu mill-konsegwenzi. L-estinzjoni tal-massa tal-ispeċi taffettwa 86% tal-mammiferi kollha, 88% tal-anfibji u 86% tal-għasafar. Ħafna minnhom jiffaċċjaw riskju estremament għoli ta’ estinzjoni fil-futur qarib. Huwa possibbli li sal-2048 naraw oċeani vojta.
9. Ipprova platti ġodda fit-togħma
Qatt doqt "Buddha bowl"? Kif dwar insalata tal-quinoa jew burgers b'patty tal-fażola sewda? Hemm aktar minn 20 speċi ta 'pjanti li jittieklu fid-dinja, li minnhom madwar 000 huma domestikati u pproċessati. Int lanqas biss ippruvajt nofshom! Riċetti ġodda jespandu l-orizzont, u jġibu pjaċir lill-blanzuni tat-togħma u lill-ġisem. U hemm probabbiltà kbira li ssib platti li lanqas biss kont taħseb għalihom qabel.
Ħami mingħajr bajd? Banana, żerriegħa tal-kittien u chia huma sostituti kbar. Ġobon mingħajr ħalib? Minn tofu u ġewż varji, tista 'tagħmel alternattiva li mhix agħar mill-oriġinal. Wieħed irid biss jibda jfittex, u dan il-proċess definittivament se jissikkak!
10. Fittex
Ħafna nies jibżgħu li jitilfu l-massa tal-muskoli meta jċedu prodotti tal-annimali. Madankollu, il-laħam u l-prodotti tal-ħalib huma diffiċli biex jiġu diġeriti, u jieħdu l-biċċa l-kbira tal-enerġija u jagħmlu lil persuna għajjien u bi ngħas. Dieta vegana bl-ebda mod ma tipprevjenik milli tilħaq il-miri tal-fitness tiegħek u tista’ tagħtik spinta ta’ enerġija u saħħa. Ħares lejn l-atleti tad-dinja! Il-boxer famuż Mike Tyson, it-tennista Sirena Williams, l-atleta tal-korsa u l-kamp Carl Lewis - dawn in-nies kisbu għoli sinifikanti fl-isports mingħajr ma kielu ikel li joriġina mill-annimali.
M'għandekx għalfejn tara l-konsum tal-proteini tiegħek kif jaħsbu ħafna nies. Il-prodotti kollha tal-pjanti fihom, u din il-proteina hija wkoll ta 'kwalità għolja ħafna. 40-50 gramma kuljum jistgħu faċilment jinkisbu minn ħxejjex ħodor, ħbub sħaħ, legumi, ġewż, u żrieragħ. Ir-ross fih 8% proteina, qamħirrum 11%, ħafur 15%, u legumi 27%.
Barra minn hekk, huwa aktar faċli li tinkiseb massa tal-muskoli b'dieta bbażata fuq il-pjanti, peress li l-proteina bbażata fuq il-pjanti fiha ħafna inqas xaħam minn prodotti tal-annimali.
11. Ittejjeb il-ġilda u d-diġestjoni
Dawn iż-żewġ kwistjonijiet huma tabilħaqq interrelatati. Għal ħafna nies b'ġilda suxxettibbli għall-akne, il-ħalib huwa l-agħar ghadu tagħhom. Sfortunatament, ħafna tobba jippreskrivu mediċini u trattamenti aggressivi biex itejbu l-kundizzjoni tal-ġilda meta l-problema tkun fl-ikel li nikkunsmaw. Ġie ppruvat darba wara l-oħra li l-evitar ta 'ikel xaħmi jnaqqas l-akne.
Frott u ħaxix b'ħafna ilma jistgħu jagħtu spinta lill-ġilda tiegħek saħħa u radjanza grazzi għal-livelli għoljin ta 'vitamini u minerali. Fibra oħxon tgħin biex ittejjeb id-diġestjoni, tneħħi t-tossini. Naqbel, il-problema bid-diġestjoni hija waħda mill-aktar sensazzjonijiet spjaċevoli. Allura għaliex ma teħlesx minnha?
12. Ittejjeb il-burdata tiegħek
Meta persuna issajjar il-laħam, awtomatikament jassorbi l-ormoni tal-istress li l-annimal ipproduċa fi triqtu lejn il-qatla, sal-aħħar sekonda ta 'ħajtu. Dan waħdu jista’ jkollu effett sinifikanti fuq il-burdata. Imma dan mhux kollox.
Nafu li n-nies li jsegwu dieta bbażata fuq il-pjanti għandhom it-tendenza li jkollhom burdata aktar stabbli—inqas stress, ansjetà, depressjoni, rabja, ostilità, u għeja. Dan huwa dovut għall-kontenut ogħla ta 'antiossidanti fl-ikel tal-pjanti, speċjalment frott u ħaxix. Flimkien ma 'dieta baxxa ta' xaħam, dan jista 'jkollu effett ta' benefiċċju fuq il-benessri psikoloġiku. Ikel b'saħħtu u b'ħafna karboidrati, inkluż ross ismar, ħafur, u ħobż tas-segala, jgħin biex jirregola l-livelli ta 'serotonin. Is-serotonin huwa importanti ħafna għall-kontroll tal-burdata tagħna. Intwera li dieta bbażata fuq il-pjanti tgħin fil-kura ta’ sintomi ta’ ansjetà u dipressjoni.
13. Iffranka l-flus
Dieta veġetarjana tista 'tkun ekonomika ħafna. Meta tiffoka d-dieta tiegħek fuq qmuħ, legumi, legumi, ġewż, żrieragħ, frott u ħxejjex staġjonali, tista 'tnaqqas il-konsum tal-ikel ta' kull xahar tiegħek bin-nofs. Ħafna minn dawn il-prodotti jistgħu jinxtraw bl-ingrossa u jinħażnu għal żmien twil.
Tonfoq inqas flus jekk tippjana d-dieta tiegħek aktar milli taqbad cheeseburger doppju fuq il-ġirja. Tista 'taħseb (jew issib) varjetà kbira ta' għażliet tal-baġit għall-ikel ibbażat fuq il-pjanti! Pożittiv ieħor huwa li m'għandekx għalfejn tonfoq ammont kbir ta 'flus fuq tobba u mediċini, peress li dieta bbażata fuq il-pjanti tista' tipprevjeni u saħansitra ireġġa' lura l-mard kroniku.
14. Tbiegħed mill-isterjotip li l-vegetariżmu huwa projbizzjoni sħiħa
Ħafna prodotti fis-supermarket huma vegan. Cookies Oreo favoriti ta’ kulħadd, nacho chips, ħafna zlazi u ħelu. Aktar u aktar ħalib ibbażat fuq il-pjanti, ġelati, laħam tas-sojja u aktar huma fis-suq kull sena! Il-produzzjoni mhux tal-ħalib qed tikber malajr!
Aktar u aktar ristoranti qed joffru menus vegan u veġetarjana, irrispettivament mill-format. M'għadx hemm problema bl-ikel f'postijiet pubbliċi, iżda issa tqum mistoqsija oħra: "U x'tagħżel minn din il-varjetà?". Imma dik hija storja kompletament differenti.